Hühner von Grund auf züchten
Sie haben sich also entschlossen, Ihre eigenen Hühner aufzuziehen. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, können Sie diesen Vorgang von Grund auf lernen.
Es gibt viele Vorteile, wenn Sie Ihre eigenen Hühner aufziehen. Hausgemachte Eier sind eine echte Versuchung. Sie sind frischer und schmackhafter als die im Handel erhältlichen und eignen sich ideal zum Backen. Die Muscheln können direkt in den Komposthaufen geworfen werden. Vögel sind den größten Teil des Tages allein. Sie gehen um den Hof herum, picken nach Käfern und Würmern, und dann sammeln wir diese wunderbaren Eier.
Denken Sie jedoch daran: Nichts Gutes fällt leicht.
Vorbereitung für Ihre eigene Produktion
- Zuerst brauchst du Hühnerstall... Für jeweils drei Vögel sollte ein Futterautomat, ein Trinker und ein Nistkasten installiert werden. Seine Größe sollte frei sein, um darin zu stehen, Eier zu sammeln und Kot zu schaufeln.
- Hühner brauchen täglich Futter und Wasser. Das Essen kostet ungefähr 20 Dollar für einen 50-Pfund-Beutel meiner Verkäufer. Aber wie lange es dauern wird, hängt von der Anzahl Ihrer Vögel ab.
- Im Frühling, Sommer und Frühherbst verbringen Hühner 12 bis 14 Stunden im Freien. Sie können ein- oder manchmal zweimal täglich Eier sammeln.
- Seien Sie bereit, das ganze Jahr über Mist zu schaufeln.
- Wenn Sie vorhaben, für längere Zeit abzureisen, müssen Sie für die Dauer Ihrer Abwesenheit eine zuverlässige Krankenschwester einstellen. Übrigens ist es bei einem Huhn oft einfacher, Zähne zu finden als bei einer solchen Person.
Wie fange ich an, Hühner zu züchten?
Dies sind sehr gesellige Vögel, daher ist die Anzahl von 4-6 Individuen optimal. Stellen Sie sicher, dass der Platz für jeden von ihnen mindestens 2 Quadratmeter beträgt. Füße. Je mehr Platz, desto glücklicher und gesünder wird das Huhn. Wenn dies vernachlässigt wird, werden Vögel häufiger krank und verlieren Federn.
Jedes Huhn braucht viel Platz, um seine Flügel auszubreiten: zum Beispiel einen 20 x 5 Fuß großen Stift oder einen ganzen Garten. (Meine Haustiere verbringen viel Zeit im Freien. Sie haben genug Platz, um im Staub zu liegen und die Sonne aufzusaugen.)
In jedem Fall muss der gesamte Raum eingezäunt sein, damit die Hühner drinnen bleiben und die Raubtiere nicht draußen bleiben. Nehmen Sie daher Drahtzaun und Stützstangen in Ihre Einkaufsliste auf.
Das alles kostet Geld. Materialien für den Bau und die Dekoration eines Hühnerstalles mit einem Stift kosten 300 bis 400 US-Dollar. Wenn Sie nicht über ausreichende Tischlerkenntnisse verfügen, werden auch qualifizierte Lohnarbeiter benötigt. Willst du deine Herde wachsen lassen? Küken benötigen zum Heizen eine Brutlampe. Wie sie sagen, werden Hühner im Herbst gezählt.
Kauf von Hühnern unterschiedlichen Alters
Sie können Vögel in verschiedenen Entwicklungsstadien kaufen. Es hängt alles davon ab, wie lange Sie bereit sind, auf die Eier zu warten:
- Tägliche Küken können in Inkubatoren gekauft werden. Die meisten Landwirte nehmen 1-2 Bestellungen für Hühner pro Jahr entgegen. So können Sie sie abholen, sobald Sie Essen holen. Jeder kostet Sie 3 $. In diesem Fall müssen die Eier 6 Monate warten.
- Junghennen im Alter von 20 Wochen sind bereit für die erste Lege. Sie sind teurer als eintägige Küken, aber Sie können Eier viel früher bekommen. Solche Hühner können sofort in einen Hühnerstall gebracht werden, sie sind alle weiblich. Auch an Brutstationen von Lieferanten gekauft.
