Was in der kalten Jahreszeit aus gefrorenem Kürbis zu kochen

Viele Hausfrauen fragen sich, was sie aus gefrorenem Kürbis für ein Familienessen kochen sollen. Auch in dieser Form ist das Gemüse ein einzigartiges Lagerhaus wertvoller Bestandteile für den Körper. Es enthält die Vitamine A, B, C, Ballaststoffe, Kalzium, Eisen und Magnesium. Natürlich haben sich kulinarische Experten viele köstliche Gerichte aus der "Sonnenbeere" ausgedacht. Machen wir uns mit den beliebtesten Optionen vertraut.

Was mit gefrorenem Kürbis zum Frühstück zu kochen

Wie schön ist es, den Tag mit leckerem und gesundem Essen zu beginnen. Selbst diejenigen, die nur eine Tasse Tee zum Frühstück bevorzugen, werden sich nicht weigern, die "Vitaminbombe" zu probieren.

Für das Gericht benötigen Sie Produkte:

gefrorene Kürbisscheiben;
Haferflocken;
Milch;
Apfel;
Kernel Walnüsse;
Rosinen;
Ingwer;
Zimt;
Olivenöl;
Salz;
Zucker;
Honig.

Die Milch wird in einen Emaille-Topf oder Eintopf gegossen und zum Kochen gebracht. Salz und etwas Kristallzucker dazugeben. Fügen Sie gefrorene Kürbisscheiben hinzu. Nach 2-3 Minuten Haferflocken einfüllen. Bei mäßiger Hitze zart kochen.

Für 1 Glas Milch reichen 3 Esslöffel Müsli.

Äpfel werden nicht geschält, sondern sofort in kleine Würfel geschnitten. Die Nüsse werden leicht geröstet und dann gehackt. Rosinen sind in warmem Wasser eingeweicht. Der Ingwer wird in Stücke geschnitten.

Zubereitetes Haferflocken mit Kürbis wird mit einem Mixer püriert. Der Rest der Zutaten wird hinzugefügt. Rühren. Mit Olivenöl und Honig würzen. Das gefrorene Kürbis-Vitamin-Gericht ist essfertig. Mit Samen bestreuen. Nach einem so gesunden Frühstück möchte ich "die Berge neu ordnen".

Während der Zubereitung von Suppen und Getreide muss das Produkt nicht zuerst aufgetaut werden.

Heiße Suppe zum Mittagessen

Es gibt viele Möglichkeiten, heiße Gemüsegerichte zuzubereiten. Suppen mit gesunden Lebensmitteln werden besonders geschätzt. Überlegen Sie, was Sie zum Mittagessen aus gefrorenem Kürbis machen können.

Das einfachste Gericht enthält Zutaten:

gefrorener Kürbis;
Zwiebel;
Kartoffeln;
Karotte;
Gewürze (nach Geschmack);
Petersilie;
Salz;
Sahne;
Schmalz (optional).

Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. Auf die übliche Weise zerquetscht. Als nächstes wird das Gemüse in einen Topf mit Wasser gegeben. In Brand setzen und zum Kochen bringen. Der resultierende Schaum wird vorsichtig mit einem geschlitzten Löffel entfernt. Nach 30 Minuten wird der aufgetaute Kürbis in die Suppe gegeben. Kochen, bis das Produkt fertig ist. Mit Gewürzen gewürzt.

Als nächstes wird die Gemüsemasse unter Verwendung eines Mixers zerkleinert. Sahne hinzufügen. Rühren. In Brand setzen und 5 Minuten kochen lassen. Zum Servieren mit gehackten Kräutern bestreuen oder einen Zweig Petersilie dazugeben. Mit gebratenen Croutons und Speck gegessen.

Für ein qualitativ hochwertiges Einfrieren wird das Produkt in Würfel geschnitten. Dann werden sie gleichmäßig auf einem Schneidebrett ausgelegt und in die Kammer geschickt.

Leckere Vitamin-Backwaren

Und was zum Nachtisch aus gefrorenem Kürbis kochen? Es stellt sich heraus, dass alles sehr einfach ist.

Zunächst werden die Zutaten gesammelt:

ein paar Würfel gefrorener Kürbisse;
Weizenmehl;
Hühnereier;
Kristallzucker;
Backpulver (Soda);
Vanillin;
Salz.

Der erste Schritt besteht darin, das Gemüse bei Raumtemperatur aufzutauen. Dann auf einer gefetteten Form verteilen.

Eier werden in einen Glasbehälter getrieben. Zucker, Salz und Vanillin werden hinzugefügt. Mit einem Schneebesen in einen kühlen Schaum schlagen. Gießen Sie Weizenmehl in kleinen Portionen. Den Teig kneten und über die Kürbisstücke gießen.

Das Dessert wird im Ofen bei einer maximalen Temperatur von 180 ° C gebacken.

Nach einem so einfachen Rezept wird aus gefrorenem Kürbis eine zarte und duftende Charlotte gewonnen. Es wird Kindern und Erwachsenen zum Tee oder Kaffee serviert.

Appetitliches schnelles Gericht

Das geschäftige Leben zwingt die Hausfrauen, schnell herzhaftes Essen zuzubereiten. Und wenn Sie einen gefrorenen Kürbis zur Hand haben, machen Sie sich keine Sorgen.

Für das Gericht benötigen Sie:

Reisgrütze;
Kürbis;
Zwiebel;
akut Chili;
Wein;
Brühe (Fleisch oder Gemüse);
Butter;
Hartkäse;
Petersilie;
Salz.

Eine Scheibe Butter wird in eine Pfanne gelegt und gehackte Zwiebeln darin gebraten. Dann gehackte Peperoni hinzufügen. Aufgeraute Kürbisstücke umrühren und auslegen. Köcheln lassen, bis die Zutaten weich sind.

Reiskörner werden gründlich gewaschen. Dann in die Pfanne gießen. Wenn es die gesamte Flüssigkeit aufnimmt, wird Wein hinzugefügt. Einige Minuten dämpfen, dann die Brühe einschenken und zum Kochen bringen. Die Pfanne wird vom Herd genommen. Mit einem Deckel abdecken. Nach 10 Minuten wird die Delikatesse auf den Tisch serviert. Schnell, lecker und gesund.

Nachdem einige interessante Rezepte in Betracht gezogen worden waren, wurde klar, was vom gefrorenen Kürbis bis zum Tisch gekocht werden sollte. An kalten Wintertagen sorgt das Aroma der „Sonnenbeere“ für viele angenehme Empfindungen. Darüber hinaus enthalten solche Gerichte eine Fülle nützlicher Komponenten, die zur Unterstützung des Körpers erforderlich sind. Warum nicht eines dieser Rezepte implementieren? Die Hauptsache ist, die richtigen Produkte zu finden und mutig zur Sache zu kommen.

Leckere Kürbisgerichte - Video