Wir fangen zu Hause an, Brunnenkresse anzubauen
Der Anbau von Brunnenkresse zu Hause ist durchaus möglich, obwohl sie ausschließlich auf freiem Feld gepflanzt wird. Die unprätentiöse Pflege und die anspruchslose Verarbeitung verschiedener Verbände ermöglichen es ihm, sich unter allen Bedingungen anzupassen und sich sogar auf einem kleinen Fensterbrett der Wohnung niederzulassen.
Es gibt sehr viele Sorten von grünem Salat, der auf ganz unterschiedliche Weise angebaut wird. Erfahrene Gärtner haben heute entdeckt, dass das Pflanzen von Brunnenkresse ohne Erdzusatz erfolgen kann - in einer Gazebasis. Diese Anbaumethode ist sehr bequem und kostengünstig.
Warum Brunnenkresse zu Hause anbauen?
Vorbereitung zum Anbau von Brunnenkresse zu Hause
Es braucht nicht viel, um Brunnenkresse zu Hause anzubauen. Die Pflanze ist unprätentiös zu pflegen und benötigt keinen speziell vorbereiteten Boden. Ein solcher Salat wird oft neben Blumen und sogar Innentomaten oder gepflanzt Gurken... Die Nachbarschaft kann völlig anders sein, die Hauptsache ist, die regelmäßige Bewässerung der Pflanze nicht zu vergessen.
Um sich richtig auf das Pflanzen von Brunnenkresse auf der Fensterbank vorzubereiten, müssen Sie die Art und Weise bestimmen, in der sie durchgeführt wird.
Heute gibt es drei Möglichkeiten, Brunnenkresse zu Hause anzupflanzen:
- Bodenmischung;
- Baumwoll-Gaze-Basis;
- kombinierte Basis.
Jeder fruchtbare Boden kann verwendet werden, um Brunnenkresse zu Hause in die Bodenmischung zu pflanzen. Die am besten geeignete Option wäre eine gedüngte Bodenmischung aus einem Gartengeschäft. Erfahrene Sommerbewohner nutzen eine einfachere Option - sie nehmen gewöhnlichen Boden aus ihrem Sommerhaus oder graben sogar den Boden von einem anderen Ort aus.
Es ist erwähnenswert, dass der Boden zum Anpflanzen von Salat frei von Unkraut sein sollte.
Um Brunnenkresse in eine Baumwollgazebasis zu pflanzen, wird gewöhnliche Watte verwendet, die in Gaze oder einen breiten Verband eingewickelt ist. Die Dichte des Materials sollte von mittlerer Qualität sein. Diese Pflanzung von Salat erfolgt ohne Erdzusatz.
Kombiniertes Pflanzen bedeutet Entwässerung aus einer Sand-Kies-Mischung, einer Mullschicht und fruchtbarem Boden. Die Entwässerung wird installiert, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Die Bodenmischung versorgt die Pflanze mit wichtigen Elementen.
Die kombinierte Methode zum Anbau von Brunnenkresse eignet sich hervorragend für Anfänger. So können Sie den Aufwand beim Verlassen vermeiden und die Wahrscheinlichkeit, die Pflanzen zu ruinieren, auf Null reduzieren.
Jede Kiste mit einer Höhe von bis zu 5 cm eignet sich für den Anbau von Salatgrün. Die Pflanze wächst klein, ihr Wurzelsystem ist recht klein.
Brunnenkresse zu Hause pflanzen
Nachdem Sie den Platz für den Salatanbau auf der Fensterbank vorbereitet haben, können Sie mit dem Pflanzen selbst fortfahren. Das erste, was zu tun ist, ist den Boden zu befeuchten, in den die Samen sinken werden.
Es ist zu beachten: Vor dem Einpflanzen von Samen in einen Behälter wird der Samen nicht vorverarbeitet.Vielleicht ist dies eine der wenigen Kulturen, die dies wirklich nicht benötigen. Zum Einpflanzen in einen Boden oder eine kombinierte Mischung werden die Samen in Wasser getaucht und erst dann ausgesät. Nachdem der Samen gleichmäßig über die Schachtel verteilt wurde, streuen Sie etwas Erde darüber.
