Was sind die medizinischen Eigenschaften kleiner Wacholderfrüchte?

Die Gattung der Wacholder ist einer der ältesten Vertreter des Pflanzenreiches. Es ist nicht überraschend, dass Wacholderbeeren, medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen für die Verwendung kleiner blaugrauer Früchte vor mehreren tausend Jahren für Menschen von Interesse waren. Mit der Entwicklung der Wissenschaft ist es einfacher geworden, alle Geheimnisse einer immergrünen Pflanze zu enthüllen. Es stellte sich heraus, dass sich unter der Haut unscheinbarer Früchte eine ganze biochemische Speisekammer voller Substanzen befindet, die die menschliche Gesundheit und das Wohlbefinden aktiv beeinflussen.

Historische Quellen erwähnen, dass die Fähigkeit von Wacholderbeeren, Wein vor dem Säuern zu schützen, bereits im alten Rom bekannt war. In den Mittelmeerländern und in Skandinavien werden Wacholderkegel in Marinaden und Gewürzen für Fleisch und Fisch verwendet.

Es gibt viele Arten von Wacholder auf der Welt, aber die Beeren von nur einem Vorteil - Wacholder.

Merkmale der Struktur und Sammlung von Wacholderbeeren

Diese für Russland typischste Pflanze befindet sich im Waldgürtel des europäischen Teils des Landes, in Sibirien und im Ural. Immergrüne Sträucher finden helle Flecken an den Rändern und im Unterholz von Birkenwäldern, unter Kiefern, an den Hängen von Schluchten und Felskämmen auf überwucherten Lichtungen.

Beim Sammeln von medizinischen Rohstoffen ist es wichtig, keinen Fehler zu machen! Nur Zapfen von Wacholder können nützlich sein, werden beim Kochen und in der traditionellen Medizin verwendet und haben das Vorhandensein medizinischer Eigenschaften offiziell bestätigt.

Abgerundet mit einem Durchmesser von 6 bis 9 mm erhalten die Früchte zum Zeitpunkt der Reifung eine fast schwarze Farbe mit einer violetten oder braunen Tönung. Die glatte Haut ist mit einer dicken bläulichen Blüte bedeckt, unter der eine in drei Strahlen zerfallende Rille deutlich sichtbar ist. Unter der Oberfläche befindet sich ein grünliches Fleisch mit einem charakteristischen Aroma und einem scharfen, säuerlich-würzigen Geschmack. Jede Wacholderbeere enthält wie auf dem Foto 2-3 Samen.

Die beste Zeit, um Beeren zu pflücken, ist September und Oktober, wenn das Fruchtfleisch die maximale Menge an Nährstoffen ansammelt. Damit nur reife Früchte ins Geschäft kommen, werden Sackleinen, Filme oder anderes Material unter die Büsche gelegt und dann, indem Sie vorsichtig auf die Zweige und den Stamm des Busches klopfen, die Zapfen abschütteln. Dann werden sie aussortiert und getrocknet, ohne auf Erhitzen zurückgreifen zu müssen. Es ist wichtig, dass der Raum belüftet ist, er ist trocken und sauber.

Getrocknete Wacholderbeeren werden in Glasbehältern, in Papier- oder Segeltuchtaschen gelagert und vor Staub, Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.

Biochemische Zusammensetzung von Wacholderzapfenbeeren

Die medizinischen Eigenschaften von Wacholderbeeren und Kontraindikationen, die die Verwendung der Früchte verhindern, stehen in direktem Zusammenhang mit den zahlreichen im Fruchtfleisch enthaltenen bioaktiven Bestandteilen.

Die Süße der Beeren wird durch natürlichen Zucker gegeben, der hauptsächlich durch Fructose und Glucose repräsentiert wird. Die Adstringenz wird durch das Vorhandensein organischer Säuren bestimmt, beispielsweise Ascorbinsäure, Äpfelsäure, Ameisensäure, natürliche Bitterkeit und Harze, Tannine und Glykoside. In der Pulpa und insbesondere in der mit einer bläulichen Blüte bedeckten Haut befinden sich Pektine und wachsartige Verbindungen, Fettöle, Flavonoide und Phytoncide. Wacholderfrüchte sind reich an Mineralien, aber der Hauptschatz der Beeren ist ätherisches Öl, dessen Konzentration 2% erreicht.

Das "üppige" Bouquet nützlicher Komponenten blieb nicht unbemerkt. Die Vorteile von Wacholderbeeren werden heute von Experten der Volks- und traditionellen Medizin geschätzt.

