Untersuchung der vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren
Blaubeere, deren nützliche Eigenschaften unbestreitbar sind, hat nicht nur einen angenehmen Geschmack, sondern auch eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie können es sowohl frisch als auch als eine der Zutaten in verschiedenen Gerichten verwenden. Allerdings kann es nicht jeder essen: Die Beere hat einige Kontraindikationen.
Die Vorteile von Beeren
- Mineralsalze;
- Pektin;
- Magnesium;
- Eisen;
- Vitamine A, E, C, PP.
Die aufgeführten Elemente wirken sich positiv auf die allgemeine Gesundheit aus: Sie stärken das Immunsystem, stärken die Wände der Blutgefäße, verbessern die Durchblutung und senken die Cholesterinmenge im Blut.
Das in Beeren enthaltene Magnesium verbessert die Funktion des Nervensystems.
Experten haben nachgewiesen, dass Blaubeeren entzündungshemmend und fiebersenkend wirken.
Beeren sind auch nützlich für verschiedene Krankheiten. Die vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren bei Diabetes mellitus sind, dass sie die Menge an Glukose im Blut reduzieren können.
Die Beere wirkt sich positiv auf das menschliche Verdauungssystem aus, reinigt den Körper von Giftstoffen und giftigen Substanzen und stimuliert den Darm. Es wird empfohlen, es nicht nur zu vorbeugenden Zwecken, sondern auch als Heilmittel bei Störungen des Verdauungssystems zu essen. Blaubeeren lindern Symptome von Verstopfung und Durchfall.
Die Vorteile dieser Gabe der Natur sind die Bereitstellung milder harntreibender und choleretischer Wirkungen, die Normalisierung der Nieren und der Leber.
Blaubeeren wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus und verbessern es.
In den nördlichen Regionen wird die Beere als vorbeugende Maßnahme gegen so schwere Krankheiten wie Anämie und Skorbut eingesetzt. Es widersteht der pathogenen Wirkung von Ruhrbazillus.
In Ermangelung von Kontraindikationen empfehlen die Ärzte, täglich 1 Glas Blaubeeren (in Eis oder frisch) zu essen. Diese Menge an Beeren enthält die erforderliche tägliche Dosis an Nährstoffen.
Im Rahmen der Erforschung der vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen von Blaubeeren haben Wissenschaftler die einzigartige Fähigkeit von Beeren nachgewiesen, die Alterung des Gehirns zu verlangsamen und den Körper wirksam vor den negativen Auswirkungen radioaktiver Strahlung zu schützen.
Zusammensetzung, Kaloriengehalt von Blaubeeren
Neben Informationen darüber, wofür Blaubeeren gut sind, sollten Sie auch Informationen über den Nährwert von Beeren lesen. Es ist ein kalorienarmes Diätprodukt. Der Kaloriengehalt von Blaubeeren beträgt 39 kcal pro 100 g. Er ist beliebt bei Menschen, die eine Diät einhalten, um eine schlanke Figur zu erhalten.
Die Beeren enthalten viel Flüssigkeit. 100 Gramm Blaubeeren enthalten:
- Wasser - 87,7 g;
- Kohlenhydrate - 6,6 g;
- Proteine - 1 g;
- Fette - 0,5 g.
Die Menge an Nährstoffen (pro 100 g) ist beeindruckend.
Mineralien:
- Kalium - 51 mg;
- Calcium - 16 mg;
- Phosphor - 8 mg.
Vitamine:
- B1 (Thiamin) - 0,01 mg;
- B2 (Riboflavin) - 0,02 mg;
- E (Tocopherol) - 1,4 mg;
- C (Ascorbinsäure) - 20 mg;
- PP (Nikotinsäure) - 0,4 mg.
