Anbau von Meerrettich als Kulturpflanze: Wie kann verhindert werden, dass daraus Unkraut wird?
Meerrettich ist nicht nur eine Staude, sondern eine Pflanze mit einem sehr starken und entwickelten Rhizom. Daher erfordert der Anbau von Meerrettich bestimmte Fähigkeiten. Die Wurzel kann bis zu 2 m tief in den Boden eindringen, außerdem hat sie viele schlafende Knospen, die in jeder Tiefe aufwachen. Es überrascht nicht, dass Meerrettich, wenn Sie ihn nach Belieben wachsen lassen, sehr bald den gesamten Garten füllen wird. Gleichzeitig wird es schwierig sein, eine gute Ernte zu erzielen, da die überwachsenen Wurzeln dünn werden. Um dies zu verhindern, sollten Sie wissen, wie man Meerrettich richtig pflanzt und sich darum kümmert.
Tricks, Meerrettich im Garten zu pflanzen
In Bezug auf den Landeplatz wird es hier keine Probleme geben. Meerrettich kann buchstäblich überall wachsen, sowohl in der Sonne als auch im Schatten. Der Boden sollte jedoch fruchtbar sein und eine tiefe Ackerschicht aufweisen.
Im Lehmboden verzweigt sich die Wurzel stark, härtet aus und bekommt einen bitteren Nachgeschmack. Auf sandigem Boden verlieren die Wurzeln ihre Saftigkeit.
Meistens wird Meerrettich mit Rhizomstecklingen aus seinen Seitenteilen bepflanzt. Sie sollten bis zu 20 cm lang und etwa 12 mm im Durchmesser sein. Sie müssen das Pflanzenmaterial im Herbst während der Ernte ernten. Sie werden im Keller in einer Kiste aufbewahrt, die mit Sand oder gewöhnlicher Erde bestreut ist.
Stecklinge für das Einpflanzen in den Boden vorbereiten
Im Frühjahr, zwei Wochen vor dem Pflanzen, sollten Wurzelstecklinge an einen warmen Ort gebracht werden, um ruhende Knospen aufzuwecken.
Aber hier beginnt die Vorbereitung erst:
- Die Streifen müssen in einer Reihe angeordnet sein und die Mitte der Schäfte muss mit dunklem Material bedeckt sein. Die Sonnenstrahlen sollten nur die Stecklingspitzen treffen. Meerrettich kann daher nicht viele seitliche Wurzeln freisetzen, die dann zu dünn sind.
- Vor dem Pflanzen müssen Sie den Meerrettich "blenden". Wenn dennoch Knospen im zentralen Teil der Stecklinge erscheinen, die abgedeckt wurden, sollten sie entfernt werden.
Nach der Praxis der Gärtner besteht der beste Weg, Meerrettich zu pflanzen, darin, den Platz so zu begrenzen, dass der Busch nicht wachsen kann und "auf dem Gelände spazieren gehen" kann. Sie können Meerrettich in Fässern oder Eimern pflanzen, sie lassen die Wurzeln nicht zur Seite gehen. Im Herbst müssen Sie nur noch den Eimer herausziehen und die Pflanzen mit den Wurzeln entfernen.
Wachsender Meerrettich: Merkmale der Pflanzenpflege
Es wird empfohlen, Meerrettich an einem Ort nicht länger als 5 Jahre anzubauen. Dies ist eine sehr frostharte Ernte, aber Sie sollten sich nicht beeilen, im Frühjahr zu pflanzen. Junge Büsche vertragen möglicherweise keinen Frost, wenn sie früh gepflanzt werden. Die optimale Pflanzzeit ist Ende April.
Ein leistungsfähiges Wurzelsystem hilft Meerrettich zu überleben, wenn es an Feuchtigkeit mangelt. Bei trockenen Bedingungen ist es jedoch besser, die Büsche manchmal zu gießen, damit die Wurzeln saftig werden. Und damit sie gleichmäßig und glatt bleiben, ist es ratsam, sie vor dem Pflanzen unter das Graben zu bringen Humus... Dies wird ausreichen und Meerrettich muss nicht weiter gefüttert werden.
Der Hauptgrund dafür, dass Meerrettich wild herumläuft und sich über das Gelände ausbreitet, ist die Nichteinhaltung der Anbauregeln. Das wichtigste davon: Das Meerrettich-Rhizom muss maximal alle zwei Jahre jährlich ausgegraben werden. Wenn Meerrettich längere Zeit an einer Stelle wächst, gehen die Wurzeln tief, werden dünner und beginnen sich zu verzweigen. Sobald die Blätter gelb werden, ist es Zeit, mit der Ernte zu beginnen. Meerrettich wird mit einer Heugabel ausgegraben, die Blätter werden abgeschnitten und die Seitenwurzeln werden abgeschnitten - sie dienen der Fortpflanzung. Das zentrale dicke Rhizom wird für Lebensmittel verwendet.