Eine kurze Beschreibung und ein Foto der beliebten Spargelarten für den Eigenanbau
Spargel oder Spargel ist eine große Gattung in der gleichnamigen Familie, Spargel. Bei der letzten Zählung haben Botaniker etwa dreihundert Pflanzenarten dieser Gattung entdeckt und beschrieben, darunter essbare, medizinische und dekorative Sorten. Die meisten Spargelarten sind mehrjährige Pflanzen, die wie Sträucher und Halbsträucher, Lianen und Ampullen aussehen.
Unter dem Namen "Spargel" ist allgemeiner oder pharmazeutischer Spargel, der als früh reifende Gemüsepflanze angebaut wird, in der Welt weithin bekannt. Aufgrund des außergewöhnlichen durchbrochenen Laubes wurde jedoch eine viel größere Anzahl von Sorten angebaut. Heute werden dekorative Spargelarten in der Landschaftsgestaltung von Innenräumen und Gärten auf der ganzen Welt verwendet.
Zu Hause hat sich Spargel als anspruchslose Pflanze für Pflege und Lebensbedingungen erwiesen, die bereitwillig in Wohnungen wächst und blüht. Es gibt mehrere beliebteste Indoor-Typen.
Spargel Spargel (A. Asparagoides)
Der anmutige Spargel Spargel ist eine krautige Rebe mit bis zu drei Metern langen Stielen. Phyloclades, manchmal Blätter genannt, aber tatsächlich sind die Stängel einer Pflanze, spitz lanzettlich, glatt, glänzend. Die Breite eines solchen "Blattes" beträgt 2 cm, die Länge ist doppelt so groß.
Auf wilden Exemplaren erscheinen von Juli bis September Blumen wie auf dem Foto von Spargel. Sie sind klein mit einem spürbaren Aroma. Nach der Bestäubung werden an ihrer Stelle zuerst grüne und dann rotkarminrote Beeren gebunden.
Diese Art von Spargel kann nicht als winterhart bezeichnet werden. Aber als Zier-Zimmerpflanze ist es beliebt.
Unter Blumenzüchtern kann man einen anderen Namen für die Pflanze hören - Spargel medioloides, und in der Heimat der Kultur sowie in Australien und Neuseeland, die ihre zweite Heimat geworden sind, wird die Rebe Hochzeit oder Schleier genannt. Der Grund ist, dass die überwachsene Pflanze einen schönen durchbrochenen Vorhang schafft, der an den Schleier einer Braut erinnert.
Trotz ihrer Beliebtheit in Australien ist diese kriechende Spargelart offiziell als ernsthafte landwirtschaftliche Gefahr anerkannt.
Spargel dichtblütig (A. densiflorus)
Eine äußerst verbreitete und beliebte Spargelart, eine mehrjährige, immergrüne Pflanze, die je nach Sorte und Sorte als Bodendecker oder Topfkultur dienen kann. Pflanzen vertragen leicht helle Sonne und haben, wie es sich für Menschen aus Südafrika gehört, kleine Dornen.
Spargel densiflorus wächst in Küstengebieten und in der Provinz KwaZulu-Natal im südlichen Afrika. Die Pflanze ist trockenheitsresistent, anspruchslos für die Zusammensetzung des Bodens, wächst und blüht jedoch eher in feuchten Böden, die reich an organischen Stoffen sind.
Die Art der Pflanze variiert stark je nach Sorte und Unterart. Bei den meisten Pflanzen erreichen die Stängel einen Meter Länge und können entweder aufrecht oder hängend sein, wie der dichtblütige Sprenger-Spargel. Es ist die beliebteste der Densiflorus-Arten.
Die Blüten des dichtblütigen Spargels sind klein, oft weiß oder blassrosa. Es ist eine der wohlriechendsten Spargelarten, und das süße Aroma der Pflanze breitet sich weit aus. Die Blüte ist unregelmäßig und dauert etwa zwei Wochen und findet im südafrikanischen Sommer statt.
Anstelle von Blüten nach der Bestäubung erscheinen spektakuläre leuchtend rote Beeren, wie auf dem Foto von Spargel, die einen schwarzen Samen in reifer Form enthalten.
Spargel dicht blühender Sprenger in freier Wildbahn und im Garten angebaut ist eine Bodendecker. In einer Topfkultur behalten junge Triebe zuerst eine vertikale Form, dann hängen sie bis zu einer Länge von etwa einem Meter herab. Die Pflanze wächst gut in der Sonne, wenn sie in den Schatten kommt, strecken sich die Stängel und die Grüns werden weißer und dünner.
Die Reblaus dieser Spargelart ist nicht länger als 2 bis 2,5 cm und nur 1 bis 2 mm breit. Die Stiele sind gruppiert. Weiße oder rosafarbene Blüten erscheinen im Frühjahr auf Spargel. Danach sind Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 5 mm orange oder scharlachrot gefärbt und enthalten schwarze Samen. Das Wurzelsystem ist sehr verzweigt und besteht aus dünnen Wurzeln und Knollen, mit denen sich die Pflanze vermehren kann.
Dieser abgebildete Spargel sieht am besten aus, wenn er im Schatten oder Halbschatten wächst. Der Spargel densiflorus der Sorte Meyersii ist unter verschiedenen Namen bekannt, aber am häufigsten wird die Pflanze als Fuchsschwanzfarn, Spargelfarn oder Meyers-Spargel bezeichnet.
