Wunderbarer Zwiebel-Batun: Anbau und Pflege in Sommerhäusern
In der Antike wurden Fleischgerichte mit bitteren Kräutern gewürzt, um ihnen einen ausgezeichneten Geschmack zu verleihen. Die ursprüngliche Pflanze - die Zwiebel, für deren Anbau und Pflege keine besonderen Fähigkeiten erforderlich sind - wird von vielen modernen Sommerbewohnern geliebt. Es unterscheidet sich von seinen Verwandten durch das Fehlen eines Kopfes, daher wird es als Grün verwendet. Im Vergleich zu ZwiebelnDas Produkt hat einen feineren Geschmack und ein raffiniertes Aroma. China, die Mongolei oder Asien gelten als Heimat. Trotzdem zieht der Zwiebelanbau und seine Pflege Gärtner auf der ganzen Welt an.
Kultur hat auch andere Namen. Die beliebtesten Namen sind Tatar, Chinese, Fisty Bow und Sandpiper.
Äußere Merkmale der Anlage
Batun-Zwiebeln sind mehrjährige Pflanzen, die kleine Trauben bilden. Sie bestehen aus mehreren schlecht entwickelten länglichen Zwiebeln. Der gemahlene Teil der Pflanze verwandelt sich sanft in einen falschen Stiel und hohle Blätter mit faustartigem Charakter.
Bei richtiger Kultivierung und Pflege von Batunzwiebeln erhalten Gärtner bis zu 1 m hohe Grüns. Oft verwandelt sich das Gartenbeet in eine breite und dicke Schicht. Faustblätter sind tiefgrün gefärbt. Die Zwiebeln sind entweder weiß oder rot.
Im zweiten Jahr nach dem Pflanzen wirft die Kultur einen Pfeil aus. Dann erscheinen doldenförmige Blütenstände mit einer Kugelform, die aus vielen Knospen bestehen. Nach der Bestäubung reifen kleine schwarze Samen.
Im 4. Lebensjahr ist der Ernteertrag deutlich reduziert. Daher wird die Plantage durch das Pflanzen von jungem Grün erneuert.
Batun Zwiebel, Anbau und Pflege: Grundregeln
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, eine grüne Kultur zu verbreiten:
- durch Teilen des Busches;
- Samen säen;
- wachsende Sämlinge.
Bei der ersten Methode werden junge Büsche in Teile geteilt. Es bleiben jeweils 3 oder 5 Triebe übrig. Dann werden sie bis zu einer Tiefe von ca. 2 cm auf offenem Boden gepflanzt. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 25 cm betragen. Andernfalls leidet die Pflanze unter einem Mangel an frischer Luft, was zu Krankheiten führt. Ein solches Pflanzen einer Batuna-Zwiebel erfolgt im Frühjahr bei stabiler Lufttemperatur. Dadurch stehen ständig frische Kräuter auf dem Tisch.
Vor der Aussaat einer Ernte auf einem Gartenbeet wird diese sorgfältig vorbereitet. Das Land ist tief gepflügt und entfernt die Wurzeln Unkraut und die Überreste verschiedener Pflanzen.
Falls erforderlich, fügen Sie dem Boden die folgenden Düngemittel hinzu:
- Humus;
- Kompost;
- Kaliumsulfat;
- Ammoniumnitrat;
- Superphosphat.
Gärtner haben festgestellt, dass die Zwiebel auf leicht sauren oder neutralen Böden wunderbar wächst. Die ideale Option für ihn ist Lehm oder sandiger Lehm. In seiner Heimat wächst die Kultur in tiefer gelegenen Gebieten, in denen genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. In Europa an solchen Orten stagniert das Wasser jedoch häufig, was sich nachteilig auf das Zwiebelwachstum auswirkt.
Übermäßige Feuchtigkeit führt dazu, dass die Ernte den Pfeil herauswirft. Infolgedessen werden die Grüns zäh und nicht schmackhaft.
Wenn im Sommerhaus saurer Boden vorherrscht, wird er mit Asche oder Kalk geadelt. Für 1 m² reicht es aus, 6 Monate vor der Aussaat 250 g Asche hinzuzufügen. Im Herbst wird dem Boden vor dem Pflügen Kalk zugesetzt (ca. 200 g pro 1 m²).
Interessanterweise hängt die Aussaatzeit der Zwiebelsamen vom erwarteten Ergebnis ab. Damit die Grüns mitten im Sommer erscheinen, wird die Kultur im Frühjahr in die Beete gesät. Für die Herbsternte - spätestens Mitte August. Die Aussaat eines Gemüses für den Winter erfolgt unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen (Oktober, November).
Wenn der Boden fertig ist, beginnen Sie mit der Aussaat der Pflanze. Es werden flache Löcher gemacht, ungefähr 3-4 cm, und die Samen werden abgesenkt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt mindestens 20 cm. Anschließend wird der Bereich geebnet und leicht verdichtet. Wenn gewünscht, mit Humus mulchen.
Die mehrjährigen Beete sind im Herbst mit Fichtenzweigen bedeckt, um mehr Schnee zu halten.
