Berberitzen- und Goji-Beeren - was sind die Unterschiede?
Die wohltuenden Früchte der Berberitze werden oft zur Empörung und zum "Streitpunkt" für Käufer, die auf der Suche nach Goji-Beeren auf den Markt kamen. Skrupellose Verkäufer bieten oft praktisch die gleichen Früchte anstelle der letzteren an, aber - Berberitze. Wenn der Käufer eine sachkundige Person ist und sich mit den Feinheiten der Gartenarbeit auskennt, wird es natürlich nicht schwierig sein, die Substitution zu bemerken. Und was bleibt für diejenigen zu tun, die zum ersten Mal zum Kauf kamen? In der Tat kann Berberitze auf den ersten Blick durchaus mit exotischen Beeren verwechselt werden.
UND Berberitzeund Goji-Beeren haben viele vorteilhafte Eigenschaften und einen ausgezeichneten Geschmack. Wenn es jedoch wichtig ist, ein bestimmtes Produkt zu kaufen, müssen Sie die folgenden Punkte beachten:
- Form und Geschmack von Früchten;
- Preis und Verpackung.
Fruchtform und Geschmack
Äußerlich sind sowohl Berberitzen- als auch Goji-Beeren fast gleich - kleine längliche Früchte sind hellrot gestrichen. Dies gilt jedoch nur für frisches Obst. Nach dem Trocknen verliert die Berberitze ihre satte Farbe und wird dunkler, außerdem ist die Form leicht gerundet. Aber Goji-Beeren behalten ihr ursprüngliches Aussehen.
Der einfachste Weg, um festzustellen, welche Art von Beere sich auf der Theke befindet, besteht darin, ein Stück für eine Probe zu nehmen. Berberbeeren haben beim Durchbeißen eine ausgeprägte Säure und Goji-Beeren einen süßen Geschmack.
Einer der Hauptunterschiede zwischen den Früchten besteht darin, dass das Innere der Berberitze einen kleinen Samen hat, während die Goji-Beeren kleine Samen haben.
Preis und Verpackung
Im Gegensatz zu Berberitzen werden rote Goji-Beeren in Markenverpackungen verkauft, auf denen die Inschriften meist auf Chinesisch sind. Manchmal gibt es eine englische Übersetzung, aber keine russische.
Nun, wenn die Kosten der Waren beträchtlich sind, ist es definitiv keine Berberitze vor dem Käufer, weil ihr Preis um ein Vielfaches niedriger ist. Dies wird von unehrlichen Verkäufern verwendet, die teurere Goji-Beeren durch beliebte Berberitzen ersetzen, um leichtes Geld zu erhalten.
Was sind die anderen Unterschiede zwischen roten Früchten?
Berberitze ist eine weit verbreitete Kultur, ein mehrjähriger Strauch wird in fast jeder Region ohne besondere Schwierigkeiten angebaut. Es erfordert keine besonderen Wachstumsbedingungen, es reicht aus, die Pflanze rechtzeitig zu gießen und manchmal zu beschneiden, um ihre Form zu erhalten. Die Heimat der Goji-Beeren ist China, daher können sie nicht überall angebaut werden, und dieser Strauch ist sehr pflegeleicht.
Goji-Früchte haben ein breiteres Spektrum an gesundheitlichen Vorteilen als Berberitzen.