Wassermelonenvergiftungssymptome und wirksame Behandlung

Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, achten darauf, möglichst viele verschiedene Produkte in ihre Ernährung aufzunehmen, aber Gemüse und Obst haben immer einen besonderen Stellenwert. Die wohltuenden Eigenschaften von Wassermelonen sind bekannt, aber ist es möglich, dass das süße, duftende Fruchtfleisch Unwohlsein oder sogar schwere Vergiftungen verursacht?

In der Tat haben Ärzte in den Sommermonaten eine Welle von Beschwerden im Zusammenhang mit durch Melonen verursachten Störungen festgestellt. Was sind die Symptome und die Behandlung einer Wassermelonenvergiftung und was kann sie provozieren?

Gründe für eine Wassermelonenvergiftung

Wenn eine Wassermelone von guter Qualität auf den Tisch kommt, gibt es nichts zu befürchten - die Gesundheit leidet nicht, die Reserven des Körpers werden mit Spurenelementen und Vitaminen aufgefüllt und angesammelte Toxine und Toxine verschwinden mit Feuchtigkeit.

Wenn nach dem Verzehr des reifen Fruchtfleisches alle Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung festgestellt werden, können die folgenden Gründe für das Unglück angegeben werden:

• Überschreitung der bestehenden Normen für den Gehalt an Nitraten in Früchten, die in den meisten Fällen durch übermäßige Anwendung verursacht werden Stickstoffdünger... Wenn Stickstoff je nach Agrartechnologie zur Entwicklung von Pflanzen und zur Ansammlung von grüner Masse beiträgt, sammelt er sich im Überschuss im Boden und dann in den Früchten von Kulturpflanzen, zu denen auch Wassermelonen gehören.
• Eine Wassermelonenvergiftung ist auch möglich, wenn sie von pathogenen Mikroorganismen besamt wird. Dies geschieht, wenn die Fruchtschale auf die eine oder andere Weise gebrochen ist und bereits während der Lagerung Bakterien in das Fruchtfleisch eingedrungen sind.

Mit einem Unterschied in den Ursachen der Wassermelonenvergiftung ist die Behandlung in beiden Fällen schwerwiegend und die Folgen können am unangenehmsten sein.

Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung

Wenn die Konzentration von Nitraten oder pathogenen Mikroorganismen, die mit der Pulpa in den Verdauungstrakt gelangen, nicht so hoch ist, kommt der Körper selbst mit ihrer Neutralisierung und Ausscheidung über den Darm und das Harnsystem zurecht. Aber in Gegenwart kritischer Mengen gefährlicher Mikroorganismen und Verbindungen kann der Körper nicht mehr damit umgehen. Infolge biochemischer Prozesse werden Nitrate in gefährlichere Nitrite umgewandelt, und das Bild einer bakteriellen Infektion wächst.

Ein Erwachsener kann einer täglichen Nitratdosis von 60 mg pro Kilogramm Körpergewicht standhalten, und Kinder und Patienten mit Störungen des Urogenitals und der Verdauung leiden auch bei geringeren Mengen stickstoffhaltiger Verbindungen.

Die ersten Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung sind bereits 1-6 Stunden nach einer Mahlzeit zu beobachten. Am häufigsten manifestiert sich eine Vergiftung in Form von:

• Schmerzen, Kochen und Beschwerden im Darmbereich;
• Übelkeit, begleitet von Erbrechen;
• Gefühle allgemeiner Schwäche;
• Kopfschmerzen;
• ein leichter Anstieg der Körpertemperatur;
• Schüttelfrost und Schwitzen.

Das allgemeine Bild der Vergiftung wird durch Durchfall ergänzt, der durch den Verzehr einer Wassermelone von schlechter Qualität entsteht. Die Liste der Symptome ist jedoch nicht darauf beschränkt, wenn die verzehrten Früchte übermäßig viel Nitrate enthalten.

In einer solchen Situation wird die Vergiftung aufgrund der Fähigkeit von Nitriten, Hämoglobin im Blut zu ersetzen, durch Hypoxie erschwert, wenn der Körper dringend Sauerstoff benötigt.

Die hervorstechenden Merkmale dieser Bedingung umfassen:

• Blässe und mögliche blaue Verfärbung der Haut und der Schleimhäute, Lippen und Nagelplatten;
• verminderter Gesamtton;
• Schwindel und extreme Schwäche;
• Abnahme der Sättigung und Herzfrequenz;
• Temperaturabfall der Haut der Gliedmaßen;
• Krämpfe.

In den schwerwiegendsten Fällen kommt es zu einer Verletzung des Herzens zu den Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung. Eine kürzlich gesunde, fröhliche Person hat Atemnot, Herzrhythmusstörungen und einen Blutdruckabfall.

