Die Vor- und Nachteile des Trinkens von Wassermelonen
Es gibt kaum jemanden, der noch nie geschmeckt hat Wassermelone... Diese süße Riesenbeere wird in die entlegensten Winkel der Welt geliefert. Seine Größe ist überraschend. Die Vor- und Nachteile von Wassermelonen werden in verschiedenen Aspekten berücksichtigt. In einer Sache sind sich alle einig - bevor der Geschmack der Wassermelone anders war. Warum hat sich nicht nur der Geschmack geändert, sondern auch die Größe der Riesenbeere?
Das Geheimnis der Produktivität und der schädlichen Zusatzstoffe
Dies ist der Hauptgrund, warum Sie keine frühen Wassermelonen kaufen sollten. Sie haben keinen Zuckergehalt erreicht, haben ein blasses Aussehen, gelbe Streifen, was auf eine Überfütterung hinweist Stickstoffdünger... Eine solche Beere kommt nur den Verkäufern zugute. Sie können eine Wassermelone mit vorteilhaften Eigenschaften nur rechtzeitig nach der natürlichen Reifung am Ende des Sommers kaufen.
Es gibt mehrere weitere Verbote:
- Sie können eine Wassermelone nicht vom Boden aus kaufen - sie absorbiert schädliche Emissionen und wird verschmutzt.
- Sie können keine ungewaschene Wassermelone für eine Probe schneiden;
- Sie können keine Wassermelone mit Beschädigung oder Schnitt kaufen;
- Für den Kauf benötigen Sie ein Qualitätszertifikat.
Eine überprüfte Charge von Wassermelonen mit formalisierten Dokumenten weist normale Qualitätsindikatoren auf. Um nicht vergiftet zu werden, ist es besser, eine Wassermelone an einer offiziellen Verkaufsstelle zu kaufen oder selbst anzubauen. Gleichzeitig ist es besser, beim Kauf umweltfreundlicher Produkte einen Ökotester zu verwenden, der den Gehalt an schädlichen Bestandteilen in einer Wassermelone anzeigt.
Wer darf keine Wassermelonen essen?
Gegenanzeigen für Wassermelonen hängen mit ihrer Zusammensetzung und der Fähigkeit zusammen, das Reinigungssystem zu aktivieren. Selbst ein gewissenhaft angebautes Gemüse schadet Menschen mit Problemen:
- Störungen des Wasserlassens;
- bei Urolithiasis, wenn die Neoplasien groß sind:
- Steine in der Gallenblase können sich auch in den Kanal bewegen und dem Patienten unglaubliches Leid zufügen.
- mit losen Stühlen und Kolitis.
Es gibt keine anderen Kontraindikationen für den Verzehr von süßen Beeren, außer für eine individuelle Unverträglichkeit. In der Kindheit müssen Sie eine einzelne Portion auf 100 Gramm des Produkts beschränken, um den Verdauungstrakt nicht zu überlasten. Es ist besser, Babys keine gekaufte Wassermelone zu geben. Anzeichen einer Vergiftung können Lethargie, Übelkeit und Erbrechen sein. Manchmal tut der Magen weh und es gibt Durchfall. Es ist am besten, einen Arzt aufzusuchen, da die Symptome einer Blinddarmentzündung ähneln.
Wie ist Wassermelone für den Menschen nützlich?
Wenn die Wassermelone unabhängig angebaut oder von einem seriösen Hersteller gekauft wird, sind ihre Vorteile von unschätzbarem Wert. Das Wissen darüber, wie nützlich Wassermelone ist, überrascht mit einer Reihe von Komponenten. Der Gehalt an gemeinsamen Elementen von Vitaminprodukten ist in nahezu vollständiger Zusammensetzung dargestellt. Kontraindikationen sind daher mit einer sehr starken Wirkung auf den Körper verbunden.
Die regelmäßige Anwendung von Wassermelonen während der Saison stärkt das Immunsystem und beugt der Onkologie vor. Die Haupteigenschaft von Wassermelonenpulpe ist die Fähigkeit, überschüssiges Wasser aus dem Körper und damit Giftstoffe und Schlacken zu entfernen.Mit überschüssiger Flüssigkeit werden Salzablagerungen ausgewaschen und Sand verlässt das Reinigungssystem. Es ist gefährlich für diejenigen, die große Steine haben, sie können auch gehen.
Folsäure stärkt das hämatopoetische System und wirkt sich günstig auf die Bildung des fetalen Nervensystems im Mutterleib aus. Die Wirkung dieser Substanz heilt den gesamten Organismus und ihre Menge in der Wassermelone ist höher als in anderem Gemüse. Für eine stillende Mutter ist Wassermelone nützlich, weil sie die Laktation erhöht.
