Die größte fruchtige Frühwinterbirne Delbarju - Beschreibung der Vielfalt und Merkmale
Wenn Sommerbirnen gepflanzt werden, um die ersten Früchte zu genießen, werden spätere Arten hauptsächlich für den Verzehr im Winter angebaut. Am beliebtesten sind resistente Sorten mit großen und süßen Früchten. Einer der Führer unter ihnen ist die Delbarue-Birne - eine Beschreibung der Sorte, und tatsächlich wurde er selbst von französischen Züchtern erhalten. Hohe Geschmacksnote, Winterhärte, große Früchte und frühe Reife - das sind die Eigenschaften, für die die Birne berühmt ist. Heute wird es nicht nur in seiner historischen Heimat angebaut, sondern auch in vielen anderen Ländern, einschließlich in den südlichen und zentralen Regionen Russlands.
Manchmal werden Schneeflocken-, Schneeball- oder Ricksbirnen zum Verkauf angeboten. Dies ist alles die gleiche Delbarue-Sorte.
Pear Delbarju - Sortenbeschreibung
Ein Merkmal der Delbarju-Birne ist die Fähigkeit, ihre Eigenschaften durch Impfung zu ändern, insbesondere durch frühe Reife. Die Brühe kann Quitte oder Wildbirne sein.
Je nach Art des Wurzelstocks werden bestimmte Eigenschaften der Birne verbessert. Also, Impfung weiter Quitte ermöglicht es Ihnen, einen mittelgroßen Baum zu erhalten, der:
- trägt bereits im zweiten Jahr nach dem Pflanzen Früchte;
- wächst gut in jedem Boden;
- erfordert keine Bewässerung;
- produziert größere und süßere Früchte.
Aber Delbarju-Birne auf eine wilde Birne gepfropft:
- lebt länger, obwohl es erst seit 4-5 Jahren Früchte trägt;
- hat eine höhere Winterhärte;
- liefert eine großzügigere Ernte, aber die Früchte sind etwas kleiner und sauer.
Geschmackseigenschaften
Eine weitere Besonderheit der Sorte, dank der sie populär wurde, ist die Größe der Früchte. Selbst wenn sie auf wilde Birnbäume gepfropft sind, gibt es keine Früchte unter 250 g. Und jede Birne, die von einem auf eine Quitte gepfropften Baum gewonnen wird, kann sogar 0,5 kg erreichen.
Im Stadium der entfernbaren Reife ist die dicke und dichte Haut grün, während des Reifungsprozesses wird sie gelb. Die Verbraucherreife bei Früchten erfolgt Ende Herbst. Zu diesem Zeitpunkt wird das Fruchtfleisch sehr saftig, zart und ölig. Es ist weiß und hat ein leichtes Birnenaroma. An einem kühlen Ort können Birnen ca. 3 Monate gelagert werden. Und die dicke Haut schützt sie zuverlässig vor Transportschäden.