Nitrit unterbricht nicht nur die Sauerstoffversorgung des Gewebes, sondern führt auch zu einer Erweiterung der Blutgefäße. Infolgedessen verstärkt sich die Hypoxie nur.

Übermäßige Mengen an Nitraten, die in den Verdauungstrakt gelangt sind, wirken sich zerstörerisch auf die Schleimhaut des Magens und des Darms aus. Daher ist Durchfall durch Wassermelone keine Seltenheit, bei der der Kot aufgrund von Blutverunreinigungen fast schwarz wird.

Zu den gefährlichen Symptomen einer Wassermelonenvergiftung zählen die Gelbfärbung des Weiß der Augen sowie die Bitterkeit im Mund nach der Wassermelone. Solche Empfindungen können auf Leberschäden sowie auf die Notwendigkeit dringender Maßnahmen hinweisen. Es ist jedoch anzumerken, dass selbst eine hochwertige Wassermelone mit choleretischer Wirkung einen bitteren Geschmack im Mund hinterlassen kann, wenn eine Person bereits Probleme mit der Bauchspeicheldrüse oder der Leber festgestellt oder versteckt hat.

Aus diesem Grund und auch aufgrund der Fähigkeit der Wassermelone, die Darmperistaltik zu aktivieren, auf die Frage: "Ist es möglich, im Falle einer Vergiftung Wassermelone zu essen?", Antworten die Ärzte negativ. Obwohl Wassermelone viele nützliche Substanzen, Mineralsalze, Feuchtigkeit und Vitamine enthält, sollten Früchte nicht verwendet werden, um den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Hierfür gibt es spezielle Vorbereitungen und Techniken.

Was tun bei einer Wassermelonenvergiftung? Wie gefährlich ist dieser Zustand und sollten Sie einen Arzt aufsuchen?

Behandlung nach Wassermelonenvergiftung

In einer Situation, in der Anzeichen einer Vergiftung offensichtlich werden, ist es wichtig, so bald wie möglich Maßnahmen zu ergreifen, um die in den Körper eingedrungenen gefährlichen Substanzen zu neutralisieren. Mit einem milden Grad kann und sollte eine Reihe von Maßnahmen zu Hause eingeleitet werden.

• Für die Magenspülung darf der Patient warmes Wasser unter Zugabe einer kleinen Menge Kaliumpermanganat und Natriumchlorid trinken. Nach dem Trinken der Flüssigkeit lösen sie einen Erbrechenanfall aus, um den Magen und die Speiseröhre von den Resten der Wassermelonenpulpe zu befreien. Der Vorgang wird mehrmals wiederholt, bis das austretende Wasser vollständig klar ist.
• Der Restgehalt an Toxinen und anderen schädlichen Verbindungen dient zum Sammeln von medizinischen Präparaten - Sorptionsmitteln. Diese Maßnahme zur Behandlung einer Wassermelonenvergiftung ist für jeden Zustand des Patienten erforderlich.
• Wenn Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung auftreten, müssen Sie so viel wie möglich trinken. Dadurch werden die Nieren aktiviert, wodurch auch schädliche Substanzen entfernt werden.

Süßer heißer Tee mit einer Zitronenscheibe hilft, Übelkeit und Erbrechen zu verjüngen und zu lindern. Die Einnahme von Antipyretika, Schmerzmitteln oder Durchfallmedikamenten lohnt sich jedoch nicht, da sie durch ihre Wirkung das Krankheitsbild verändern und die Ausscheidung von Toxinen verlangsamen können.

Wenn Erbrechen und Durchfall nach einer Wassermelone nicht aufhören und zusätzlich gesundheitsgefährdende Symptome auftreten, z. B. Schüttelfrost, Bewußtseinstrübung, Orientierungsverlust im Raum und unregelmäßiger Herzrhythmus, ist lediglich ein medizinischer Anruf erforderlich.

In einem Krankenhaus oder bei einer medizinischen Notfallversorgung erhält der Patient Unterstützung für die Leber und das Herz-Kreislauf-System, die Neutralisierung von Nitriten und Nitrateund Sauerstoffmangel wird ebenfalls beseitigt. Da eine Wassermelonenvergiftung bakterieller Natur sein kann, müssen unbedingt Tests auf das Vorhandensein von E. coli, Salmonellen und anderen Mikroorganismen durchgeführt werden, die sich negativ auf eine Person auswirken.

