Erfolgreicher Freilandanbau und Pflege von Brokkoli
Ähnlich wie Blumenkohl wird Brokkoli wegen seines geringen Kaloriengehalts, seiner gesundheitlichen Vorteile und seines hervorragenden Geschmacks hoch geschätzt. Viele moderne Sommerbewohner wählen es als Hauptgartenernte, da Brokkoli, der auf freiem Feld wächst und gepflegt wird und keine besonderen Schwierigkeiten bereitet, auch in Regionen mit kurzen und kalten Sommern eine gute Ernte bringt.
Es gibt zwei Hauptmethoden zum Pflanzen von Brokkoli:
- kernlos (aus Samen);
- Sämling.
Jede Methode hat ihre eigenen Vorteile und eignet sich für den Anbau von Brokkoli in einem Sommerhaus und Garten.
Wachsen aus Sämlingen
Die Samenvorbereitung für den Anbau von Sämlingen beginnt im zeitigen Frühjahr. Um gute und qualitativ hochwertige Sämlinge zu erhalten, werden die Samen sortiert, wobei nur große und unbeschädigte Exemplare ausgewählt werden. Sie werden in Kisten ausgesät, die mit einem neutralen oder leicht alkalischen Substrat gefüllt sind.
Der Boden für die Aussaat sollte locker und durchlässig sein, daher wird Drainagematerial auf den Boden der Kisten gelegt.
Die Samen werden in einem Abstand von 2-3 cm voneinander in flachen Rillen in den Boden gelegt. Vor dem Erscheinen der ersten Triebe sollte die Lufttemperatur in dem Raum, in dem die Sämlinge gezüchtet werden, nicht unter + 20 ° C liegen. Nach dem Auftauchen der Sämlinge kann sie auf + 10 ° C gesenkt werden.
Brokkolisämlinge entwickeln sich schnell und müssen nach zwei Wochen getaucht werden. Am besten tauchen Sie in kleine Torfgefäße ein, die zusammen mit jungen Pflanzen bei einsetzender Wärme in den Boden gepflanzt werden können.
Normalerweise werden Brokkolisämlinge frühestens einen Monat nach der Aussaat in den Garten gepflanzt, wenn 5-6 Blätter auf dem Kohl erscheinen. Das Pflanzen von Brokkoli in den Boden in den Vororten sowie in anderen Regionen mit kaltem Klima erfolgt frühestens im Mai und nur in dem von der Sonne gut erwärmten Boden.
Technik zum Züchten von Brokkoli aus Samen
Um sich nicht mit Kisten und Setzlingen zu beschäftigen, können Sie im Garten Brokkoli aus Samen anbauen. In der Regel werden die Samen Ende April bis zu einer Tiefe von 2-3 cm in den Boden gepflanzt. Damit die ersten Brokkoli-Triebe so schnell wie möglich erscheinen, muss der Boden beim Pflanzen der Samen feucht sein.
Der Anbau von Brokkoli im Freien im Ural sowie in anderen Regionen mit kühlen und kurzen Sommern sollte nur mit kältebeständigen und frühen Kohlsorten erfolgen. Die Verwendung spät reifender Sorten in diesen Regionen ist unangemessen, da der Kohl keine Zeit zum Reifen hat. Das Pflanzen von Brokkolisamen auf offenem Boden in kalten Gegenden ist erst im Mai möglich.
Brokkoli-Pflegefunktionen
Der Anbau und die Pflege von Brokkoli auf freiem Feld unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau anderer Kohlsorten und liegt in der Macht jedes Sommerbewohners. Brokkolikohl ist eine der unprätentiösen Pflanzen. Damit die Pflanze mit ihrer reichlichen Ernte zufrieden ist, muss der Boden im Brokkoligarten regelmäßig gelockert und der Kohl selbst gedüngt und bewässert werden.
Bewässerung
Das Gießen von Brokkoli sollte mindestens einmal pro Woche erfolgen. Damit der Kohl saftig und groß wird, müssen nicht nur die Wurzeln der Pflanze gegossen, sondern auch die Blätter reichlich besprüht werden.
Top Dressing
Damit Brokkolikohl mit einer großzügigen Ernte zufrieden ist, muss er dreimal pro Saison gefüttert werden. Das erste Mal - 2 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge im Garten. In diesem Fall verwenden sie organische Düngemittel (wie Hühnerkot oder Königskerze).
Die nächste Fütterung erfolgt einige Wochen nach der ersten mit Salpeter. Dritte Fütterung Phosphor-Kalium-Düngemittel durchgeführt während des Auftretens der ersten Blütenstände.
Schädlinge und Krankheiten
Der Anbau und die Pflege von Brokkoli im Freien wird manchmal durch Schädlinge und Krankheiten erschwert, denen diese Kohlsorte ausgesetzt sein kann. Die Hauptschädlinge von Brokkoli können sein:
- Schnecken;
- Kohlschmetterling;
- Kohlfliege;
- Blattlaus.
Sämlinge, Blätter und Blütenstände können von Krankheiten wie Keela, schwarzem Bein, Fäulnis, Mosaik und Peronosporose betroffen sein.
Spezielle Chemikalien werden zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt. Bei Brokkolikrankheiten werden erkrankte Exemplare aus dem Garten entfernt und gesunde Blütenstände mit speziellen Lösungen behandelt.
Ernte
Brokkoliköpfe sollten grün geschnitten werden, ohne darauf zu warten, dass gelbe Blüten erscheinen. Wenn Brokkoli im Freien geblüht hat, ist er nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet. Es ist besser, solche Köpfe nicht zu schneiden und sie im Garten zu lassen, um Samen zu bekommen.
Brokkoli nach dem Kopfschneiden nicht aus dem Boden reißen. Bei Brokkoli wachsen die Triebe sehr schnell aus den Nebenhöhlen, aus denen eine weitere Ernte gewonnen werden kann.
Die vorgestellten Fotos des Brokkolianbaus auf freiem Feld zeigen, dass jeder Sommerbewohner bei regelmäßiger Bewässerung und Einhaltung der Grundregeln der Pflege eine großzügige und qualitativ hochwertige Ernte eines so gesunden und schmackhaften Kohls erzielen kann.