Birkensaft - die Vor- und Nachteile eines natürlichen Getränks

Im Frühjahr trinken die Dorfbewohner Birkensaft, dessen Nutzen und Schaden seit langem bekannt sind. Allergiker, die Angst vor Baumblüte haben, gelten als verbotener Saft. Für alle anderen ist dies ein köstliches Vitamingeschenk aus der Natur. Birkensaft signalisiert das Erwachen der Natur nach dem Winterschlaf. Starke Wurzeln geben Nährstoffe aus der Speisekammer an den Bodenteil zurück. Je größer der Baum ist, desto mehr Saft wird benötigt, um ihn zu wecken. Leihen wir uns etwas lebensspendende Feuchtigkeit aus der Natur.

Eigenschaften von Birkensaft

Im Frühlingsbirkenhain im Flachland liegt Schnee, und die im Freien stehenden Bäume fangen bereits an zu weinen. Wenn im Winter jemand mit dem Beginn des Sokogons einen sorglosen Teppich auf einem Baum gemacht hat, geben die Wunden Tröpfchen einer durchsichtigen süßlichen Flüssigkeit ab. Lebensspendende Feuchtigkeit trägt einen unbezahlbaren Cocktail, der den Baum nährt. Dies ist die Zeit, in der Birkensaft gesammelt wird.

Der Saftfluss im Frühling beginnt bei vielen Bäumen. Im industriellen Maßstab wird nur Birkensaft verwendet und gesammelt.

Die Menschen verstanden, dass die Heilflüssigkeit getrunken werden kann, indem die Wunde vertieft und die fließende Feuchtigkeit gesammelt wird. Bereznitsa wurde abgebaut, um ihren Durst zu stillen und Kinder nach einem eintönigen Winteressen zu behandeln. Nach zwei Wochen regelmäßiger Verwendung des Saftes verspürten die Menschen einen Energieschub. Später stellte sich heraus, dass die Vorteile von Birkensaft in einer Mehrfachkomposition liegen und dass es niemandem schadet.

Das Konzept der Umweltsicherheit betrifft jedoch in erster Linie Birkensaft. Könnte es Heilungsland entlang von Autobahnen, Industriestandorten oder in der Stadt geben? Die Wurzeln wählen nicht den Boden, sie ernähren sich von dem, was sie haben. In einem Streifen von 50 m von einer stark befahrenen Straße ist Birkensaft nicht vorteilhaft, und der Schaden durch das Vorhandensein von Blei ist garantiert. Es stellt sich heraus, dass ein Arzneimittel nur an einem sauberen Ort eingenommen werden kann.

Der Saft wird im zeitigen Frühjahr vor dem Knospenbruch von erwachsenen Bäumen in einem Abschnitt von mehr als 20 cm gesammelt.

Wenn wir die Gaben der Natur wegnehmen, werden wir schwächer Holz... Der eifrige Sammler wird ein wenig Saft von mehreren Bäumen nehmen, die Mulde bedecken und die Tränen der Birke abtropfen lassen.

Die unbestrittenen Vorteile von Birkensaft in der Zusammensetzung pro Liter:

• Kaloriengehalt - 240 kcal;
• Kohlenhydrate - 58 g;
• Fette - 0,0;
• Proteine ​​1,0 g;
• Asche - ungefähr 5 mg.

Mikro- und Makronährstoffe sind in verdaulicher Form in der Flüssigkeit vorhanden. Die biochemische Zusammensetzung ist ein abfallfreies Nahrungsprodukt und wirkt als therapeutisches und prophylaktisches Mittel für ein breites Spektrum. Es gibt keine absolut gesunden Menschen. Wofür Birkensaft nützlich ist, ist seine Vielseitigkeit. Es kann als vorbeugendes Vitamin- und Stimulans getrunken werden. Der Körper selbst wird Verwendung für die wertvolle Zusammensetzung finden.

Es ist am nützlichsten, frischen, nicht konservierten Saft zu verwenden, wenn biochemische Prozesse aktiv sind. Sie können ein Heilgetränk 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Wie wird Birkensaft behandelt?

In der Volksmedizin wird eine dreimalige Einnahme eines köstlichen Getränks für 2-3 Wochen verschrieben, um den Körper zu reinigen:

• mit Erkrankungen des Herzens und des hämatopoetischen Systems;
• Magen-Darm-Trakt, einschließlich ulzerativer Erkrankungen;
• Arthritis, Gicht, Rheuma;
• zur Behandlung äußerer Krankheiten.

