Estragon auf der Fensterbank: häusliche Pflege, Pflanzen
Estragon auf der Fensterbank (Estragon) ist eine echte Dekoration der Küche. Dies ist eine Langleber unter den würzigen Kräutern, die 10-12 Jahre lang wachsen wird und ihre Besitzer mit einem pikanten Geschmack erfreut. Die Pflanze kann als Gewürz oder als köstliches Erfrischungsgetränk zu Gerichten hinzugefügt werden. Wie man zu Hause Estragon anbaut, erfahren Sie in diesem Artikel.
Beschreibung der Anlage
Estragon Laub hat keine Stecklinge. Die oberen Platten und diejenigen, die näher an den Wurzeln liegen, unterscheiden sich erheblich in ihrer Form. Das untere Laub ist am Rand leicht eingeschnitten, und das obere Laub ist leicht gegabelt. Je nach Pflanzentyp haben die Teller unterschiedliche Schattierungen: von dunklem Smaragd bis grau-silberner Farbe.
Estragonlaub enthält viele ätherische Öle. Sie geben der Kultur einen Geschmack wie Anis. Gleichzeitig ist der Estragon völlig frei von der Bitterkeit, die seinem relativen Wermut innewohnt.
Estragonknospen sind klein. Sie können grün oder hellgelb sein. Blumen werden oft in schmalen Rispen gesammelt, die sich ganz oben auf einem hohen Stiel befinden. Die Blütezeit ist Spätsommer und September.
Es gibt verschiedene Arten von Estragon:
- Gemeiner Estragon. Vertreter dieser Art haben einen unangenehmen Geruch, der sogar Insekten abwehrt. Darüber hinaus hat es einen ausgeprägten bitteren Geschmack. Die Pflanze ist groß mit unregelmäßig geformten Blättern.
- Russischer Estragon. Diese Sorte wird zum Kochen verwendet, häufiger wird frisches Gras wegen seines angenehmen Aromas verwendet. Die Pflanze ist groß, hat großes Laub, blüht mit hellgrünen Rispen.
- Französischer Estragon. Es ist eine kleinere Estragon-Sorte mit Miniaturblättern. Hat ein würziges unauffälliges Aroma, wird zum Kochen als Gewürz verwendet.
Estragon Pflege zu Hause
Beleuchtung. Estragon ist keine sehr wählerische Ernte, er kann auf jeder Fensterbank angebaut werden. Ost- und Südfenster sind für mehr Licht vorzuziehen. Andernfalls müssen Sie für Estragon einschalten zusätzliche Beleuchtung... Ohne Sonnenlicht verlangsamt die Pflanze ihr Wachstum, das grüne Laub wird blass. Gleichzeitig verliert Estragon seinen Geschmack stark.
Gießen Sie keinen Estragon ein, da dies sonst zum Verfall der Wurzeln und zum Tod der Pflanze führen kann.
Bewässerung. Estragon bevorzugt mäßiges Gießen. Wenn Sie ihn regelmäßig sprühen, einmal am Tag oder noch besser zweimal, muss er nur zweimal im Monat spülen. Es ist wichtig, junge Sprossen sehr sorgfältig zu gießen, um den Boden in der Nähe der Wurzeln nicht zu erodieren.
Top Dressing. Düngemittel sollten angewendet werden, wenn sich die Pflanze im zweiten Jahr befindet. Besser nutzen Mineralfütterung komplexe Zusammensetzung. Es dauert ein wenig. Der Boden sollte an der Basis systematisch gelockert werden, damit sich auf dem Boden keine Kruste bildet.
Zucht Estragon
Das würzige Kraut hat ein kleines Wurzelsystem. Daher können Sie Estragon direkt am Fenster in wachsen Blumentöpfe oder Behälter. Es wird nicht viel Platz beanspruchen.
Samenvermehrung
Estragon aus Samen zu Hause zu züchten ist einfach. Es ist wichtig, einfache Richtlinien zu befolgen. Bevor Sie mit der Reproduktion mit dieser Methode beginnen, sollten Sie beachten, dass Estragonsamen sehr klein sind. Um sie bequem zu pflanzen, ist es besser, die Körner mit Flusssand zu mischen. Dann wird die Aussaat von Estragon mit Samen gleichmäßiger.
Um 10 Quadratmeter mit Estragon zu säen, reichen 0,5 g seiner Samen. Immerhin enthält jedes Gramm etwa fünftausend Körner.
Zunächst wird eine Drainageschicht auf den Boden des Topfes gelegt. Die Bodenmischung wird darauf gegossen. Zu Hause wird es durch Mischen von drei Komponenten (Rasen, Humus, Sand) in gleichen Mengen erhalten.
Estragon wächst gut auf Böden wie sandigem Lehm. Lehmboden ist zu arm für ihn, daher muss er durch die Einführung einer Mischung aus Humus, Sand und Torf angereichert werden. Die Hauptbedingung ist, dass die Erde nicht sauer sein sollte, Estragon mag das nicht. Zur Einstellung des pH-Werts sollte Kalk, Dolomitmehl hinzugefügt werden. Asche oder zerkleinerte Kreide können hinzugefügt werden. Gute Zutaten sind Vermiculit oder Perlit, die die Bodenfeuchtigkeit regulieren können.
Das Pflanzmaterial wird ausgesät und bedeckt die Oberseite mit einer dünnen Erdschicht. Die Erde ist angefeuchtet. Es ist am besten, Estragonsamen in einem Gewächshaus unter einer Dose oder Plastikfolie aufzubewahren. Bei einer günstigen Temperatur von + 18-20 ° erscheinen die ersten Triebe nach 20 Tagen.
Reproduktion von Estragonstecklingen
Stecklinge sollten am 20. Mai getrennt werden. Die Höhe sollte jeweils innerhalb von 15 cm liegen. Sie werden einen Tag lang in einer Lösung aus Wurzeln oder anderen Arzneimitteln aufbewahrt, die die Wurzelbildung stimulieren. Dann werden die Estragonzweige in einer Mischung aus Erde, Humus und Sand im Verhältnis 1: 1: 1 gepflanzt. Die Stecklinge werden um 5 cm vertieft, sie müssen mit einer Folie abgedeckt werden und für sie werden Gewächshausbedingungen geschaffen. Wenn Sie die Bodenmischung die ganze Zeit feucht halten, wurzeln die Stecklinge nach 3-4 Wochen gut.
Estragonvermehrung durch Schichtung
In der Nähe des Estragonstrauchs werden flache Rillen in den Boden gemacht. In ihnen werden 1-2 Jahre alte Triebe gebogen und gestärkt. Sie müssen mit Erde besprüht und zum Wurzeln ständig gewässert werden. Im nächsten Frühjahr werden die Stecklinge vom Mutterbusch getrennt und getrennt gepflanzt.
Estragon in der Wohnung hilft der Gastgeberin, selbst dem gewöhnlichsten Gericht einen unglaublichen Geschmack zu verleihen. Bei richtiger Pflege wird Sie die Pflanze lange Zeit mit ihrem schönen Aussehen begeistern.