Was wissen wir über Astrachan-Wassermelonen?

Wassermelone, eine süße Beere, ist am Ende des Sommers ein beliebter Leckerbissen. Das russische Volk hat eine zielgerichtete Sprache: Was jemand sagte: "Es sind nicht die Wassermelonen, die beginnen, sondern der Sommer endet." Dies ist die beste Art zu beschreiben, wann man mit den südlichen Früchten gesättigt sein muss. Warum gelten Astrachan-Wassermelonen als die besten? Es gibt viele Gründe und sie hängen mit den Eigenschaften der Beere zusammen. Wie bekommt man eine süße Frucht weit weg von Astrachan, in der Region Moskau oder in Sibirien? Ist es möglich, ein südländisches Gemüse einem Sibirier zu unterwerfen, werden wir darüber sprechen.

Die Geschichte des Auftretens der Wassermelone in Russland

Die ersten märchenhaften Erwähnungen einer riesigen Beere, die an den Tisch von Zar Alexei Michailowitsch geliefert wurde, erschienen 1560. Aber lange vor diesem Moment wuchsen in Astrachan Wassermelonen. Der große Reformer Peter I. befahl den Anbau von Melonen in der Nähe von Moskau. Weder die Samen noch der Boden noch die Handwerker, um sie in Astrachan anzubauen Wassermelonen in den Vororten konnte nicht.

Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Wassermelonen aus Astrachan entlang der Wolga zum Verkauf angeboten. Die Bauern von Zarizyn bis Kamyshin begannen ebenfalls Melonen. Heute suchen und warten Astrachan-Wassermelonen im ganzen Land. Tatsache ist, dass in diesem Gebiet Wassermelonen ohne Chemikalien angebaut werden, ökologisch. Um Ihr Produkt vor Fälschungen zu schützen, wurde eine spezielle Marke entwickelt, die auf jede Wassermelone geklebt wird.

Astrachan, die Hauptstadt der Wassermelonen, feiert im August den Tag der Wassermelonen in Astrachan. Dies ist ein lustiges Erntefest mit einer Theateraufführung. Jeder Partyteilnehmer kann die Mondwassermelone probieren und ein Stück Sommer mitnehmen.

Wie wächst eine Wassermelone?

Was braucht eine Wassermelone, um groß und süß zu werden? Bei der Aussaat von Wassermelonensamen muss der Boden mindestens 14 Jahre lang aufgewärmt werden ⁰... In Zukunft entwickeln sich die Wurzeln gut und treiben Nahrung bei einer Temperatur von 30-32 in die Beere ⁰... Die Lufttemperatur beträgt 24-30⁰... Wenn die Frucht gebunden ist, fällt die durchschnittliche Tagestemperatur nicht unter 18 ⁰.

Die Gesamtenergiemasse der Sonnenaktivität für die Reifung des Fötus sollte 2000-3000 betragen ⁰ abhängig von der frühen Reife der Sorte. Dies bedeutet, dass es viele heiße Tage und sehr warme Nächte braucht, um Wassermelonen zu züchten.

Zusätzlich sollte während der Entwicklung von 5-6 Blättern die Beleuchtung 10.000 Lux bei einem Tageslicht von weniger als 12 Stunden erreichen. Wenn der Tag länger ist, setzen sich die Früchte nicht gut ab, und wenn das Licht etwa 8 Stunden beträgt, gefriert die Pflanze. Schlechtes Wetter und niedrige Temperaturen führen zur Entwicklung von Krankheiten, geringer Füllung und schlechtem Fruchtgeschmack. Daher ist der Anbau einer Wassermelone nicht einfach.

Wo ist es möglich, solche Bedingungen zu schaffen? In der Region Astrachan. Wassermelonen sind traditionell die süßesten und leckersten dort. Gleichzeitig ist Astrachan-Wassermelone eine Marke, unter der eine Gruppe von Sorten angebaut wird:

• Astrachan;
• Yarilo;
• scorik;
• Ausruhen.

Hier wächst auch die Mondwassermelone, ein gelbes Wunder. An anderen Orten schmecken diese Wassermelonen wie ein Kürbis, und in Astrachan sind sie eine beliebte Delikatesse der Dorfbewohner. Dies ist eine sehr empfindliche Frucht mit einer dünnen Kruste, die für Lagerung und Transport ungeeignet ist. Daher kann eine Mondwassermelone in Moskau tagsüber mit Feuer nicht gefunden werden.

