Welche Vitamine sind in Karotten und wie ist es nützlich

Sagen Sie uns, welche Vitamine in Karotten enthalten sind? Ich habe ein kleines Kind, der Kinderarzt riet mir, ihm gekochte Karotten zu geben. Ich weiß, dass das Gemüse sehr gesund ist, ich habe mich nur gefragt, was es war.

Saftige süße Karotten werden nicht nur von Kaninchen, sondern auch von kleinen Kindern geliebt, und es gibt einen Grund. Dies ist eines der gesündesten Gemüse, reich an Vitaminzusammensetzung. Darüber hinaus bleiben durch die Lagerung und sogar die kulinarische Verarbeitung die vorteilhaften Eigenschaften der Wurzelpflanze nahezu vollständig erhalten. Wofür ist diese Kultur nützlich, welche Vitamine sind in Karotten enthalten und wie wird sie richtig verwendet?

Nützliche Eigenschaften von Orangenwurzelgemüse

Einschließlich in der Diät Karottekönnen Sie Ihren Körper vor Onkologie, Erkrankungen der Augen, des Herzens und der Blase schützen. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wirken sich die Früchte positiv auf den Verdauungstrakt aus. Sie regulieren den Kohlenhydratstoffwechsel und wirken mild abführend. Es gibt auch viele Vorteile von spezifischen "Karotten" -Vitaminen, die weiter diskutiert werden.

Was sind die Vitamine in Karotten?

Orange oder gelbe, lange Früchte enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Unter ihnen sind Vitamine:

1. A - stimuliert Wachstumsprozesse, verlangsamt das Altern und hilft, das Sehvermögen zu erhalten. Es schützt auch vor Infektionen, stärkt Nägel und Haare und sorgt für eine gesund aussehende Haut.
2. B - ist verantwortlich für die Funktion des Nervensystems, beugt Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Thrombose vor.
3. C - stärkt das Immunsystem und beugt vorzeitiger Hautalterung vor.
4. K - stellt das Skelettsystem, die Arbeit des Magens, der Muskeln und der Blutgefäße wieder her. Entfernt Giftstoffe.
5. E - schützt vor Karzinogenen.

Es enthält viele Karotten und Mineralien. Kalium, Bor, Kupfer, Phosphor, Natrium sind die führenden unter ihnen.

Was ist der beste Weg, um Karotten zu essen?

Es ist ein Paradoxon, aber die nützlichsten Früchte sind gekochte. Karotten sind zwar frisch, sättigen den Körper jedoch perfekt mit Vitaminen, insbesondere in Form von Saft. Um jedoch das Maximum an nützlichen Substanzen aus geriebenen frischen Karotten zu erhalten, müssen Sie etwas Pflanzenöl oder saure Sahne hinzufügen. Sie werden dazu beitragen, Carotin besser zu assimilieren.

Trotz der enormen Vorteile können Karotten in einigen Fällen nicht gegessen werden. Dies betrifft vor allem das Vorhandensein eines Geschwürs sowie eine Entzündung des Dünndarms.

Karotten vorsichtig knacken. In großen Mengen führt es zu Gelbfärbung der Haut, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit und sogar Erbrechen. Die tägliche Dosis für einen gesunden Menschen beträgt nicht mehr als 200 g. Bei Lebererkrankungen wird empfohlen, diese zu erhöhen.

Video über die einzigartigen Geheimnisse der Vorteile von Karotten