Symptome und Behandlung von Wassermelonenvergiftungen bei einem Kind

Kinder tolerieren weniger wahrscheinlich die Aufnahme von Nitraten, Pestiziden und anderen Chemikalien, mit denen skrupellose Makler und Händler Wassermelonen und andere Arten von Melonen pumpen. Aufgrund des ungebildeten Immunsystems, des geringeren Blutvolumens und anderer Faktoren ist eine Vergiftung immer schwierig, und Anzeichen einer Dehydration entwickeln sich schnell.Die Behandlung von Wassermelonenvergiftungen sollte hier so schnell und effektiv wie möglich sein.

Daher ist Wassermelone für Kinder unter einem Jahr kontraindiziert, und es ist auch wichtig, die Verwendung von Früchten von nicht verifizierter Qualität für stillende Mütter zu verweigern, da Stickstoffverbindungen leicht in die Milch und weiter in den Körper des Babys gelangen. In einem höheren Alter sollten Kinder auch keine unkontrollierten Wassermelonen essen. Die optimale Portion ist 100-250 Gramm.

Und doch, was tun mit einer Wassermelonenvergiftung, wenn ein Kind an einer minderwertigen Frucht leidet? Unmittelbar nach Auftreten von Anzeichen einer Wassermelonenvergiftung müssen Maßnahmen ergriffen werden, um den Zustand des Kindes zu lindern. Dafür:

• Mit Hilfe einer gesalzenen rosa Lösung aus Kaliumpermanganat löst ein Baby über 5 Jahre Erbrechen aus.
• jüngere Kinder bekommen einen reinigenden Einlauf;
• Drogen Sorbentien und Mittel geben, die die Entwicklung von Dehydration verhindern können;
• bieten ein reichlich vorhandenes Getränk.

Geben Sie unter keinen Umständen Analgetika. Wenn das Kind keine Erleichterung verspürt, werden die Ärzte 2 Stunden nach Behebung der Vergiftung gerufen.

Wassermelonenvergiftung während der Schwangerschaft

Anzeichen und Behandlung einer Wassermelonenvergiftung bei schwangeren Frauen unterscheiden sich kaum von den bereits beschriebenen. In diesem Fall ist jedoch zu beachten, dass selbst die unsachgemäße Verwendung von Zellstoff, der reich an Feuchtigkeit, Ballaststoffen und Spurenelementen ist, zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens führen kann.

Um unerwünschte Krämpfe und die Aktivierung der Darmmotilität zu vermeiden, wird schwangeren Frauen nicht empfohlen, während oder nach der Hauptmahlzeit Wassermelonen zu sich zu nehmen, insbesondere nicht mit Roggenbrot oder anderen Getreideprodukten.

Die Hauptgefahr beim Verzehr von nitrathaltigen Wassermelonen ist die bereits beschriebene Hypoxie, die für den Fötus äußerst gefährlich ist. Bei den ersten Symptomen einer Wassermelonenvergiftung sollte die Behandlung sofort erfolgen. Daher ist es wichtig, so bald wie möglich qualifizierte medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen.

Prävention von Wassermelonenvergiftungen

Und obwohl Ärzte jeden Sommer gezwungen sind, einen Anstieg der Wassermelonenvergiftung zu feiern, ist es nicht schwierig, die meisten dieser Fälle zu vermeiden und sich und Ihre Angehörigen zu schützen:

• Sie sollten vor der Massenernte Mitte August keine Wassermelonen kaufen. Meistens sind solche Früchte nicht reich an Vitaminen, sondern an Nitraten und Farbstoffen.
• Wassermelonen, die im Spätherbst aus natürlichen Gründen gekauft werden, können ebenfalls an Qualität verlieren und das Wohlbefinden beeinträchtigen.
• Sie können keine rissigen oder eingeschnittenen Früchte kaufen, auf deren Fruchtfleisch sich die pathogene Flora sofort absetzt.
• Die Farbe des Fleisches einer hochwertigen Wassermelone ist einfarbig, raue Venen, Gärspuren oder Schleim sind auf dem Schnitt nicht sichtbar.
• Vor dem Servieren wird die Rinde der Wassermelone gründlich gewaschen und trocken gewischt.
• Ein Zeichen für das Vorhandensein von Nitraten ist die Farbe des Wassers, nachdem auch nur eine kleine Scheibe darin eingetaucht wurde.
• Die geschnittene Wassermelone kann nicht bei Raumtemperatur gelagert werden, und die Früchte verlieren etwa einen Tag lang im Kühlschrank nicht an Qualität.

Wenn Sie eine gekaufte Wassermelone essen, sollten Sie nicht versuchen, das gesamte Fruchtfleisch bis zur Schale zu essen. In der weißen Schicht der Rinde und in der umgebenden Zellstoffschicht konzentriert sich der Großteil der von der Wassermelone angesammelten Nitrate.

Wassermelonenvergiftungsvideo