Bei der Baumwollgaze-Methode wird der Samen auf Watte gesät und mit Gaze bedeckt.
Nach der Aussaat wird der Boden mit einer Spritzpistole nass kultiviert. Das Gießen mit einem Strahl ist verboten, Wasser muss in kleine Partikel gesprüht werden.
Brunnenkressesamen werden in Maßen gewässert. Staunässe sollte nicht erlaubt sein - der Boden sollte leicht angefeuchtet sein.
Nach Durchführung aller Manipulationen wird die Salatbox an einen dunklen, kühlen Ort von 7-8 Grad gebracht. Somit bleibt die Feuchtigkeit länger erhalten, es kommt nicht zu einer Verrottung der Samen, es treten keine Schimmel- und Mehltaubildung auf.
Brunnenkressesalatpflege
Um Brunnenkresse zu Hause richtig zu keimen, ist es wichtig, die Innentemperatur aufrechtzuerhalten. Bis zu dem Zeitpunkt, an dem die ersten Triebe erscheinen, kann die Temperatur im Raum nicht erhöht werden. Nach dem Picken der Samen und der Bildung der ersten Blätter wird der Grad allmählich auf Raumtemperatur erhöht - bis zu 18 Grad werden als optimal angesehen. Es ist zu beachten, dass während des Wachstums der Brunnenkresse die richtige Pflege und die strikte Einhaltung des thermischen Regimes sehr wichtig sind.
Was ist in der Pflege von Brunnenkressesalat enthalten:
- Rechtzeitige Bewässerung. Bewässerung Salat sollte regelmäßig sein, die Pflanze verträgt keine Bodendürre. Wenn Sie vergessen, die Pflanze mit Feuchtigkeit zu versorgen, wird sie höchstwahrscheinlich welken. Daher sollte der Bodenfeuchtigkeit besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden.
- Lichtmodus. Die Pflanze liebt Schatten, braucht aber auch Sonnenlicht. Ein ausgezeichneter Ort, um Brunnenkresse anzubauen, ist die Nordseite des Balkons. Es ist besser, Grüns vor direkter Sonneneinstrahlung zu verstecken. Wenn für den Winter gepflanzt wird, muss der Salat mit künstlichem Licht organisiert werden. Seien Sie vorsichtig mit Lampen: Bewegen Sie sie nicht in die Nähe der Anlage. Beim Anzünden von Salat LampeEs wird empfohlen, den Behälter ständig zu drehen. Dies geschieht so, dass sich nicht die Stängel ausdehnen, sondern die Blätter selbst wachsen;
- Temperaturbedingungen. Solch ein Salat mag keine heißen Räume, deshalb lohnt es sich im Sommer darauf zu achten, dass die Pflanze nicht an Orten mit hohen Temperaturen wächst. Der maximal zulässige Wert beträgt 20 Grad, besser 18. Im Winter sollten Salatbüsche von Batterien und Heizungen ferngehalten werden.
Ernte von Brunnenkressesalat
Die Ansammlung von Brunnenkresse-Grüns erfolgt bereits 15 bis 30 Tage nach dem Erscheinen der ersten Blätter. Normalerweise hängt die Reifezeit von der Sorte der gepflanzten Pflanze ab.
Der Salat wird unmittelbar vor dem Essen geschnitten und ist praktisch nicht lagerfähig. Eine geschnittene Pflanze kann nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie den Salat im Kühlschrank aufbewahren, ändern die Grüns allmählich ihren Geschmack und verlieren ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Den Salat mit einer gewöhnlichen Schere in kleine Trauben schneiden. Der Erntevorgang beginnt spätestens nach 7 Tagen, wenn die ersten Blätter auf der Pflanze erscheinen. Dies wird oft empfohlen, um den angenehmen Geschmack der Pflanze zu erhalten. Je länger es im Boden ist, desto schlechter ändert sich sein Geschmack und auch seine nützlichen Eigenschaften verschwinden allmählich.
