Backsteinmauerwerk Grillofen
Um einen Grillofen in einem Pavillon herzustellen, müssen Sie zwei Arten von Ziegeln verwenden: Schamottesteine und glasierte Ziegel. Der Grillkomplex besteht aus zwei Arbeitsplatten, deren Arbeitsfläche gefliest ist. Im zentralen Teil des Grillofens gibt es eine Nische für die Lagerung von Brennholz und den Ofen mit einem Kamin.
Lesen Sie auch: Wie macht man einen Grill?
Eine Spüle kann in eine der Arbeitsplatten gestellt werden, um das Kochen bequemer zu machen. In diesem Fall sind eine Holztür und ein Waschbecken in der Arbeitsplatte installiert, und auf der anderen Seite befinden sich Regale zur Aufbewahrung von Geschirr.
Mauerwerk des Hauptteils des Ofens
Zuerst müssen Sie den Ofenrahmen auslegen. Hierzu wird der glasierte Ziegel in Form des Buchstabens "P" verlegt. Auf beiden Seiten des Hauptofens sind zwei gleiche Nischen angelegt. Sie sind neun Reihen erhöht. Dann werden Metallecken an die Ziegel geschraubt. Um die zentrale Nische abzudecken, werden eine Ecke und eine Stahlstange verwendet.
In der zehnten Reihe wird entlang dieser Ecke eine gerade Überlappung gelegt. An den Metallecken ist eine gewölbte Decke aus Schamottesteinen angebracht. ZiegelDie angrenzenden Bogendecken müssen so geformt sein, dass eine dichte Verbindung besteht.
In der 11. Reihe des Ofens sind acht Metallecken verlegt, um die Nischen vollständig abzudecken. Wenn der Boden des Grillkomplexes fertig ist, können Sie mit dem Verlegen des Schamottesteins beginnen.
Ofenmauerwerk
Der Boden des Ofens wird mit Lehmziegeln verlegt. Dann wird es entlang des Umfangs in die 18. Reihe angehoben. In dieser Reihe werden die Endsteine geschliffen und diagonal geschnitten. An den Abschnitten ist auch eine gewölbte Decke angebracht. Lehmziegel sind rund um den Umfang glasiert.
In der 22. Reihe beginnt die Bildung des Schornsteins. Zu diesem Zweck wird jede nachfolgende Reihe um einen viertel Ziegelstein nach vorne geschoben. Um Traktion zu erzeugen, werden die Steine in einem Winkel von 15 ° abgebrochen, um Stufen zu bilden.
Um die Verlegung des Ofens des Grillkomplexes abzuschließen, müssen Sie:
- Reduzieren Sie die Kaminöffnung auf die Größe und Form eines Ziegels.
- Machen Sie oben am Rohr eine Kante aus glasiertem Ziegelstein.
- Machen Sie Vorsprünge für Spieße und grillen Sie im Ofen.
Bei einem solchen Ofen können Sie ein Metallgitter unter der Pfanne installieren, um die ersten Gänge zu kochen. Ein solcher Ofen wird in Pavillons oder Umkleidekabinen installiert. Die Größe des Kamins hängt von der Höhe des Gebäudes ab, in dem der Steinofen installiert ist.