Astrachan-Wassermelone zeichnet sich durch den Kontrast zwischen dunklen und hellen Streifen näher am Schwanz aus. Die Stelle, die vom Berühren des Bodens übrig bleibt, sollte klein und orange sein. Der Schwanz ist trocken, aber nicht trocken. Wann reifen Astrachan-Wassermelonen? Sie dürfen erst im August in Moskau erscheinen.

Welche Wassermelone solltest du nicht kaufen?

Es spielt keine Rolle, welche Art von Wassermelone Sie mit nach Hause nehmen - Astrachan, Usbekisch oder aus Kasachstan. In den folgenden Fällen können Sie keine Wassermelone kaufen:

• auf der Seite stark befahrener Autobahnen, da Wassermelonen Gase absorbieren und verschmutzen;
• ein großer weißer oder heller Fleck zeigt einen Mangel an Wärme zum Reifen an;
• Beschädigung der Schale - eine Punktion besagt, dass die Wassermelone mit Salpeter zur schnellen Reifung gepumpt wurde, eine faule Schale - über Innenfäule;
• Die Wassermelone sollte nicht beschädigt werden.
• kein Schwanz - erwarte einen Fang;
• Sie müssen eine durchschnittliche Probe mit einem Gewicht von 5-7 kg auswählen.

Die Hauptgefahr erwartet die ungeduldigen Liebhaber früher Wassermelonen, die mit Schockdosen von Düngemitteln gezüchtet werden. Daher ist es eine gute Idee, ein Gerät zur Messung von Nitraten im Grünen zu erwerben.

Wie baut man zu Hause eine Wassermelone an?

Sie können eine köstliche Wassermelone anbauen, indem Sie die Hitze- und Lichtverhältnisse beobachten. Darüber hinaus ist es wichtig, alle Anforderungen zu erfüllen:

• Wahl des Landeplatzes;
• Sämlinge in warmen Boden säen oder pflanzen;
• rechtzeitig Bewässerung und Füttern;
• Krankheits- und Schädlingsbekämpfung;
• Wimpernbildung.

Je nach Region wurden Methoden entwickelt, um Wassermelonen zu Hause anzubauen. Sie können offenes Gelände, in Gewächshäusern oder in Gewächshäusern bewirtschaften. In der Regel werden in Zentralrussland Wassermelonen durch Sämlinge gezüchtet. Die Keimlingsperiode ist für die Entwicklung verantwortlich, insbesondere bei der Bildung des fünften bis sechsten Blattes. Erforderlich Keimlingsbeleuchtung während der Wachstumsphase auf der Fensterbank.

Die Wahl des Landeplatzes ist sehr wichtig. Die Pflanze sollte mindestens 10 Stunden lang Licht ausgesetzt werden. Liebt jungfräulichen Wassermelonenboden oder Grasland. Unter Vorortbedingungen kann es nach Zwiebeln, Kohl, Wurzelgemüse, Bohnen oder Erbsen wachsen. Er mag sandigen Lehmboden. Wassermelone wächst gut in biologisch beheizten Mistbeeten. Da sich das Land zu Beginn des Sommers in der Mittelspur spät erwärmt, ist der Anbau von Wassermelonen in Gewächshäusern und auf warmen Kämmen besser. Der Abstand zwischen Pflanzen beträgt 70 cm, zwischen Reihen auf freiem Feld 1,4 Meter.

In geschütztem Boden werden die Wimpern mit einem vertikalen Strumpfband geführt und hängen die gießenden Früchte auf, damit sie den Busch nicht mit ihrem Gewicht brechen. Normalerweise bleiben nicht mehr als drei Wassermelonen auf der Pflanze. Je mehr Eierstöcke, desto länger dauert das Gießen und Reifen. Und in der mittleren Spur und in den nördlichen Regionen gibt es keine solche Zeit.

Wassermelonen reagieren auf Bewässerung und Fütterung, es sollte jedoch beachtet werden, dass sich Stickstoffkomponenten in den Früchten ansammeln und deren Geschmack beeinträchtigen. Es ist allgemein anerkannt, dass die Düngung mit Salpeter nur in der ersten Sommerhälfte erfolgen kann. Später wird dieser Stickstoff unter dem Einfluss der Sonnenenergie Zeit haben, sich in nützliche Substanzen zu verwandeln. Eine reichliche Bewässerung der Pflanze sollte reduziert werden, wenn die Früchte gegossen werden. Während der Reifung werden Wassermelonen nicht bewässert. Oft werden die Früchte zu Hause kleiner, aber schmackhafter als die aus warmen Regionen.

Video über den Anbau von Wassermelonen

https://www.youtube.com/watch?v=ng6DFvwD0BU