- Mit reifen Hühner Hühner Die Situation ist schwieriger. Es sei denn, jemand, den Sie kennen, möchte seine alten Hühner ersetzen und an Sie verkaufen. Andernfalls finden Sie höchstwahrscheinlich nur Küken oder Junghennen.(Masthühner sind keine guten Kandidaten für die Herde, da sie in Käfigen gehalten und zur Herstellung von Eiern in einer solchen Anzahl verwendet werden, dass sie im Alter von 2 bis 3 Jahren sterben.)
Hühner aufziehen
Die Pflege Ihrer Küken ist einfach und Sie müssen nicht sorgfältig über jeden Schritt nachdenken. Küken benötigen neben Mischfutter und sauberem Wasser einen zugfesten Brutapparat. Immer eine rote Brutlampe an. Es wird eine Temperatur von 92 ° F zwei Zoll über der Oberfläche des Bodens aufrechterhalten (was auch die Wahrscheinlichkeit von Federpicken und Kannibalismus bei Küken verringert).
Wenn die Küken sich vergießen, senken Sie die Temperatur um 5 Grad pro Woche, bis sie 6 Wochen alt sind. Ersetzen Sie dann den Starter durch eine Wachstumsdiät.
Zucht
Anstatt jedes Jahr Küken zu kaufen, können Sie sie selbst züchten. Natürlich brauchen Sie einen Hahn, um befruchtete Eier zu bekommen. Überprüfen Sie, ob der Raum richtig in Zonen unterteilt ist: Der Hahn sollte sich während der Inkubation nicht in der Nähe der Hühner befinden. Ohne ihn ist dies in Ordnung.
Sie benötigen auch eine Bruthenne. Inkubation ist der Instinkt der Henne, auf Eiern zu sitzen, bis sie zu schlüpfen beginnen. Wir hatten immer ein paar Hühner, die fest im Nest saßen und zu picken begannen, als wir versuchten, die Eier aufzuheben. Zwerghühner sind berühmte Hühner und sie schlüpfen auch die Eier anderer Schichten.
Ein Inkubator zu Hause ist eine großartige Alternative zu einer Bruthenne. Vom Beginn der Inkubationszeit bis zum Schlüpfen vergehen 21 Tage. (Übrigens gibt es günstigere Termine für den Beginn der Inkubation von Eiern oder für die Platzierung in einem Inkubator). Achten Sie auf Ihre zukünftigen Haustiere, denn wenn Sie ein Küken kurz nach dem Schlüpfen aus einem Ei nicht aus der Inkubationsbox holen, stirbt es an Dehydration und Hunger. Wir hatten einen Fall, als einer schlüpfte und versuchte, durch das Schutzgitter des Lüfters zu kriechen. Infolgedessen starb er an den Klingen.
Einige Tipps für einen glücklichen Hühnerstall
Beachten Sie für eine erfolgreiche Hühnerzucht meine Empfehlungen:
- Es gibt eine Meinung, dass es unmöglich ist, Vögel unterschiedlichen Alters in derselben Herde zu halten. Wir hatten jedoch nie Probleme damit, alte Hühner in junge umzuwandeln und umgekehrt. Sie schlüpften erfolgreich Küken. Oft tritt Picken auf, wenn sich auf kleinem Raum zu viele Vögel befinden. Geben Sie Ihren Haustieren also mehr Platz.
- In der Nähe der Küken sollte sich immer eine Wasser- und Futterquelle befinden. Legen Sie eine 4-Zoll-Schicht Kiefernsägemehl auf den Boden und legen Sie ein paar Zeitungsblätter darauf. Dann streuen Sie das Hühnerfutter um das Papier und füllen Sie die Feeder. Entfernen Sie jeden Tag ein Blatt, und bis das letzte übrig ist, sollten die Küken gelernt haben, vom Futterautomaten zu füttern.
- Verwenden Sie nur rote Lampen, da unter ihrem Licht keine Wunden sichtbar sind. Bei normaler Beleuchtung löst jeder Blutfleck sofort den Hackreflex aus. Die Hühner werden sich gegenseitig mit Freude und Geschwindigkeit zu Tode picken.
- Legen Sie Pappbögen in die Ecken des Stifts, um die Wände abzurunden. (Sie können auch einen runden Corral erstellen.) Dies verhindert, dass sich die Küken zusammenballen, und verhindert ein mögliches Ersticken.