Die Verwendung von Wacholderbeeren: Flächen und Methoden

In der Volksmedizin werden auf der Basis solcher Rohstoffe Abkochungen, Alkohol- und Wasserinfusionen hergestellt. Beeren werden frisch verzehrt und häufig zum Kochen und zur Herstellung alkoholischer Getränke verwendet. Für medizinische Zwecke werden blauschwarze duftende Früchte verwendet:

• als natürliches Diuretikum und bakterizides Mittel gegen Urolithiasis, Blasenentzündung und andere Pathologien der Harnwege;
• als schleimlösendes, antibakterielles Mittel bei Atemwegserkrankungen und HNO-Erkrankungen;
• als Stimulans der Sekretions- und Verdauungsfunktion.

Die Verwendung von Wacholderbeeren ist bei Appetitlosigkeit, Anzeichen von "faulem" Darm oder Gärung angezeigt. In all diesen Fällen weisen die Früchte von sehr bescheidenem Aussehen hervorragende bakterizide Eigenschaften auf. Kiefernbeeren:

• eine aktive reinigende Wirkung haben;
• wirken als natürliches Stimulans für das Urogenital-, Verdauungs- und Atmungssystem;
• den Zustand der Schleimhäute verbessern;
• Kampf gegen die pathogene Flora.

Wacholderbeeren erhöhen die Laktation, wenn sie sorgfältig verzehrt und von Ihrem Arzt genehmigt werden. Die Infusion der traditionellen Medizin wird als wirksames Mittel bei der Behandlung von Angina pectoris empfohlen. Abkochbäder lindern Krankheitsmanifestationen bei Gicht und Rheuma. Ein Sirup auf Basis natürlicher Rohstoffe wirkt in der Herbst-Winter-Zeit tonisch und belebt mit erhöhter körperlicher und geistiger Belastung.

Herstellung von Arzneimitteln:

• für ein Abkochen in einem Glas Wasser wird ein Löffel zerkleinerte trockene Wacholderbeeren benötigt und 8-10 Minuten, während derer die Zusammensetzung bei schwacher Hitze kocht;
• Gießen Sie zum Tee eine Handvoll zerdrückte Früchte mit einem Glas kochendem Wasser und warten Sie 6-10 Minuten für Stunden;
• Nehmen Sie für Sirup für 100 Trockenfrüchte 500 ml Wasser, Zucker oder Honig nach Geschmack;
• Zur Infusion werden eine Handvoll Beeren, die in ein Glas kochendes Wasser gegossen wurden, bis zu 8 Stunden lang infundiert.

Wacholderbeerentinktur wird in einer Menge von 100 ml Alkohol oder 250 ml Wodka pro Esslöffel Trockenfrüchte hergestellt. In der Wärme und unter regelmäßigem Schütteln wird das Produkt 8 bis 10 Tage lang infundiert. Danach kann es filtriert und wie angegeben verwendet werden.

Bei Stomatitis, Entzündungen im Hals und Nasopharynx sowie Mundgeruch wird empfohlen, frische Früchte zu kauen. Sie wirken sich nicht nur günstig auf den Zustand der Schleimhaut aus, sondern setzen auch ihre Wirkung auf den Verdauungstrakt fort.

Die aromatischen säuerlichen Früchte des Wacholders werden von kulinarischen Experten geschätzt. Sie verleihen Fleisch und Fisch einen würzigen Geschmack und tragen dazu bei, die Qualität von geräuchertem Fleisch, Braten, Backwaren und Gurken länger zu erhalten. Ein natürliches Aroma verleiht starkem Alkohol einen harzigen, frischen Duft. Wacholderbeeren werden beim Kochen häufig bei der Herstellung von Kwas- und Fruchtgetränken, süßem und nationalem Gebäck, Beizen und Beizen von Gemüse verwendet.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Wacholderbeeren

Der Reichtum der biochemischen Zusammensetzung bestimmt nicht nur die medizinischen Eigenschaften von Wacholderbeeren, sondern auch Kontraindikationen, die auf keinen Fall vernachlässigt werden sollten. Graue Früchte und alle darauf basierenden Produkte sind in akuter Jade verboten. Die unkontrollierte Einnahme von Kräuterpräparaten kann die Situation verschlimmern, Blutungen verursachen und die weitere Behandlung erschweren.

Werdende Mütter sollten sich weigern, Kräuterpräparate zu verwenden, die zu Kontraktionen der Gebärmutter führen und eine Fehlgeburt hervorrufen können.

Sie sollten das Schicksal nicht mit einer Selbstbehandlung mit Wacholderbeeren bei diagnostizierten akuten und chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems und der Nieren in Versuchung führen. Auch wenn keine Kontraindikationen vorliegen, sollte die Aufnahme nicht länger als zwei Monate dauern.

Video über die medizinischen Eigenschaften von Wacholder