Merkmale der Zucht von Muldenenten zu Hause
Mularda-Enten haben aufgrund ihrer schnellen Gewichtszunahme und der hervorragenden Qualität der Gourmet-Leber die Aufmerksamkeit großer Geflügelfarmen und Besitzer privater Farmen auf sich gezogen. Diese Geflügelsorte hat bereits Gänse verdrängt, die zuvor von Feinschmeckern als die besten "Lieferanten" von Rohstoffen für Foie Gras angesehen wurden und in den Haushalten gewöhnlicher Amateur-Geflügelzüchter zunehmend für Fleisch angebaut werden.
Unter den Rassen oder Arten von Hausenten kann Mulard jedoch nicht gefunden werden. Tatsache ist, dass dies eine interspezifische Hybride ist, die das Licht nur dank des neugierigen Geistes des Menschen erblickte.
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Der Ursprung der heimischen Mulardenten
Die Auswahl basierte auf Vertretern von Muscovy-Enten, die natürlich auf dem amerikanischen Kontinent leben, und Stockenten europäischer und asiatischer Herkunft. Die als Ergebnis der Kreuzung erhaltenen Entenküken wurden nach zwei Teilen der englischen Namen der ursprünglichen Arten MUscovy duck und malLARD Mulard genannt.
Obwohl sowohl Frauen als auch Männer von Mulard Anzeichen von sexuellem Interesse zeigen können, sind sie vollständig steril. Daher sieht die Zucht von Mulardenten zu Hause nicht vor, den Elternbestand zu verlassen. Alle aufgezogenen Hybridvögel werden geschlachtet.
Die Nachkommen, die durch die Paarung von moschusartigen und gewöhnlichen Pekingenten gewonnen wurden, behalten die positiven Eigenschaften beider Sorten bei und verringern vor allem den Einfluss ihrer Schwächen. Zum Beispiel sammeln inländische Enten von Fleischrassen, obwohl sie größer als ihre amerikanischen Verwandten sind, schnell Fett an, was sich negativ auf die Qualität der Produkte auswirkt. Gleichzeitig unterscheiden sie sich nicht in einer ruhigen Stimmung, sind skrupellos und schlüpfen nicht immer bereitwillig gelegte Eier. Muscovy Enten reifen nicht so früh wie Peking oder andere Fleischrassen. Aber sie haben erstaunlich zartes Fleisch, das Rekordfett enthält, sind ausgezeichnete Hühner, ruhig und wachsam in Bezug auf Sauberkeit.
Welche Mulardenten entstehen durch die Paarung von Vertretern zweier verschiedener Arten? Am häufigsten sind hybride Individuen bunt, schwarz und weiß oder weiß und braun, aber sie sind merklich größer als ihre Eltern.
Merkmale der Zucht von Muldenenten
Um alle positiven Aspekte zu kombinieren und so früh wie möglich starke Nachkommen von interspezifischen Paaren zu bekommen, werden männliche Muscovy-Enten und gewöhnliche weibliche Stockenten verwendet. Aufgrund der natürlichen Paarung, mit der Mulardenten zu Hause gezüchtet werden, erscheinen Entenküken solcher Paare nach 30 bis 31 Tagen im Inkubator.
Für die Fortpflanzung werden geschlechtsreife Vögel im Alter von 7 bis 10 Monaten ausgewählt. Die beste Zeit, in der der Anteil befruchteter Eier am höchsten ist, dauert zwischen dem Frühjahr und dem Frühsommer. Zu diesem Zeitpunkt besteht der Stamm aus Peking und Moschusenten. Es sollten 4–6 Enten pro Männchen im Stall sein.Es ist besser, wenn eine solche Familie ein eigenes Haus mit einem Wanderbereich zur Verfügung hat. Die Bevölkerungsdichte wird auf der Grundlage von 1 Meter Fläche für drei Vögel im Haus und einem Meter pro Kopf zum Gehen berechnet.
Da der Inkubationsinstinkt bei Rinderrassen unzureichend entwickelt ist, werden gelegte Eier entfernt. Zur weiteren Zucht von Mulardenten verwenden Inkubator oder legen Sie bis zu 20 Eier unter eine gute Henne, zum Beispiel eine Moschusente.
