Milchkühe und Kegelbonbons
Ein Vorfall, bei dem aus unbekannten Gründen eine Autobahn in Wisconsin in eine mit Tausenden von Kegeln übersäte Straße überging, löste einen Aufschrei über die Fütterung von Süßigkeiten, Brot und Keksen an Rinder aus. Ich glaube, dass diese Frage etwas beleuchtet werden sollte.
Moderne Milchkühe wurden speziell gezüchtet, um bei richtiger Pflege große Mengen Milch zu produzieren. Diese Pflege ist eine der Hauptaufgaben der Landwirtschaft. Aus wirtschaftlichen Gründen möchte ein Landwirt eine Kuh, die mit weniger Wasser und Futter mehr Milch produziert und weniger Hektar Land einnimmt.
Auf dem Foto unten sehen Sie, wie eine Holsteiner Kuh in den 30er Jahren aussah:
Und wie es jetzt aussieht:
Ich verstehe, dass die meisten Menschen Kühe nicht nach den Kriterien der Milchbewertung bewerten und wahrscheinlich für Milch oder zur Ausstellung gezüchtet werden. Selbst mit bloßem Auge können Sie jedoch den offensichtlichen Unterschied zwischen den beiden Beispielen erkennen. Obwohl Kuh "A" einmal gut war, kann sie heute in der Milchmenge nicht mehr mit modernen Kühen mithalten.
Schauen Sie sich jetzt die Kuh "B" an. Diese starken, kräftigen Beine, die breite Brust, der gerade Rücken und diese Venen ... Nicht umsonst werden sie Milchvenen genannt. Das Euter ist hoch angehoben und fest mit dem Körper der Kuh verbunden, was ein wichtiger Faktor für die Lebenserwartung ist.
Natürlich ist die zweite Kuh in jeder Hinsicht ein Champion, aber Sie können sehen, wie sehr sich die Rasse im Laufe der Jahre entwickelt hat.
So sehr sich das Tier verändert hat, hat sich auch der Ansatz, es zu füttern, verändert. Das ist eine echte Wissenschaft und ziemlich komplex.
Wenn Landwirte Süßigkeiten, Kekse oder Kuchen zur Ernährung ihrer Kuh hinzufügen, tun sie dies unter strenger Aufsicht eines ausgebildeten Ernährungswissenschaftlers. Experten wählen das optimale Verhältnis von Elementen wie Zucker, Stärke und Protein aus, um den Nutzen für das Tier zu maximieren und gleichzeitig die Futterkosten zu senken.
Die Bedürfnisse und das Verdauungssystem einer Kuh unterscheiden sich grundlegend von denen des Menschen. Als wir an Treffen über die richtige Fütterung von Rindern teilnahmen, sprachen Ernährungswissenschaftler und Tierärzte darüber, wie Sie durch das Füttern der Kuh tatsächlich die darin enthaltenen Bakterien füttern.
Solche Bakterien befinden sich im Pansen und zerlegen Lebensmittel in ihre Bestandteile. Dieser Prozess unterscheidet sich grundlegend von dem, was im menschlichen Körper geschieht. Dank dieser Anordnung des Magens kann die Kuh das verzehrte Gras in Fleisch und Milch verwandeln. Andererseits würden wir von solchen Nahrungsmitteln nichts erhalten, außer Magenschmerzen.
Der Zucker in den Süßigkeiten kann der Kuh helfen, die Nährstoffe, die sie benötigt, in der richtigen Menge zu erhalten, was das allgemeine Wohlbefinden des Tieres verbessert. Diese Tatsache wird durch praktische Beispiele bestätigt.
Wir haben mit professionellen Diätassistenten sowohl von unseren Futtermittellieferanten als auch von unabhängigen Unternehmen zusammengearbeitet. Wir haben uns auch mit einer Gruppe von Rindertierärzten beraten, und diese Leute kennen sich wirklich gut aus. Ich habe persönlich an vielen Sitzungen und Schulungen teilgenommen, die sich mit allen Aspekten des Kuhmanagements befassen, von der Pflege bis hin zu Empfehlungen für eine optimale Fütterung.
In der Vergangenheit haben wir versucht, die Kühe mit Getreide zu füttern und ihnen die Schokolade hinzuzufügen, die bei der Produktion von Menschen übrig geblieben ist. Der Geruch in der Scheune hat sich übrigens definitiv verbessert.Wir haben auch versucht, der Ernährung eine ganze Reihe von Lebensmitteln hinzuzufügen, die Sie auf dem Gebiet nicht finden können: Zitruspulpe (eine weitere gute Option für geruchsverbessernde Stände), Baumwollsamenmehl und andere Nebenprodukte aus der Lebensmittelproduktion. Pat, Jim, Chris und viele andere haben uns beigebracht, wie man diese Zutaten richtig verwendet. Die weltbekannte Cornell Cooperative Extension hat sich mit Tierärzten und Futtermittelunternehmen zusammengetan, um zahlreiche Ernährungserziehungsprogramme für Rinder zu entwickeln.
Sie können sich also selbst davon überzeugen, dass es unfair ist, die Landwirte dafür zu kritisieren, dass sie Kuhfutter zu Kühen hinzufügen. Sie müssen nur einige Beispiele des modernen Milchkuhmenüs studieren und werden sehen, wie sorgfältig es zusammengestellt ist.
Eine große Menge an Lebensmitteln, die zu unserem Vergnügen hergestellt werden, wird weggeworfen und verschwendet. Warum also nicht teilweise einige der massenproduzierten Reste verwenden, die ohnehin auf Deponien landen würden, um sie in nahrhafte Tierfutter umzuwandeln? Ist dieser Ansatz nicht einer der Wege zur nachhaltigen Entwicklung der Gesellschaft?