Warum ist Melone bitter - finden Sie den Grund heraus und was zu tun ist, um dies zu vermeiden

Sag mir, warum ist die Melone bitter? Kaufte dieses Jahr zum ersten Mal für einen Enkel, also weigerte er sich, es zu essen. Ich habe es versucht, aber es ist einfach unmöglich, es zu essen. Der Ehemann sagt, dass dies auf die Düngemittel zurückzuführen ist, mit denen die frühen Früchte gefüttert werden.

Hatten Sie jemals eine solche Situation, in der das süße Fleisch der auf dem Markt gekauften Melone einen bitteren Geschmack hat? Es ist doppelt beleidigend, wenn solche Früchte in ihren eigenen Beeten wachsen. Warum ist Melone bitter und von welchen Faktoren hängt ihr Geschmack ab? Diese Fragen sind im Sommer, wenn die Saison der Melonen und Kürbisse in vollem Gange ist, aktueller denn je. Jeder von uns hat seine Lieblingssorte. Einige bevorzugen saftig Melonenkollektivbauer, während andere das zarte Fruchtfleisch mögen, wie die Sorte Delano. Unabhängig von der Sorte kann diese Sommerfrucht eine unerwartete Bitterkeitsüberraschung bieten.

Warum ist Melone bitter?

Es kann mehrere Gründe geben, warum sich der Geschmack der Früchte nicht zum Besseren ändert:

1. Ungeeignetes Klima für den Anbau von Melonen, insbesondere im Freien (übermäßige Feuchtigkeit und kalte Sommer).
2. Der erhöhte Gehalt an Nitraten infolge der Mitnahme von Mineraldüngern.
3. Kulturkrankheit mit Fusarium. Darüber hinaus ist eine Infektion mit einem Pilz in jedem Stadium der Pflanzenentwicklung möglich. Samen oder Boden können es bereits haben, von dem die Krankheit direkt auf das Wurzelsystem übergeht. Die Krankheit kann auch Früchte betreffen, die Läsionen auf der Haut aufweisen.
4. Sortenmerkmale. Für eine Melone, eine chinesische Gurke, ist ein bitterer Geschmack ein charakteristisches Phänomen.

Die Süße der Melone hängt nicht nur von der Sorte ab, bei der es sich um eine Tafelsorte handeln muss. Es ist durch den Gehalt an Kohlenhydraten vorgegeben - es sollten mindestens 13% davon sein.

Worauf Sie achten müssen, wenn Sie Melonen züchten, damit sie nicht bitter schmecken

Wenn Sie Melonen selbst anbauen, damit Sie die Ernte nicht in Form eines bitteren Geschmacks der Früchte überrascht, befolgen Sie die Empfehlungen ihrer landwirtschaftlichen Technik. Vergessen Sie zunächst nicht, dass die süßesten Melonen im Süden wachsen, wo es genügend Wärme und Sonne gibt. Es sind diese Faktoren, die für eine bestimmte Kultur entscheidend sind. In Regionen mit kühlen Sommern kann eine gute und süße Ernte nur mit Gewächshäusern erzielt werden.

Lassen Sie sich auch nicht von Düngemitteln mitreißen, auch wenn Sie Glück in Form eines Gemüsegartens auf schlechtem Boden haben. Aber sie werden das regelmäßige Gießen von Melonen nicht aufgeben. Wenn Sie anfällig für Pilzkrankheiten sind, vergessen Sie nicht, eine vorbeugende Bodenbearbeitung durchzuführen. Verwenden Sie keine Pestizide, wenn die Früchte bereits auf der Wimper reifen.

Wie man das richtige Melonenvideo auswählt