Um Hautausschläge und Altersflecken im Gesicht loszuwerden, reicht es aus, sich morgens mit Heilflüssigkeit zu waschen.

Die Behandlung mit Birkensaft ist saisonabhängig. Es ist notwendig, den Moment zu nutzen und zum richtigen Zeitpunkt nahe an der Quelle von Kraft und Gesundheit zu sein. Sie können die heilenden Eigenschaften der Zusammensetzung bewahren, wenn Sie die Flüssigkeit unmittelbar nach dem Sammeln einfrieren.Alle Methoden, einschließlich Wärmebehandlung, biologisch aktive Substanzen werden aus dem Kreislauf entfernt. In einem Dosenprodukt verbleiben Spurenelemente, eine vorteilhafte Wirkung eines solchen Produkts wird sein, eine therapeutische nicht.

Saft kann durch Verdampfen in einem Wasserbad bei einer Temperatur von 60 ° C konserviert werden⁰ C, 75% des Wassers entfernen. Der verbleibende Sirup wird in sterilisierte Gläser gerollt.

Oft wird die Frage gestellt, ob es möglich ist, Birkensaft für eine stillende Mutter während der Schwangerschaft zu verwenden. Die lebensspendende Flüssigkeit enthält keine Allergene, und Ärzte empfehlen, den Körper mit einem biologischen Aktivator aufzuladen. Zusätzlich zur Sättigung mit nützlichen Substanzen ist das Getränk ein Diuretikum, entfernt Flüssigkeit aus dem Körper, reduziert Schwellungen. Während der Schwangerschaft ist ein Getränk erforderlich, während der Fütterung erhält der Körper der Mutter Schutz und Ernährung.

Einige einfache Saftrezepte:

• Anämie - dreimal täglich 100 g Saft trinken;
• Um Steine ​​aus den Nieren zu entfernen, trinken Sie dreimal täglich Saft in einem Glas.
• Bronchitis wird durch Trinken von Saft mit Honig geheilt;
• Das Getränk entfernt Giftstoffe und Gifte.

Wir brauchen nur Birkensaft, dessen Nutzen und Schaden offensichtlich sind. Aber wenn Sie auf Ihre eigene Gesundheit achten, kann dies den Baum zerstören.

Kwas aus Birkensaft wird in einer Glasflasche mit einer Handvoll Rosinen und 2 TL zubereitet. Zucker pro Liter Getränk. Verschließen Sie die Flasche fest und halten Sie sie kühl. Sie können das Getränk nach 2-3 Monaten oder nach einigen Tagen verwenden.

Die richtigen Techniken zum Sammeln von Birkensaft

Der beste Saft kommt von einer Birke, die auf einem Hügel steht. Die Rinde des Baumes sollte weiß und schwarz sein, was bedeutet, dass der Baum reif ist. Ein solcher Baum liefert bis zu 6 Liter Saft pro Tag. Wenn der Saft während des gesamten Zeitraums entnommen wird, wird der Baum schwächer, ohne Nahrung zu erhalten. Es müssen mehrere Bäume verwendet werden, um die Schnitte nach Gebrauch abzudichten. Am sanftesten ist es, eine 2 cm tiefe Rille mit Feuchtigkeitsextraktion durch ein Rohr zu erzeugen.

Die vorteilhaften Eigenschaften von Birkensaft bleiben erhalten, bis er fermentiert. Daher muss der Behälter täglich vom Sammler geleert werden.

Die sanfteste Auswahl der Heilflüssigkeit ist eine Methode, die auf dem Schneiden eines Astes basiert. In einer Höhe von 2 Metern über dem Boden wird ein dicker Ast abgeschnitten und ein Behälter zum Sammeln von Saft angeordnet. Eine offene Wunde läuft aus dem Saft ab, der gesammelt werden muss, und die Wunde heilt innerhalb von zwei Wochen. Das Wundmedikament liefert den Saft.

Für die industrielle Ernte werden Fällflächen genutzt. In diesem Fall ist es nicht unheimlich, den Baum vorzutrocknen. Derzeit gibt es nur noch wenige Saftverarbeitungsunternehmen. Der Kauf eines solchen Produkts ist ein Erfolg.

Video über die Vorteile von Birkensaft