- Stellen Sie sicher, dass die Trinker sauber und flach sind, da sonst die Küken ertrinken können. Meine Lieferanten empfehlen 1 Gallone Trinker pro hundert Küken. Ich hatte immer zwei oder drei, um ein Gedränge zu vermeiden.
- Für Junghennen benutzte ich einen Trinker für 6 - 8 Vögel und einen Futterautomaten, der lang genug war, um alle gleichzeitig unterzubringen.
Sammlung, Reinigung und Lagerung von Hühnereiern
Wenn Sie einmal Eier vom Bauernhof probiert haben, ist es äußerst schwierig, zu den Werkseiern zurückzukehren. Unabhängig davon, ob sie von Freilandhühnern produziert werden oder nicht, das Eigelb ist hell und der Geschmack ist einfach großartig.Um die Schalen stärker zu machen, fügen Sie dem Hühnerfutter gemahlene Austernschalen oder andere Kalziumpräparate hinzu, die in Hofläden erhältlich sind.
Sammle jeden Morgen Eier: Lautes Glucksen ist ein deutliches Zeichen für das Ende der Legeperiode. Normalerweise überprüfe ich die Hühner nachmittags noch einmal.
Hühner essen genauso gerne Eier wie wir. Die meisten eierfressenden Hühner lernen dies aus zerbrochenen Schalen und beginnen infolgedessen, Eier selbst zu zerbrechen. Hühner sind opportunistisch und picken auf alles, was essbar aussieht. Indem Sie zerbrochene Eier und Stroh sofort dort wegwerfen, wo sie lagen, können Sie verhindern, dass sich diese schlechte Angewohnheit in der Herde entwickelt. Ein Huhn, das angefangen hat, Eier zu essen, spricht nicht auf die Behandlung an. Darüber hinaus können andere ihrem Beispiel folgen. Sie wollen selbst Eier essen, nicht die Vögel füttern!
Sie können die Farbe des Eies, das die Henne schlüpft, im Voraus anhand der Farbe ihrer Ohren bestimmen. Ja genau, Ohren. Im Gegensatz zu Menschen haben Vögel Hörorgane im Kopf. Beachten Sie daher die ovale Haut neben dem Gehörgang. Wenn es weiß ist, schlüpft die Henne aus weißen Eiern, wenn es rot ist, sind die Eier braun. Es gibt keinen Unterschied in Geschmack oder Zusammensetzung zwischen den beiden, aber weiße Eier erscheinen heller, wenn sie an Ostern mit Farbstoffen verwendet werden.
Eierreinigung und Lagerung
Die Eierschale ist mit einer "Blüte" überzogen, die eine natürliche Abwehr gegen Bakterien darstellt. Wenn möglich, spülen Sie es nicht ab, sondern wischen Sie es mit einem trockenen, rauen Tuch ab.
Kleine Flecken mit Mistresten können mit einem feuchten Tuch punktuell entfernt werden. Völlig schmutzige Eier können nur in warmem Wasser gewaschen werden, indem der Kot mit einer Naturborstenbürste geschrubbt wird. Das kalte Wasser lässt das Ei in der Schale schrumpfen und zieht Keime an.
Lassen Sie die Feuchtigkeit vollständig verdunsten, bevor Sie die Eier entfernen. (Ich sortiere sie gerne nach Farbe, dunkel bis hell)
Legen Sie das Produkt in Eierkartons mit dem aktuellen Datum und lagern Sie es im Kühlschrank im Regal. Bewahren Sie sie nicht an der Tür auf, da jedes Mal, wenn Sie sie öffnen, die Eier schlagen. Wenn die Kisten nur teilweise gefüllt sind, können Sie mit einem Bleistift auf jedes Ei das Erntedatum schreiben. Nicht länger als einen Monat im Kühlschrank lagern. Inkubatoreier dürfen nicht gekühlt werden. Bewahren Sie sie separat nicht länger als 7 Tage an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Tipps für kulinarische Experten: Um gefüllte Eier zu kochen, nehmen Sie eine Woche oder älter, aber nicht am Morgen desselben Tages geerntet. Sie reinigen besser.
Bauernhühner leben zwischen 4 und 7 Jahren und legen die ganze Zeit Eier. Im Winter gibt es jedoch jedes Jahr eine Pause, da für die Eiablage kein Sonnenlicht benötigt wird. Mit der Ankunft des Frühlings kehren die Hühner zu ihrem gewohnten Rhythmus zurück.