Wie wird Ananas auf den Plantagen von Costa Rica angebaut?

Ananas ist eine tropische Frucht, die in die ganze Welt exportiert wird. Es gibt einige der größten Exporteure dieser exotischen Frucht auf den Weltmarkt. Brasilien nimmt unter diesen Ländern den ersten Platz ein und exportiert mehr als 50.000 Tonnen dieser Früchte pro Jahr. Die Hauptimporteure von brasilianischer Ananas sind Länder in Asien und Ozeanien wie:

• Japan;
• Mongolei;
• Australien.

Brasilien eroberte auch den US-Markt.

Thailand und die Philippinen teilen sich den russischen Markt. Thailand liefert Ananas nach Vietnam, Spanien und Italien. Die Philippinen eroberten die Märkte von England, Schweden und Schottland.

Bis 2010 baute China Ananas nur für den Eigenverbrauch an, begann aber sehr schnell, auf den Weltmarkt zu gelangen. Jetzt liefert China Ananas in das Land der aufgehenden Sonne und auf den europäischen Markt in Frankreich, der Tschechischen Republik und anderen Ländern. Analysten gehen davon aus, dass China bis 2020 den ersten Platz unter den Anbietern tropischer Früchte, insbesondere Ananas, in anderen Ländern einnehmen wird.

Bedingungen für den Anbau von Ananas

Wachsende Ananas erfordert bestimmte Bedingungen. Um das Überleben der Pflanze zu maximieren, pflanzen die Plantagenarbeiter die Kronen der Früchte in lockeren sandigen oder sandigen Lehmboden. Das Pflanzen von Sämlingen erfolgt manuell, da sie eine sehr empfindliche Struktur haben und die meisten Prozesse auf der Plantage nicht automatisiert werden können, sondern besondere menschliche Fähigkeiten erfordern. Ein erfahrener Arbeiter kann mit nur einer speziellen Kelle bis zu einem Viertel Hektar pro Tag pflanzen, um Löcher zu graben.

Ananas wurzelt nur in südlichen Ländern, wo es praktisch keine Regenfälle und bewölkten Tage gibt. Ananas hält Temperaturen ab 18 stand^ÜBERVon bis 35^ÜBERWenn der Temperaturbereich zu niedrig ist, ist die Ananas sauer. Wenn Ananas in einer Region wächst, in der die Temperatur nicht unter 28 fällt^ÜBERC, dann nimmt die Frucht zu viel Zucker auf.

Die ideale Temperatur für den Anbau von Ananas liegt bei 23^ÜBERVon bis 25^ÜBERVON.

Es dauert 2 Jahre vom Pflanzen bis zur ersten Blüte. Eine zweijährige Ananas wirft einen Blütenstand purpurroter Blüten aus. Um die Blüte der Ananas auf der Plantage zu beschleunigen, wird sie mit einem speziellen Gas behandelt. Die Verwendung von Ethylen ermöglicht es den Arbeitern, die gesamte Obsternte gleichzeitig zu ernten.

Facharbeiter sortieren Ananas nach dem Qualitätsprinzip. Ananas erster Klasse werden auf den Weltmarkt exportiert. Die zweite Ananassorte wird an den heimischen Markt geliefert. Der dritte wird zur Herstellung von kandierten Früchten und zur Konservierung verwendet. Die vierte Qualitätsstufe wird für eine neue Ernte geerntet, und Früchte dieser Qualität werden ebenfalls verarbeitet.