Wachsende Sämlinge
Erfahrenen Gärtnern zufolge ist es am besten, Zwiebeln mit Setzlingen anzubauen. Dies wird in asiatischen Ländern praktiziert. Dank dessen wird die Kultur nicht durch Mehltau beeinträchtigt und frische Kräuter erscheinen schneller auf dem Tisch. Um herauszufinden, wie man die Zwiebel für Setzlinge richtig pflanzt, werden wir den Prozess schrittweise betrachten.
Bereiten Sie zunächst einen geeigneten Boden vor. Dazu wird Humus mit Rasenboden gemischt. Dann fügen Sie dort hinzu Holzasche und Mineraldünger. Das Substrat wird in einer Mikrowelle oder einem vorgeheizten Ofen sterilisiert. Einige Gärtner neutralisieren den Boden mit Kaliumpermanganatlösung. Der vorbereitete Boden wird in kleine Behälter oder Tassen gegeben. Dann werden die Samen gesät. Der Prozess beginnt 2 Monate vor dem Einpflanzen der Ernte in die Beete.
Die Bewässerung erfolgt mit einer Spritzpistole, um die Feuchtigkeit gleichmäßig auf der gesamten Bodenoberfläche zu verteilen. Das Intervall des Verfahrens beträgt 2 Mal pro Woche. Der Raum hält eine stabile Lufttemperatur aufrecht. Es muss mindestens + 18 ° C sein. Die ersten Triebe erscheinen in 30 Tagen. Die Wurzelkultur wird im Juni unter Berücksichtigung der klimatischen Bedingungen des Territoriums in die Beete gepflanzt. Die ersten Grüns der Kultur werden 45 Tage nach dem Pflanzen der Sämlinge geerntet.
Am häufigsten wird diese Anbaumethode für eine einjährige Pflanzenart verwendet.
Darüber hinaus umfasst das Pflanzen und Pflegen der Zwiebel:
- regelmäßiges Jäten des Mutterbodens;
- Fütterung mit Mineralien;
- gegebenenfalls Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten.
Bei sorgfältiger Befolgung aller Verfahren erhalten viele Sommerbewohner reichliche Ernten. Das Produkt ist das ganze Jahr über ein Lagerhaus für wertvolle Spurenelemente und Vitamine. Darüber hinaus werden Zwiebeln oft in Dosen oder zu würzigem Püree verarbeitet.
Wir verpassen keine wichtigen Punkte
Ob es Frühling oder Herbst ist, um die Zwiebel zu pflanzen, es gibt ein paar andere Faktoren zu berücksichtigen. Die Pflanze braucht konstante Feuchtigkeit. Mit seinem Mangel beginnen die Federn grob zu werden und bekommen einen bitteren Geschmack. Außerdem erscheinen Stiele ziemlich schnell in der Kultur. Dadurch verlieren die Blätter ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Es gibt noch ein anderes Extrem. Bei häufigem Bewässern der Beete oder viel Regen bildet sich eine Kruste auf der Bodenoberfläche. Es verhindert, dass Sauerstoff das Wurzelsystem erreicht. Infolgedessen beginnt die Pflanze zu schwächen und kann sogar sterben. Daher jäten erfahrene Gärtner die Betten sowohl nach Regen als auch nach Bewässerung.
Wenn Sie nicht vorhaben, Samen zu sammeln, ist es ratsam, die Pfeile sofort nach ihrem Erscheinen zu entfernen.
Wie Sie wissen, wird die Zwiebel nicht nur mit Hilfe von Samen vermehrt. Daher werden im Herbst üppige Büsche ausgewählt, um sie in mehrere Teile zu teilen. Die Sprossen werden in einem Abstand von 10 cm auf ein neues Beet gepflanzt. Normalerweise hat die Kultur Zeit, vor dem Einsetzen des kalten Wetters Wurzeln zu schlagen.
Im letzten Jahrzehnt des Oktobers beginnen sie, die Zwiebel für den Winter vorzubereiten. Decken Sie dazu den Bereich mit der Pflanze ab:
- eine Schicht Sägemehl;
- alte Taschen;
- Fichtenzweige;
- Stroh.
Um den künstlichen Frostschutz zu vermeiden, wird er mit Brettern gepresst. Vergessen Sie auch nicht Nagetiere. Alte Metalleimer, die keinen Boden haben, schützen die Kultur vor Mäusen. Sie werden auf Zwiebelbüschen installiert und schützen so den Zugang zu "hungrigen" Schädlingen. Nur wer den Rat erfahrener Gärtner anwendet, sammelt jedes Jahr reichlich saftiges Grün.
Eine erstaunliche Kultur - die Zwiebel wird heute fast in ganz Europa angebaut. Manche Menschen tun dies gerne in ihren Betten mit Samen.Andere verwenden Sämlinge, um die Reifung der Ernte zu beschleunigen. Die Stadtbewohner bauen es in Wohnungen oder auf dem Balkon an. Die Hauptsache ist, dass immer leckeres, saftiges und gesundes Grün auf dem Tisch liegt.