Finden Sie heraus, warum Feijoa gut für Sie ist und vergessen Sie Schilddrüsenprobleme

Die exotische Frucht eines unscheinbaren Aussehens enthält den "Löwenanteil" an Jod sowie viele Vitamine und Mineralien. Daher wird jeder wissen wollen, wie nützlich Feijoa für den Körper ist. Darüber hinaus müssen Sie verstehen, wie man die Beere konsumiert, um das Beste aus diesem Produkt herauszuholen. Dieser Exot hat also mehrere Geheimnisse.

Erste Bekanntschaft mit Feijoa

Ein Strauch aus der Gattung Akka der Familie Myrtle wurde erstmals im subtropischen Brasilien entdeckt. Der portugiesische Reisende Silva Feijo schätzte sofort seinen dekorativen und exotischen Geschmack. Eine üppige Pflanze mit weiß-rosa Blüten eroberte ihn mit einem luxuriösen Aussehen. Die ungewöhnlichen Früchte eines dunkelgrünen Farbtons reiften auf den Zweigen mit klumpiger Haut und einer leicht wachsartigen Blüte und interessierten einen neugierigen Naturforscher. In ihrer Form ähnelten sie Miniaturäpfeln mit einem Gewicht von 60-120 g.

Trotz ihrer Unprätentiösität beeindruckte die Frucht die Portugiesen mit einem besonderen Geschmack, der Aromen kombinierte:

• Kiwi;
• Ananas;
• Erdbeeren;
• Erdbeeren.

Das saftige Fruchtfleisch mit vielen Samen überraschte mich mit seinem unvergleichlich frischen Aroma. Die transparente geleeartige Konsistenz der hellen Cremefarbe hat bei Senor Feijo angenehme Empfindungen hervorgerufen. So kamen die tropischen Früchte aus dem fernen Brasilien nach Europa und verbreiteten sich dann auf anderen Kontinenten.

Aber wie wird die Feijoa-Frucht gegessen? Dieses Verfahren ist einfach genug. Die Früchte werden halbiert und das Fruchtfleisch mit einem Teelöffel / Kaffeelöffel ausgewählt. Einige werfen die Schale weg. Andere verwenden es medizinisch, beispielsweise bei Stuhlerkrankungen.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Beere mit der Schale zu essen, da sie reichhaltig istund:

• Antioxidantien;
• Katechine;
• Enzyme;
• Phenole.

Da die Pflanze zur Familie der Myrten gehört, enthalten sowohl die Blätter als auch die Schale einen hohen Anteil an ätherischen Ölen. In dieser Hinsicht werden getrocknete Teile der Kultur zu Tee oder einem erfrischenden Getränk als Aromastoff gegeben. Wenn Sie verstehen, was Feijoa ist und wie es gegessen wird, ist es nicht überflüssig, Exoten in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Aber zuerst müssen Sie einige der Eigenschaften der darin enthaltenen Komponenten genauer betrachten und die vorhandenen Kontraindikationen für die Verwendung einer tropischen Frucht herausfinden.

Aufgrund des hohen Samengehalts wird die Feijoa-Frucht als Beere bezeichnet.

Was nützlich ist, zeigt Feijoa seine Zusammensetzung

Zunächst ist anzumerken, dass der Exot eine unerschöpfliche Quelle für B-Vitamine, Ascorbinsäure und Folsäure sowie für die Vitamine E, K, H und A ist. Eine Reihe von in der Beere enthaltenen organischen Säuren spielen eine besondere Rolle in die elektrolytischen Prozesse des Körpers. Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Mangan, Phosphor und Kupfer liegen meist in Form von Salzen vor.

Der Pektingehalt in der Beere beträgt bis zu 2,5%, was 40% des Tagesbedarfs entspricht. Diese Polysaccharide senken den Blutzucker, das Cholesterin und den Blutdruck.

Der entscheidende Faktor dafür, wofür die Feijoa-Frucht nützlich ist, ist jedoch das darin enthaltene Jod. Nach verschiedenen Schätzungen enthalten 100 g des Produkts 35 bis 70 µg des wertvollen Makronährstoffs (18,7% des Tageswertes). Hier wird es in leicht verdaulicher Form präsentiert, sodass die Schilddrüse die Verbindung erfolgreich zur Synthese von Hormonen einsetzt.

Jetzt können wir mit Zuversicht sagen, dass Feijoa heilt:

• Hypotonie;
• geistige Behinderung bei Kindern;
• endemischer Kropf mit Hypothyreose (Schilddrüsenpathologie);
• knotige Hyperplasie;
• diffuser euthyroider Kropf.

Der Kaloriengehalt von Feijoa liegt im Bereich von 50-61 kcal pro 100 g. Machen Sie sich diesbezüglich keine Sorgen, dass Sie bei regelmäßiger Anwendung der Früchte an Übergewicht zunehmen können.

Alle Symptome einer Verlangsamung des Stoffwechselprozesses des Körpers sind ein guter Grund, den Fötus in Ihrer Ernährung zu verwenden. Besonders exotisch ist für Bewohner der Region mit einem deutlichen Jodmangel relevant. Die Beere wird sowohl für medizinische als auch für prophylaktische Zwecke verwendet. Es wird jedoch empfohlen, es als Ergänzung zur medikamentösen Therapie zu verwenden.

Bonus plus

Eine weitere Betrachtung der Zusammensetzung der Frucht wird dazu beitragen, festzustellen, wie nützlich Feijoa auch ist. Es enthält viel Ballaststoffe, was die Qualität des Verdauungsprozesses verbessert. Gleichzeitig tragen unverdauliche Bestandteile zur Beseitigung von Schadstoffen aus dem Darm bei. Infolgedessen lagert sich Cholesterin nicht an den Wänden der Blutgefäße ab.

