Zahnkastanie - essbare, schöne und unprätentiöse Kultur

Sagen Sie uns, ist es unter unseren Bedingungen schwierig, Zahnkastanien zu züchten? Einige der Früchte dieses Baumes wurden mir von Bekannten aus dem Ausland gebracht und lobten die Tatsache, dass er gegessen werden kann. Ich habe nur einmal geröstete Kastanien probiert und es hat mir gefallen. Es wäre großartig, wenn ein solcher Baum mit uns wachsen würde. Aber es gibt Zweifel, ob die Kastanie im Winter gefrieren wird?

Wenn die Rosskastanie auf jedem Platz und in jedem Park und sogar in Privathäusern zu finden ist, dann ist die Zahnkastanie nicht so beliebt. Und es ist völlig vergebens, weil diese Pflanze ihrem Verwandten in vielerlei Hinsicht überlegen ist. Der Baum wächst schnell, hat eine erhöhte Winterhärte und seine Früchte können auch gegessen werden. Sie sind köstlich, saftig und süß. Kastanie stellt keine besonderen Anforderungen und wächst auch unter städtischen Bedingungen mit verschmutzter Luft gut.

Die gezahnte Kastanie ist auch als edel oder amerikanisch bekannt. Und weil die Früchte schon lange gegessen wurden, wird die Kastanie einfach essbar oder "Brotbaum" genannt.

Charakteristische Merkmale der Kultur

Obwohl die amerikanische Art Kastanie genannt wird, ist sie eine eigenständige Buchenfamilie. Buche und Eiche sind also enger mit Brotfrüchten verwandt als Rosskastanie. Dies ist eine sehr schöne langlebige Pflanze mit einem schlanken Stamm und einer regelmäßig abgerundeten Krone. Es kann über 1000 Jahre leben.

Finden Sie heraus, essbare Kastanie oder Pferd Vor dir kannst du schon in Erscheinung treten. Diese Kulturen unterscheiden sich voneinander:

1. Blätter. Im ersten Fall sind sie größer, haben eine gezackte Kante und wachsen "jeder für sich", während sie im Pferd in Trauben angeordnet sind. Die edle Kastanie wirft auch im Herbst ihr Laub ab, aber vorher färbt sie sich sonnig gelb.
2. Blühen. Im Gegensatz zu den strengen weißen "Kerzen" der Rosskastanie ist der essbare Frühling mit hängenden Büscheln flauschiger Ohrringe verziert.
3. Die Früchte. Die Nüsse selbst sind die gleichen, braun mit einem glänzenden Glanz. Aber die Schale der essbaren Kastanie ist dank der vielen dornigen Dornen absolut unzugänglich. Die in unseren Parks wachsenden Kastanien haben seltene Dornen.

Früchte von Zahnkastanien können gebraten, gehackt und zu Mehl verarbeitet werden, das Saucen, Salaten und Desserts zugesetzt wird.

Zahnkastanie: wachsende Technologie

Wenn Sie sich für einen essbaren Kastanienbaum entscheiden, befolgen Sie die Ratschläge erfahrener Gärtner und kaufen Sie niemals importierte Setzlinge. Erstens wurzeln sie selten. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass die in Amerika weit verbreitete "Kastaniengeißel" - eine schwere und ansteckende Pilzkrankheit - in den Anhang gelangt.

Die beste Option ist, Früchte zu finden und zu pflanzen. Aus Samen gewonnene Pflanzen wachsen stärker und widerstandsfähiger als importierte Sämlinge. Sie müssen jedoch frisch sein, da die Kastanie nach 4 Monaten ihre Keimung verliert.

Aufgrund seiner hohen Winterhärte kann der Baum auch in der zentralen Zone und im Norden wachsen. Es ist in der Lage, Frost bis minus 35 ° zu widerstehen, schattentolerant, kann geformt werden. Der Boden ist nicht besonders anspruchsvoll, Hauptsache, er enthält nicht viel Kalk. Um eine Ernte zu erzielen, reicht es aus, nur ein Exemplar zu haben, da die Kastanie sowohl männliche als auch weibliche Blüten hat.

Wachsende essbare Kastanie - Video