Warum ist die Schwarzkirschsorte Leningradskaya so beliebt?
Wissenschaftler der Pawlowsker Versuchsstation des VIR stellen seit mehreren Jahrzehnten unermüdlich robuste Sorten verschiedener Kulturen für die Umgebung von St. Petersburg und den Nordwesten her. Unter ihnen sind die Leningrader Schwarzkirsche. Die Beschreibung der Sorte, Fotos von Obstbäumen und reifen Kirschen tragen zum Erfolg der russischen Züchter bei.
In der Sowjetzeit wurde Gärtnern der Nicht-Schwarzerde-Region und des Nordwestens des Landes die Möglichkeit genommen, sogar vom Anbau von Süßkirschen zu träumen. Diese Pflanzen galten traditionell als südländisch und für den industriellen Gartenbau ungeeignet. Daher wurde die Züchtung produktiver winterharter Sorten vor relativ kurzer Zeit möglich. Noch keine einzige Sorte für die nördlichen und westlichen Regionen Russlands wurde offiziell in das Staatsregister aufgenommen, aber Tausende von Sommerbewohnern genießen bereits süße saftige Früchte von ihren eigenen Parzellen. Dies wird durch Bewertungen der Leningrader Schwarzkirsche sowie durch eine Beschreibung der Eigenschaften der Obstpflanze belegt.
Merkmale der Schwarzkirschsorte Leningradskaya
In frostigen Wintern, nicht zu warmen und sonnigen Sommern, dem frühen Eintreffen von kaltem Wetter und Frühlingsfrösten zeigt die Sorte eine hohe Beständigkeit und Produktivität.
Setzlinge wachsen in den ersten Jahren nach dem Pflanzen schnell und blühen im Alter von drei Jahren und bilden den ersten Eierstock. In Zukunft nimmt die Wachstumsrate leicht ab, was die Leningradskaya-Schwarzkirschsorte laut Beschreibung und Foto nicht daran hindert, eine voluminöse, sich ausbreitende Krone mit einer Höhe von bis zu 3 bis 5 Metern zu bilden. Beim Aufwachsen können Äste die Krone übermäßig dicht und unempfindlich gegen Sonnenlicht und Luft machen. Große elliptische Blätter mit gezackten Kanten, spitzen Spitzen und länglichen Blattstielen ergänzen den Effekt, sodass Bäume besonders sorgfältig beschnitten werden müssen.
Nach der Blüte im Mai erscheint ein Eierstock auf den Bouquetzweigen. Gesammelt in Sträußen von 2–5 Stück Obst werden schnell gegossen. In den Regionen Tschernozem kann die Ernte Ende Juni geerntet werden, im Nordwesten wird dieser Zeitraum um 2-4 Wochen verschoben. Für Kirschen der Sorte Leningradskaya Black ist eine nicht gleichzeitige Reifung der Früchte charakteristisch. Wenn der erste von ihnen bereits eine dicke, fast schwarze Farbe und einen süßen Dessertgeschmack angenommen hat, bereiten sich andere noch auf das Gießen vor.
Merkmale der Fruchtkirschen Leningrad schwarz
Früchte, die eine herzförmige oder fast runde Form haben und 3 bis 4 Gramm wiegen, haben ein geringeres Gewicht als südliche Sorten von Süßkirschen. Tiefrotes Fleisch lauert unter der dichten burgunderroten dunklen Haut. Die Beeren haben einen angenehm süßen Geschmack, eine subtile Säure und eine leichte Würze. Der Zuckergehalt hängt von den Wachstumsbedingungen, dem Pflanzort und der Pflege der Leningradskaya-Schwarzkirsche ab. Je wärmer Frühling und Sommer, desto mehr Früchte werden gefüllt und desto besser schmeckt es. Wenn der Juni regnerisch ist, sinkt der Zuckergehalt und das Fleisch scheint etwas wässrig. Das gleiche passiert mit übermäßiger Bewässerung.
Um einen maximalen Ertrag und eine maximale Qualität der Früchte zu gewährleisten, werden zum Anpflanzen von Kirschen Orte ausgewählt, die mit leichtem, belüftetem Boden vor Wind und Frost geschützt sind.Darüber hinaus benötigt eine selbststerile Sorte Bestäuber, die in unmittelbarer Nähe gepflanzt werden.
Das Fruchtfleisch der Leningrader Schwarzkirsche verbirgt laut Beschreibung der Sorte und des Fotos einen mittelgroßen, ovalen Knochen. In reifen Früchten lässt es sich leicht entfernen, was dem Sommerbewohner hilft, ohne unnötigen Aufwand frische Kirschen in ein ausgezeichnetes rubinrotes Kompott zu verwandeln, das köstlich istMarmelade oder Marmelade. Im Kühlschrank werden die aus den Zweigen entfernten Früchte eine Woche lang gut gelagert und können transportiert werden.
Ein weiteres Merkmal und ein Vorteil der Sorte ist die Fähigkeit reifer Kirschen, lange Zeit nicht zu bröckeln, was bei nicht gleichzeitiger Reifung sehr wichtig ist. Ein erwachsener Baum produziert pro Saison 20 bis 40 kg süße schwarze und rote Beeren.
Sorten wie Iput, Tyutchevka, Fatezh, Ovstuzhenka, Veda, Bryanskaya rozovaya und Bryanochka, Michurinka sowie Sorten von Leningradskaya-Kirschen mit gelben und rosa Früchten werden als Bestäuber für Leningrader Schwarzkirschen verwendet. Bei der Auswahl der Bestäuber wird nicht nur die Blütezeit berücksichtigt, sondern auch die Frostbeständigkeit der Bäume. Neben der Winterkälte kann die Frühlingssonne auch Süßkirschen bedrohen. Dies führt zu Verbrennungen an mehrjährigem Holz, dessen Rissbildung und Schwächung.