Plus Ballaststoffe:

• Stoffwechselprozesse normalisieren;
• niedrigere Blutzuckerspiegel;
• das Immunsystem stimulieren;
• verbessern den Zustand von Haut und Haaren.

Die Beere enthält ungesättigte Fettsäuren - Omega-3 und 6. Der Massenanteil von jeder in 100 g Produkten beträgt 0,04 bis 0,15 g, dh etwa 2% des Tageswertes.

Die vorteilhaften Eigenschaften der Frucht hängen davon ab, was Wissenschaftler in Feijoa für nützlich befunden haben.

Es stellt sich heraus, dass die Frucht enthält (pro 100 g):

• Vitamin C - 32,9 mg;
• Silizium (Si): 13-22 mg;
• Kalium - 172 mg (6,9% des Tageswertes).

Daher kann die tropische Frucht in der Menge an Ascorbinsäure durchaus mit Zitrone konkurrieren. Natürlich ist Silizium führend unter den Mineralien. Die Vorteile dieses Makronährstoffs für den menschlichen Körper sind von unschätzbarem Wert. Komponentenverbindungen sind aktiv am Stoffwechsel beteiligt.

In größerem Maße reichert sich Si im Bindegewebe an:

• Knochen / Gelenke;
• Aorta;
• Haut;
• Luftröhre.

100 g Produkt enthalten 27 mg Pflanzensterine (50% DV). Phytosterole helfen, schlechtes Cholesterin aus dem Blut zu entfernen und das Risiko der Entwicklung von Krebszellen zu verringern.

Si wurde auch in Leber, Lunge, Nieren und Milz gefunden. Daher werden Erkrankungen der oben aufgeführten Organe mit Feijoa behandelt, jedoch nur als Ergänzung zur medikamentösen Therapie. Es sollte bedacht werden, dass Siliziummangel am häufigsten ältere Menschen sowie Krebspatienten betrifft. Die chemische Komponente verbessert unter anderem den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Sie können jedoch nur dann alle vorteilhaften Eigenschaften einer exotischen Beere spüren, wenn Sie die Früchte kontinuierlich verzehren. Und hier gibt es Fallstricke.

Kalium unterstützt die Funktion aller Zellen im Körper und normalisiert die Funktion von Magnesium. Diese 2 Komponenten stärken die Wände der Blutgefäße und unterstützen auch die Aktivität des Herzmuskels.

Kontraindikationen

Moderation ist für alle Lebensmittel unerlässlich. Feijoa ist keine Ausnahme. Gefährdet sind Menschen mit Hyperthyreose (überschüssiges Jod im Körper) sowie Diabetes. Patienten mit Autoimmunerkrankungen und Fettleibigkeit bleiben fraglich.

Andere Kontraindikationen für Feijoa-Früchte sind:

• Veranlagung zu Allergien;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Bestandteilen des Fötus;
• Frauen, die stillen;
• Kinder unter 1 Jahr.

Die tägliche Norm für Beeren sollte nach Ansicht einiger Experten 200-300 g (5 Stk.) Nicht überschreiten. In diesem Fall sollten Sie immer besonders auf Ihr Wohlbefinden achten und auf Ihren Körper hören. Die beste Option wäre, einen Arzt zu konsultieren, der die Besonderheiten der Verwendung von Lebensmitteln in der Medizin kennt. Es ist verboten, tropische Früchte mit Milch zu kombinieren, da ein solches Tandem Verdauungsstörungen verursacht. Beim Verzehr unreifer Früchte wird eine Vergiftung beobachtet.

Übermäßiger Verzehr von Feijoa-Früchten führt zu Durst, Tachykardie, Erregung des Nervensystems und einem Anstieg der Körpertemperatur.

Wie wählt man das richtige Feijoa?

Man muss verstehen, dass die Früchte gegen Ende des Herbstes reifen. Zur besseren Transportierbarkeit wird das Produkt unreif transportiert. Die Beeren reifen mehrere Tage bei Raumbedingungen.

Bei der Auswahl wird immer auf die Eigenschaften des Zellstoffs geachtet, die sein sollten:

• transparenter Cremeton;
• geleeartige Konsistenz;
• mit einem reichen angenehmen Aroma.

Reife Feijoa-Früchte werden 2 Wochen gelagert. Dazu muss es jedoch in den Kühlschrank gestellt werden.

In der Sektion hat die Frucht ein cremeweißes Fruchtfleisch in der Nähe der Schale und ist im mittleren Teil fast durchsichtig. Wenn keine geschnittene Probe vorhanden ist, wird die Reife durch einfaches Drücken auf die Beere überprüft. Eine mäßige Weichheit und ein kräftiger dunkelgrüner Hautton zeigen die Reife an. Zu schwarze Haut (dunkle Flecken, Streifen auf der Oberfläche) oder braune Mitte sind jedoch ein Zeichen für Beerenverrottung. Das weiße Fleisch mit fester Struktur zeigt an, dass das Exotische noch grün ist.

Die Früchte können auch zu Hause bei einer Temperatur von 23-25 ​​° C in einem gut belüfteten Bereich reifen.

Es wurde experimentell nachgewiesen, dass die chemische Zusammensetzung der Frucht von den Lagerbedingungen abhängt. Aufgrund unregulierter atmosphärischer Bedingungen nimmt die Vitamin C-Konzentration in Beeren ab. Dies hat jedoch keinerlei Einfluss darauf, wie nützlich Feijoa für den menschlichen Körper ist.

Warum ist Feijoa für den menschlichen Körper nützlich - Video