Heiße Sommerdekoration - Tomatensalatsorten
Alle vorhandenen Tomatensorten sind für den Frischverzehr geeignet. Wenn man jedoch Salat-Tomatensorten erwähnt, bedeutet dies immer noch die zartesten, süßesten und saftigsten Früchte.
Großfruchtige Salatsorten von Tomaten
Meistens werden großfruchtige Tomaten als Salatsorten klassifiziert, die aufgrund ihrer Größe und dünnen Haut nicht zum Salzen oder Einmachen geeignet sind, aber ideal in Kombination mit anderem frischem Gemüse.
Steak
Himbeer-Riese
Eine der frühesten großfruchtigen Sorten, die für den hervorragenden Geschmack von Tomaten bekannt sind, mit einer wunderschönen rosa Himbeerfarbe und einem Gewicht von 300 bis 1000 Gramm. Früchte werden auf Büschen mit einer Höhe von bis zu 70 cm gebildet. Pflanzen benötigen Unterstützung und mäßige Entfernung von Stiefkindern. Eine ideale Wahl für Liebhaber von Salaten, frischen Tomaten und Vitaminsaft.
Mikado
Die sehr großen rosa Früchte der Sorte Mikado enthalten nur wenige Samen und unterscheiden sich leicht durch ihre dünne Schale und das zarte süß-saure Fruchtfleisch. Unbestimmt hohe Büsche müssen Stiefkinder binden und entfernen. Das Gewicht einer durchschnittlichen flachen runden Tomate beträgt 400-600 Gramm, während die ersten Früchte etwa ein Kilogramm wiegen können.
Tomaten werden kaum gelagert, sind aber sowohl für den Frischverzehr als auch für die Gewinnung von köstlichem Saft und die Herstellung von Saucen ideal.
Aus einem Busch können bis zu 8 kg aromatische Produkte gewonnen werden.
Stierherz
Herzförmige Salattomatensorten sind echte Klassiker. Dank ihres zuckerhaltigen Fruchtfleisches, ihres reichen Geschmacks und ihrer geringen Menge an Samen werden sie von vielen Generationen von Gärtnern geliebt. Die Sorte Bull Heart bildet hohe, bis zu 1,8 Meter hohe Büsche, auf denen große rosa Himbeerfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 500 Gramm reifen. Bei guten Erträgen ist eine gewisse Eleganz des Busches ein Nachteil. Sie können es mit Hilfe eines rechtzeitigen Strumpfbandes überwinden und den Wachstumspunkt auf den oberen Stiefsohn übertragen.
Zuckerbison
Der Anbau dieser Sorte garantiert hohe Erträge und eine hervorragende Qualität der frischen Tomaten. Hohe Büsche können bis zu 7,5 kg Obst mit einem Gewicht von jeweils 200 bis 550 Gramm aushalten. Daher müssen sie rechtzeitig Strumpfband und Formgebung verwenden. Herzförmige Tomaten zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack, eine dichte, zuckerhaltige Konsistenz und eine gute Rissbeständigkeit aus.
Schwarzer Prinz
Unter den großfruchtigen Salatsorten von Tomaten nehmen süße, mit weniger Säure als die roten Sorten, schwarze Tomaten, einen besonderen Platz ein. Solche Hybriden und Sorten zeigen einen großartigen Geschmack, ein großartiges Aussehen und einen anständigen Ertrag. Eine der bekanntesten ist die Black Prince-Sorte mit duftenden saftigen Früchten von bräunlich-rosa Farbe. Tomaten mit einem Gewicht von 200 bis 300 Gramm haben zartes saftiges Fruchtfleisch, in dem Kammern mit grünlichen Samen deutlich sichtbar sind.
Tomaten sind ideal für die Herstellung von Salaten, Saucen und Säften mit hohem Zuckergehalt und ungewöhnlichem Geschmack.
Goldener Stier
Mittelgroße Pflanzen bilden sehr große Früchte von hellgelbem Farbton mit einem Gewicht von 650 bis 1200 Gramm. Tomaten zeichnen sich durch zuckerhaltige Fruchtfleischkonsistenz, Süße und eine ungewöhnliche Rosatönung in der Mitte der Frucht aus. Der gleiche Fleck bildet sich auf dem Boden der Tomate. Eine ausgezeichnete Sorte für Diätetiker sowie für diejenigen, die anfällig für Allergien gegen rot gefärbte Tomaten sind.
wilde Rose
Eine der bekannten großfruchtigen Sorten erfreut Gärtner mit köstlichen Himbeerfrüchten mit einem Gewicht von etwa 400 Gramm. Tomaten werden auf hohen, bis zu 2,5 Meter hohen Pflanzen gebildet, die Stiefkinder und das obligatorische Strumpfband entfernen müssen.
Mit einer guten Ernte rechnen, muss sich der Sommerbewohner daran erinnern, dass großfruchtige Salattomatensorten besondere Aufmerksamkeit und Pflege benötigen. Pflanzen, auf die ein saftiger Eierstock gegossen wird, müssen zusätzlich gefüttert und häufiger als gewöhnlich kompetent bewässert werden.
Fleischige, großfruchtige Tomaten sind in der zweiten Sommerhälfte eine Delikatesse. Wenn Sie früher aromatische Tomaten essen möchten, müssen Sie sich um frühe Sorten von Sämlingen kümmern. Sie sind nicht so süß und zuckerhaltig wie die Spätsommersorten, aber sie duften und sind saftig. Fans ungewöhnlicher Gerichte und spektakulärer Portionen werden interessiert sein Kirschtomaten verschiedene Formen und Farben.