Für Patienten mit Diabetes mellitus sind süße Beeren eine Quelle des Geschmacksgenusses, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen. Gleichzeitig ist es die Wassermelone, die hilft, Cholesterin aus dem Körper eines Diabetikers zu entfernen, den Verlauf von Gicht und Arteriosklerose zu lindern.
Beta-Carotin hilft, mit Stress umzugehen. Für Menschen, die ständig unter psychischem Stress leiden, ist es ein Antidepressivum. Bei älteren Menschen dient die Wassermelone aufgrund des Vorhandenseins von Phenylalanin als vorbeugende Maßnahme gegen die Parkinson-Krankheit.
Lycopin verhindert die Entwicklung onkologischer Erkrankungen der inneren Organe. Citrullin, ein biologisch aktives Medikament, das für die stabile Funktion des Herzmuskels notwendig ist. Es erweitert aber auch die Blutgefäße und erhöht die Wirksamkeit bei Männern.
Wassermelone wird in Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet. In diesem Fall wirkt die Beere systemisch. Durch das Trinken von Wassermelonen wird Flüssigkeit aus dem Körper ausgeschieden. Der süße Geschmack signalisiert Sättigung, so dass es einfacher wird, die Aufnahme anderer Lebensmittel zu reduzieren, der Körper erfährt keinen Stress. Der Fastentag mit Wassermelone ist einfacher.
Um gestreifte Beeren über große Entfernungen zu liefern, haben die Züchter quadratische Wassermelonen gezüchtet. Sie schmecken genauso wie runde und längliche Sorten.
Regeln für die Verwendung von Wassermelonen
In Kenntnis der gesundheitlichen Vorteile und Gefahren von Wassermelonen muss die Auswahl des Gemüses verantwortungsbewusst angegangen werden. Wenn Sie eine Beere kaufen, sollten Sie klären, woher sie stammt, und nach Nitraten suchen. Die Wassermelone sollte nicht groß sein, 5 kg ist die optimale Größe. Der Schwanz der Beere sollte trocken sein, die Schale ist intakt, ohne Punkte und Beschädigungen. Eine harte Kruste, ein gelber Fleck an der Seite und eine federnde Schale, die mit einem Klirren auf einen Schlag reagiert, sagen, dass die Wassermelone reif ist.
Sie können keine Wassermelone auf dem Markt schneiden, aber zu Hause müssen Sie weiter forschen:
- Tauchen Sie die Wassermelone vollständig ins Wasser, und wenn sie reif ist, schwimmt sie.
- Mit Wasser und Seife und einer Bürste waschen und die Kruste trocknen.
- Nach dem Schneiden sollten Sie sich das Fruchtfleisch ansehen. Wenn es unnatürlich rot ist, gibt es gelbe Streifen, es ist besser, die Wassermelone nicht zu verwenden.
- Ein Stück Fruchtfleisch, zerdrückt in einem Glas Wasser, färbt sich rosa oder rot - die Wassermelone ist mit Stickstoffdünger überfüttert.
Eine solche Beere kann viele Probleme mit sich bringen und schwere Vergiftungen verursachen. Aber selbst wenn die Studien zufriedenstellend waren, müssen Sie drei cm von der Fruchtfleischkruste wegwerfen. Kinder sollten ein Stück von Grund auf erhalten und ein leckeres Gemüse in angemessenen Mengen essen.
Wir sind daran gewöhnt, dass das Fleisch einer Wassermelone rot ist. Es traten jedoch Sorten von gelben Wassermelonen auf. Sie sind immer noch wenig gefragt. Sie sind nur in Bio-Supermärkten erhältlich. Gelbe Wassermelonen haben keine schädlichen Inhaltsstoffe, schmecken aber auch eher wie ein Kürbis. Alle nützlichen Substanzen sind jedoch vollständig darin enthalten.
Methoden zur Lagerung und Konservierung von Wassermelonen
Um die Lebensdauer von Wassermelonen zu verlängern, werden sie zwei Monate lang in einem kühlen, trockenen Keller zu Hause aufbewahrt. Die Hauptbedingung ist, dass die Wassermelonen ganz sind, sich nicht berühren und bis zur Verwendung in einem Behälter mit Sand liegen. Eine andere Aufbewahrungsmethode besteht darin, jede Wassermelone in heißes Paraffinwachs zu tauchen und in einen Keller zu hängen. Es sollte jedoch kein anderes Gemüse im Keller sein.
Aber häufiger werden Wassermelonen gesalzen. Wenn gesalzen, werden Wassermelonen in die gesamte Salzlösung eingetaucht, und im Laufe der Zeit wird die Flüssigkeit vom Fruchtfleisch absorbiert. Fermentierte Wassermelonen mit Kohl oder Gurken.In ukrainischen Dörfern im Winter gelten gesalzene Wassermelonen als guter Snack und als Ergänzung zum festlichen Tisch.