Tomaten - Nutzen und Schaden für den Körper, medizinische Eigenschaften
Tomaten sind aus einem bestimmten Grund in vielen Diätmenüs enthalten. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralien und sind kalorienarm. Tomaten, die Vor- und Nachteile dieser Früchte für den Körper wurden lange Zeit von Ernährungswissenschaftlern untersucht und nicht nur. Saftige und leckere Früchte sind gut in Salaten. Sie gleichen den Nährstoffmangel aus und wirken sich positiv auf die Arbeit aller Systeme aus.
Tomaten - Nutzen und Schaden für den Körper
Tomaten sind auch reich an Spurenelementen. Unter ihnen sind Magnesium und Kalium, wichtig für das Herz, Kalzium, das für den Knochenapparat notwendig ist, und Jod, das eine entscheidende Rolle für die Schilddrüse spielt, an der Spitze. Darüber hinaus enthält die Frucht Lycopin. Es reduziert das Risiko von Krebs und Herzerkrankungen. Und die Chlorogensäure in ihnen hilft, den Druck zu reduzieren.
Da sind viele Tomatensorten: rot und gelb, grün und sogar schwarz. Unabhängig von ihrer Färbung sind sie alle nützlich. Aber die Führer sind immer noch Kirsche und gelbe Tomaten. Letztere sind besonders wertvoll für Allergiker, die gezwungen sind, rote Sorten aufzugeben, um eine unerwünschte Reaktion zu vermeiden.
Nützliche Eigenschaften von Tomaten
Der regelmäßige Verzehr von Tomaten wirkt sich positiv auf den menschlichen Körper aus, nämlich:
- Sehvermögen verbessert sich;
- senkt den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel;
- die Blutgerinnung ist reguliert;
- Die Knochenmineraldichte bleibt erhalten und entwickelt sich vollständig.
- Altern verlangsamt sich;
- das Herz-Kreislauf-System wird unterstützt;
- reduziertes Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt;
- senkt den Cholesterinspiegel;
- entzündliche Prozesse werden gehemmt;
- verbessert den Hautzustand.
Aufgrund des Folsäuregehalts helfen Tomaten auch bei schwangeren Frauen bei der Bildung des Fötus.
Können Tomaten den Körper schädigen?
Obwohl Tomaten gesund sind, sollten sie in einigen Fällen weggeworfen werden. Zunächst sprechen wir über das Vorhandensein von Allergien, insbesondere gegen rote Sorten.
Aufgrund von Nebenwirkungen wird es auch nicht empfohlen, Tomaten zu essen, wenn Sie:
- Chronische Erkrankungen des Urogenitalsystems. Oxalsäure, die in Gemüse enthalten ist, verhindert die Ausscheidung von Salzen.
- Urolithiasis. Gemüse stimuliert die Produktion von Galle, was den Zustand verschlechtern kann.
- Arthritis (der Krankheitsverlauf wird komplizierter und verschlimmert).
- Akute Pankreatitis, Geschwüre und Übersäuerung. Die Früchte enthalten auch viel eigene Säure, die sie zu einem äußeren Reizstoff macht.
Es ist auch wichtig, Tomaten in Maßen zu konsumieren. Übermäßiges Essen kann Durchfall oder Hypervitaminose verursachen.