Die Höhe dieses Vertreters von Spargel erreicht 60 cm, während der Busch aus langen weichen Stielen besteht, die von einem gemeinsamen Zentrum ausgehen. Der Busch bleibt lange kompakt und ist sehr dekorativ und wird von Floristen geschätzt. Die dicht weichhaarigen Triebe sind mit dünnen, weichen Nadeln von hellgrünem Farbton bedeckt, die dem Stiel das Aussehen eines Katzen- oder Fuchsschwanzes verleihen. Blumen sind klein, weiß. Früchte sind runde, leuchtend rote Beeren.
In freier Wildbahn kommt Meyers Spargel im südlichen Afrika und in Mosambik vor.
Spargel densiflorus der Sorte Cwebe ist ein enger Verwandter der beschriebenen Pflanzen, behält jedoch im Gegensatz zum dichtblütigen Sprenger-Spargel seine vertikale Form besser bei und seine jungen Triebe haben eine einzigartige, violette oder bräunliche Tönung.
Dies ist die einzige Sorte, für die die Sonne kontraindiziert ist, und die Pflanze zeigt ihre dekorative Wirkung besser im hellen Schatten.
Spargelhalbmond (A. Falcatus)
Die in Mosambik und Südafrika beheimatete Pflanze ist eine der größten Spargelarten der Welt. Zu Hause in Südafrika soll der Anbau von Halbmond-Spargel die Grenzen von Grundstücken schützen. Und diese Rolle der Pflanze ist nicht überraschend, denn diese Art von Spargel bildet lange verzweigte Triebe mit einer Höhe von bis zu 7 Metern. Bei der Unterstützung verschlingen sich junge, noch grasbewachsene Triebe und verwandeln sich schließlich in einen starken Heckemit Dornen gekrönt.
Die Blätter des Sichelspargels sind wie auf dem Foto dunkelgrün, dünn und gebogen. Die Pflanze blüht, bildet razemose Blütenstände und kombiniert 5-7 duftende Blüten von weißer Farbe. Die Reifung der Beeren zieht viele Vögel an, die nach schwarzen Samen suchen, die unter der roten Schale versteckt sind.
Diese Spargelart hat eine hohe Wachstumsrate und kann sowohl im Schatten als auch bei schwacher Sonne angebaut werden. Die Pflanze behandelt gut Bewässerung, vermehrt sich sowohl durch Samen als auch durch Teilen eines erwachsenen Busches.
Spargel racemose (A. racemosus)
Spargel racemose oder racemosus stammt aus Nepal, Indien und Sri Lanka. Hier ist die Pflanze als Satavar oder Shatavari bekannt.
Die Pflanze wächst bis zu einer Höhe von ein bis zwei Metern und wurzelt unter natürlichen Bedingungen lieber in Böden mit einer großen Menge an Steinen, Kies und großen Einschlüssen. In der Botanik wurde die Spargelart 1799 beschrieben und hat seitdem nicht an Popularität verloren. Sie findet sogar neue Bewunderer nicht nur als Zierpflanze, sondern auch als grüner Heiler.
Spargelzysten werden in Ayurveda-Texten als Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Magengeschwüren und Dyspepsie empfohlen. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass der auf dem Foto abgebildete Spargel Giftstoffe entfernen und die Immunität aufrechterhalten kann, was den populären Namen "Shatawari" oder "Heiler von hundert Krankheiten" voll und ganz rechtfertigt.
Das Aussehen des Strauchs ist sehr dekorativ. Diese Pflanze ist bis zu zwei Meter hoch und hat kletternde oder herabhängende Triebe mit subulierten Cladodien, die in Trauben gesammelt wurden. Spargel erhielt seinen offiziellen Namen aufgrund der rosa oder weißen Blüten, die in einem Pinsel mit einem hellen Aroma gesammelt wurden.
Gefiederter Spargel (A. Setaceus)
Spargel gefiedert ist in Südafrika beheimatet, aber die Pflanze erwies sich als so unprätentiös, dass sie sich in anderen Teilen der Welt leicht akklimatisierte. Der Name dieses Spargels stammt aus dem Lateinischen Saeta, was "Haare" oder "Borsten" bedeutet. Daher wird die Art manchmal als der dünnste oder borstigste Spargel bezeichnet. Eine andere Version des Namens, A. plumosus oder gefiedert, die die Pflanze bereits 1875 erhalten hat, gilt als veraltet.
Die Pflanze ist ein Kletterstrauch mit kahlen, stark verzweigten Stielen, die von einem gemeinsamen Wachstumszentrum ausgehen. Die Bereiche des Stammes, Blätter genannt, sind in der Tat die dünnsten aller untersuchten Sorten. Das Bündel enthält 3–12 Phyllokladen mit einer Länge von bis zu 15 mm und einem Durchmesser von bis zu 0,5 mm.
Die auf dem Foto gezeigte Blüte des Spargels besteht aus dem Erscheinen vieler kleiner weißer Blüten. Die Früchte sind im Gegensatz zu anderen beschriebenen Spargelarten nicht rot, sondern blauschwarz und enthalten 1 bis 3 Samen.