Wann man Thymian erntet, um ihn für den Winter zu trocknen - Ratschläge von erfahrenen Kräuterkennern

Sag mir, wann ich Thymian zum Trocknen für den Winter ernten soll? In den letzten Jahren begann sie sich mit traditioneller Medizin zu beschäftigen, was durch die Verschärfung einiger Krankheiten erleichtert wurde. Ich habe Thymian schon früher geliebt und ihn hauptsächlich für Kräutertee verwendet. Kürzlich habe ich gelesen, dass dieses Kraut bei der Behandlung von Bronchitis hilft und gut bei Magenbeschwerden wirkt. Ich hatte solche Probleme nur mit dem Alter. Wir leben am Rande des Dorfes, dahinter gibt es Felder und einen Wald, in dem es viele Heilkräuter gibt, die ich bereits "erkundet" habe. Also werde ich mich mit heilenden Rohstoffen eindecken. Wann ist es am besten, vor oder nach der Blüte zu tun?

Thymian ist eine einzigartige Pflanze, die sich in der Küche und in der Hausapotheke als nützlich erweisen wird. Es gibt viele nützliche Substanzen in den duftenden Zweigen und sie verleihen dem Gericht nicht nur einen neuen Geschmack, sondern können auch heilen. Um das Beste aus dem Kraut herauszuholen, ist es wichtig zu wissen, wann der Thymian geerntet werden muss, um ihn für den Winter zu trocknen. Im Sommer lohnt sich die Frage, wo man duftende Blätter bekommt, nicht. Viele Gärtner bauen es gerne auf ihren Parzellen an und haben immer frische Kräuter zur Hand. Es ist jedoch nicht schwierig, niedliche und nützliche Büsche auf Waldrasen oder zwischen Feldern zu finden. Der Winter ist eine andere Sache, wenn nur ein Schneeteppich verteilt ist. Daher sollten sich Fans dieser Anlage im Voraus mit ihnen eindecken. Heute werden wir Ihnen sagen, wie und wann es geht.

Wann Thymian ernten, um für den Winter zu trocknen

Die Ernte des Luftteils der Pflanze (dh es ist notwendig) sollte mit einem Messer oder Gartenschere durchgeführt werden. Es ist notwendig, die Zweige abzuschneiden und dicke verholzte Triebe zu überspringen, die nahe am Boden wachsen. Sie können Thymian nicht an der Wurzel herausziehen - auf diese Weise können Sie ihn vollständig zerstören heilend mehrjährig.

Die Erntezeit hängt von dem Zweck ab, für den sie durchgeführt wird:

1. Wenn das Kraut ausschließlich für Tee oder als würziges Dressing für Gerichte benötigt wird, kann es im späten Frühjahr abgeschnitten werden.
2. Für die Zubereitung von Heiltränken ist es besser zu warten, bis der Thymian zu blühen beginnt. Zu diesem Zeitpunkt enthält es ein Maximum an nützlichen Substanzen. Der Blüteprozess selbst ist ziemlich lang und im Sommer besteht die Möglichkeit, sich mit Rohstoffen zu versorgen.

Kräuterkenner glauben, dass der Thymian, der auf der Dreifaltigkeit und der Mariä Himmelfahrt gesammelt wird, am heilsamsten sein wird.

Wie man Gras trocknet

Da Blätter, Triebe und Blüten nützlich sind, ist es zweckmäßig, ganze Zweige für den Winter zu ernten. Binden Sie sie dazu zu Bündeln zusammen und hängen Sie sie in einen belüfteten Raum. Sie können das Gras einfach auf Papier verteilen und daran denken, es regelmäßig umzudrehen. Die Blätter oder Blüten des Thymians werden auf die gleiche Weise getrocknet.

Sobald das Gras dunkler wird und in Ihren Händen zu bröckeln beginnt, bedeutet dies, dass es trocken ist. Sie können solche Rohstoffe bis zu 2 Jahre in Stofftaschen oder Pappkartons lagern. Erfahrene Kräuterkenner empfehlen jedoch, dass Sie Ihre Bestände in der nächsten Saison erneuern, indem Sie sich mit frischem Thymian eindecken.

Thymian ernten - Video