Wie erkennt man den Unterschied zwischen schwarzen Himbeeren und Brombeeren?
Jeder ist daran gewöhnt, dass Himbeeren saftige und duftende Beeren von rot-rosa Farbe sind. Es gibt jedoch eine Sorte, die äußerlich überhaupt nicht wie gewöhnliche Himbeeren aussieht, sondern eher einer anderen Beere ähnelt, einer Brombeere, und daher sind sie oft verwirrt, was skrupellose Verkäufer verwenden.
Und doch gibt es einige Anzeichen, anhand derer Sie feststellen können, welche bestimmte Beere sich auf der Theke befindet. Selbst wenn ein Sämling ausgewählt und gezüchtet wird, können Pflanzen unterschieden werden.
Die Unterschiede zwischen schwarzen Himbeeren und Brombeeren sind wie folgt:
- Form und Struktur von Beeren;
- das Aussehen und die Form des Busches;
- die Zeit der blühenden Büsche und der Reifung der Ernte.
Merkmale von Beeren
Für beide Kulturen ist die charakteristische schwarze Farbe der Frucht, die aus einkernigen Steinfrüchten besteht, das einzige gemeinsame Merkmal, da Form und Struktur der Beeren unterschiedlich sind.
Brombeere scheint leicht in der Sonne und hat eine längliche Form. Das Fruchtfleisch ist dicht, wodurch es gut gelagert wird und beim Transport nicht auseinander fällt. Bei der Ernte kommt die Beere mit einem Gefäß heraus, während in der Mitte (am Trennpunkt) ein weißer Kern sichtbar ist.
Himbeeren sind innen hohl, wenn sie gesammelt werden, bleibt das Gefäß auf dem Ast. Die Beere selbst ist auch ziemlich dicht und behält ihre Form gut bei, die im Gegensatz zu Brombeeren abgerundet ist. Wie gewöhnliche Himbeeren hat die Sorte eine leichte Haarigkeit an den Beeren.
Merkmale des Busches
Wenn man reife Büsche betrachtet, kann man Brombeeren leicht von schwarzen Himbeeren unterscheiden. Die Pflanzungen von Brombeeren sind sehr dicht und die Büsche sind dank der langen 3-Meter-Triebe hoch. Himbeeren wachsen freier und die Höhe des Busches ist zweimal niedriger.
Die Farbe der Triebe ist auch unterschiedlich:
- in Himbeeren - hell, mit graublauer Tönung;
- Die Brombeere hat grün.
Signifikante Unterschiede zwischen den beiden Kulturen hängen mit ihren Dornen zusammen: Brombeeren haben eine anständige Größe, sind stark und stachelig: Wenn man süchtig ist, ist es ziemlich schwierig, die "freundliche Umarmung" loszuwerden. In Himbeeren sind sie zerbrechlicher, sogar flauschig, aber sie sind reichlich mit Zweigen übersät.
Merkmale der Vegetationsperiode
Beide Pflanzenarten werden selten durch Frühlingsfröste geschädigt, da sie ziemlich spät blühen. Wenn Himbeeren jedoch zu Beginn des Sommers zu blühen beginnen, blühen Brombeeren erst am Ende ihres ersten Monats (Juni).
Dementsprechend ist die Erntezeit für Pflanzen unterschiedlich: Himbeeren reift einen Monat früher und kann im Juli aus dem Busch entfernt werden. Bei Brombeeren erscheinen die ersten reifen Beeren im August.
Brombeeren können bis zum ersten Frost Früchte tragen, während Himbeeren am Ende des Sommers verschwunden sind.