Mit diesem Trick erzielen erfahrene Geflügelzüchter einen relativ hohen Prozentsatz an erfolgreichem Schlüpfen. In diesem Fall muss die Ente jedoch separat gepflegt werden. Für die Henne ist es sehr wichtig, nicht nur zu trinken und herzhaft zu füttern, sondern auch frei im Wasser zu planschen. Feuchte Federn und Wärme schaffen die Atmosphäre, die für die Entwicklung von Embryonen notwendig ist. Daher wird in einem Inkubator mit gelegten Enteneiern auch eine Bewässerung mit warmem Wasser verwendet.
Wachsende Mulardenten zu Hause
Neugeborene Entenküken sind normalerweise stark und unprätentiös. Daher hat der weitere Anbau von Mulardenten fast keine Besonderheiten. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Auswahl der Diät für das schnellste Wachstum und die schnellste Gewichtszunahme.
Oft kann man von Geflügelzüchtern die Meinung hören, dass Mulardenten auf dem Foto auf fast jedem Futter gut wachsen. Ab einem Monat werden die Küken zum Laufen freigegeben und achten kaum auf die Fütterung der Vögel, in der Hoffnung, dass lebende, neugierige Entenküken sich selbstständig mit Futter versorgen. Ein solcher Inhalt befreit den Geflügelzüchter tatsächlich von vielen Problemen. Ein Vogel, der sich selbst überlassen bleibt, kann jedoch nicht die Ergebnisse zeigen, die ihm von Natur aus innewohnen. Obwohl die Küken im Alter von drei Monaten aufgrund des Mangels an Eiweißfutter, einer Fülle von Feuchtigkeit, die zur schnellen Entfernung von Futter aus dem Darm und zu einem erheblichen Energieverbrauch pro Tag beiträgt, größer werden als ihre Eltern, wird die Mularda dies tun nicht das volle Potenzial der Mularda offenbaren.
Ab den ersten Lebenswochen sollten Küken eine ausgewogene Ernährung mit einem überwiegenden Anteil an Spezialfutter oder auf Getreide basierenden Nährstoffmischungen haben.
Von der kompetenten Organisation der Fütterung von Mulardenten und ihrer Pflege hängt es davon ab, wie viel Gewicht der Vogel in 7 bis 9 Wochen und später, wenn die Zeit zum Schlachten kommt, zunehmen wird. Für eine schnelle Mast von Enten versuchen sie, die Bewegung einzuschränken. Aufgrund der Fähigkeit, mageres Fleisch mit geringem Fettgehalt anzubauen, das von ihren moschusartigen Vorfahren weitergegeben wird, werden einheimische Mularda-Enten selbst bei einer herzhaften Ernährung und ohne lange Spaziergänge nicht fett. Daher ist für sie keine Freilandhaltung vorgesehen, und Feeder und Trinker werden in unmittelbarer Nähe des Herdenstandorts installiert.
Das Aufziehen von Mulardenten ist vergleichbar mit dem Halten von Masthühnern, wenn alles auf eine schnelle Erhöhung des Schlachtkörpergewichts abzielt.
Saftiges Essen und Kräuter werden der Maische hinzugefügt oder separat gegeben. Wasser wird in Tropfwannen angeboten. Bei der Fütterung von Mulardenten wird auch die Neigung zum Picken berücksichtigt, weshalb Schwefel und kalziumreiches Futter in die Nahrung aufgenommen werden müssen. Wir dürfen so wichtige Bestandteile des Menüs wie Fisch- und Fleisch- und Knochenmehl, Hefe und Mineralstoffzusätze nicht vergessen. Entenküken sollten sie ab dem ersten Lebensmonat erhalten.
Unter industriellen Bedingungen werden Mulards im Alter von 7 bis 10 Wochen geschlachtet. Enten produzieren ausgezeichnetes Fleisch, und heutzutage werden Männchen zunehmend gemästet, um die empfindlichsten Rohstoffe für Foie Gras zu erhalten.
Bei der Zwangsfütterung von Mulardenten im Alter von 4 Monaten gelingt es den Geflügelzüchtern, eine 500-Gramm-Leber von höchster Qualität zu erhalten. Gleichzeitig kann das Gewicht des Vogels selbst 4 oder mehr Kilogramm erreichen.
Ein Video über die Pflege von Mulardenten ist eine nützliche Hilfe für einen unerfahrenen Geflügelzüchter. Dieser unprätentiöse, interessante Vogel unterliegt den Regeln der Haltung, ordnungsgemäßen Fütterung und Aufrechterhaltung der Sauberkeit in den Geflügelställen und wird Sie mit schnellem Wachstum und ausgezeichneter Qualität der Fleischprodukte begeistern.