Schaden
Trotz ihrer reichen Zusammensetzung können Blaubeeren eine schlechte allgemeine Gesundheit verursachen. Wenn Sie Beeren in großen Mengen (mehr als 500 Gramm) essen, können Sie Folgendes erleben:
- Durchfall;
- Blähungen;
- Erbrechen;
- Kopfschmerzen.
Bei übermäßigem Gebrauch können die darin enthaltenen Antioxidantien die Menge an Sauerstoff reduzieren, die in die Muskeln gelangt, was häufig zu einer schlechten Gesundheit führen kann.
Kindern sollten nicht viele Beeren gegeben werden, ohne vorher zu prüfen, wie der Körper auf sie reagiert. Blaubeeren können bei der Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten gefährlich sein, da sie den gegenteiligen Effekt haben.
Wenn dieses Naturprodukt in Maßen konsumiert wird, kann es keine Gesundheitsschäden verursachen.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen von Blaubeeren für Frauen
Blaubeeren haben die einzigartige Fähigkeit, postpartalen Stress abzubauen. Dies ist möglich, weil die Beeren die Produktion von Serotonin im Körper aktivieren. Wenn sie in die tägliche Ernährung aufgenommen werden, spüren Frauen positive Veränderungen und eine verbesserte Stimmung.
Blaubeeren während der Schwangerschaft sind ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung, da Beeren sowohl für die Frau als auch für das ungeborene Kind viele Vorteile bringen. Hier sind einige Gründe, dieses Geschenk der Natur zu nutzen:
- In Beeren enthaltene Folsäure ist eine wertvolle Komponente, die sich günstig auf die Entwicklung des Fötus auswirkt.
- In Früchten enthaltenes Osteocalcin, das zusammen mit Vitamin K in den Körper gelangt, trägt zur normalen Entwicklung des Skeletts und der Knochen des Fötus bei. Dieses in Blaubeeren enthaltene Element ist nützlich für Frauen, die bereits geboren haben, da der Osteocalcin-Gehalt im Körper während der Schwangerschaft abnimmt.
- Blaubeerbeeren können das Wasser-Salz-Gleichgewicht normalisieren, was dazu beiträgt, Schwellungen zu lindern, die schwangeren Frauen einige Probleme bereiten.
- Bei Frauen mit Krampfadern, deren Symptome während der Schwangerschaft besonders ausgeprägt sind, helfen Blaubeeren dabei, die Blutgefäße wieder normal zu machen, sie zu stärken und ihnen Elastizität zu verleihen.
Blaubeeren beim Stillen, wie in der Zeit Schwangerschaftkann nur dann in die Ernährung aufgenommen werden, wenn diese Beere gut vertragen wird. Die Bedrohung liegt im Risiko einer Vergiftung des Kindes und einer allergischen Reaktion auf die darin enthaltenen aktiven Spurenelemente.
Nach der Geburt sollte eine Frau in den ersten drei Monaten keine Blaubeeren in ihre Ernährung aufnehmen: aufgrund der aktiven Wirkung von Beeren auf den Körper. Das Kind kann eine Funktionsstörung des Verdauungssystems haben.
Nach der Geburt sollte dieses Naturprodukt schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden und 2-3 Stunden vor dem Füttern des Babys mehrere Stücke essen. Es ist notwendig, die Reaktion des Babys, die Arbeit seines Verdauungssystems, den Zustand der Haut und der Schleimhäute sorgfältig zu überwachen. Wenn innerhalb von zwei Tagen keine negativen Symptome (erhöhte Gasbildung, Kolik) auftraten, kann die Tagesdosis auf 100 g Beeren pro Tag erhöht werden.
Dank der Arbeit von Wissenschaftlern und Ärzten ist viel über die Vorteile und Gefahren von Blaubeeren bekannt. Beeren sind sowohl als Vorbeugung als auch als Heilmittel sehr nützlich. Aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften und der darin enthaltenen Bestandteile haben sie praktisch keine Kontraindikationen, außer der spezifischen Reaktion des Körpers auf Beeren.