Kopfsalatsorten für die regelmäßige Sammlung von Grüns
Um im Winter regelmäßig Brunnenkresse zu ernten, müssen Sie eine Pflanze nach Sorten auswählen, die in einem bestimmten Intervall Früchte tragen. Durch das richtige Anpflanzen von Brunnenkresse zu Hause erhalten Sie eine gute und regelmäßige Ernte an angereichertem und gesundem Produkt.
Brunnenkresse Spaß
Die Brunnenkressesorte Zabava erreicht ihre Reife 25-30 Tage nach dem Schlüpfen der Samen. Dieser Salat eignet sich gut zum Hinzufügen zu verschiedenen Gerichten und verleiht ihm eine besondere Pikantheit.Es erfordert keine besonderen Regeln für die Pflege und den Anbau, die Hauptsache ist die Durchführung einer regelmäßigen Bewässerung.
Brunnenkresse
Brunnenkresse hat einen zweiten Namen - "gewöhnliche Brunnenkresse". Es wächst in der Höhe von 30 bis 60 cm, hat gefiederte Blätter. Es passt gut zu jedem Fleisch. Die ersten Grüns können 15-25 Tage nach der Keimung geschnitten werden. Es hat sehr zerbrechliche Stängel und Wurzelsysteme, daher sollten Sie beim Gießen vorsichtig sein - lassen Sie keinen großen Wasserstrahl zu.
Brunnenkresse Dukate
Die Salatsorte ist ein ganzblättriger Dukat, der ziemlich schnell wächst. Nach dem Pflanzen der Samen schlüpfen die ersten Triebe schnell. Die Reife der Grüns tritt 2 Wochen nach dem Auftreten der ersten Blätter auf. Solche Grüns können sicher zu Salaten hinzugefügt oder mit Fleischgerichten serviert werden.
Dänische Brunnenkresse
Bezieht sich auf früh reifende lockige Sorten. Die Reifezeit des dänischen Salats beträgt 20 bis 30 Tage ab dem Zeitpunkt, an dem die Samen schlüpfen. Es erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen, die Hauptsache ist regelmäßiges Gießen und Einhaltung der Temperaturbedingungen.
Brunnenkresse durchbrochen
Durchbrochene Brunnenkresse gehört zu lockigen Sorten, deren Pflege anspruchslos ist. Die Reifezeit ab den ersten Trieben beträgt 20-30 Tage.
Wenn Sie in einem korrekt berechneten Intervall verschiedene Brunnenkressen gepflanzt haben, können Sie jeden Tag leckeres und angereichertes Grün auf Ihrem Tisch haben. Darüber hinaus unterscheiden sich diese Sorten im Aussehen: von gewöhnlichen Blättern bis zu lockigen. So können Sie nicht nur jeden Tag leckere Kräuter genießen, sondern auch die damit zubereiteten Gerichte schön dekorieren.
Der Anbau von Brunnenkresse zu Hause ist bequem und einfach. Es ist möglich, nicht nur in die Bodenmischung, sondern auch auf Baumwoll-Gaze-Basis zu pflanzen. Die zweite Methode ist besonders für diejenigen geeignet, die angereichertes Grün erhalten möchten, aber es gibt überhaupt keine Möglichkeit, den Boden zu erhalten.
Die Pflege von Brunnenkresse-Grüns ist nicht übernatürlich. Die Pflanze ist sehr feuchtigkeitsliebend, daher ist eine regelmäßige Bewässerung Voraussetzung, um sie erfolgreich zu züchten. Vergessen Sie auch nicht, das Temperaturregime zu beachten. Die Pflanze verträgt keine zu trockene und heiße Luft.
Nachdem zwei verbindliche Regeln erfüllt wurden, ist der Erfolg beim Anbau von Brunnenkresse zu Hause garantiert. 15-30 Tage nach dem Erscheinen der ersten Sprossen können Sie die ersten leckeren und gesunden Grüns genießen.