Anbau, Anbau und Sammeln von Mais auf dem Land
Zuckermais ist eine einjährige Pflanze mit gelben, weißen oder zweifarbigen Blütenblättern. Die lange Vegetationsperiode, die nach dem Pflanzen beginnt, sollte in einer frostfreien Umgebung stattfinden. Da Mais windbestäubt ist, ist es am besten, ihn in großen Blöcken anstatt in einzelnen Reihen zu pflanzen. Das Vorhandensein früher, mittlerer und später Sorten wirkt sich positiv auf die Erntemenge aus. Wenn Sie die optimale Erntezeit verpassen, wird der Zucker in Stärke umgewandelt und der Mais verdorrt schnell.
Landung
Wir empfehlen, keine Samen in Innenräumen zu pflanzen, um sie anschließend auf offenem Boden zu verpflanzen.
Zwei Wochen später, nach dem Ende des Frühlingsfrosts, können Sie Samen säen. Überprüfen Sie, ob die Bodentemperatur für eine erfolgreiche Keimung mindestens 15 Grad beträgt (18 für sehr süße Sorten). In kalten Gegenden sollte der Boden mit schwarzem Kunststoff ausgekleidet sein, um warm zu bleiben, und der Mais sollte durch die Löcher gepflanzt werden.
Die Samen sollten sich in einer Tiefe von ca. 3 cm und in einem Abstand von 10-15 cm voneinander befinden. Lassen Sie zwischen den Reihen 70-90 cm Abstand. Für eine vollständige Bestäubung müssen Sie diesen Bereich des Standorts ordnungsgemäß planen. Pflanzen Sie nicht zwei lange Reihen. Ordnen Sie die Pflanzungen stattdessen in Blöcken von mindestens 4 Reihen an.
Sie können Dünger auch direkt zum Zeitpunkt des Pflanzens hinzufügen, wodurch der Mais schnell wächst. Wenn Sie jedoch von der Fruchtbarkeit des Bodens überzeugt sind, können Sie diesen Schritt überspringen. Alle Samenflächen großzügig gießen.
Pflege
Wenn Ihre Pflanzen 7-10 cm hoch sind, verdünnen Sie sie so, dass der Abstand zwischen den Stielen 20-30 cm beträgt. Achten Sie darauf, die Wurzeln beim Jäten nicht zu beschädigen.
Der Boden sollte feucht und gut durchlässig sein. Stellen Sie in trockenen Regionen sicher, dass der Mais reichlich gewässert wird (Wurzeln befinden sich nahe an der Oberfläche), basierend auf 22 Litern Wasser pro Quadratmeter. m. Mulchen wird dazu beitragen, die Verdunstung von Feuchtigkeit zu verlangsamen, was die Pflanzenpflege erheblich erleichtert.
Schädlinge
Die Hauptgefahr für Mais ist:
- Waschbären;
- gefleckte Blattkäfer;
- irdene Flöhe;
- Raupen.
Mais sollte regelmäßig auf Schädlinge überprüft werden. Wenn Raupen oder Flohkäfer gefunden werden, verarbeiten Sie diese mit den verfügbaren Mitteln. Je früher Sie die Insekten loswerden, desto besser wird Ihre Ernte sein.
Sammlung und Lagerung
Die Reinigung sollte beginnen, wenn die Bürsten braun werden und die Ohren anschwellen. Die Körner sollten sich im Stadium der milchigen Reife befinden. Ziehen Sie Ihre Ohren nach unten, um den Stiel freizugeben.
Süße Sorten verlieren bald nach der Ernte ihren Geschmack. Machen Sie sich deshalb sofort bereit, Mais zu essen oder ihn zu konservieren. Es eignet sich auch gut zum Einfrieren. Lassen Sie ein paar Kohlköpfe der Sorte, die Sie mögen, für die volle Reifung an den Stielen. Entfernen Sie sie im Herbst, nachdem der Stiel trocken ist. Die geerntete Ernte wird an einem belüfteten, trockenen Ort gut gelagert. Verwenden Sie Samen zum Pflanzen im Frühjahr.
Empfohlene Sorten
Es gibt 3 Arten von Zuckermais:
- normal;
- mit einem hohen Zuckergehalt;
- Super süß.
Jedes enthält einen anderen Saccharosegehalt, der den Geschmack und die Textur von Mais verändert. Süßere Sorten behalten ihre Süße nach der Ernte länger.
Hier sind einige Beispiele:
- Iochif ist eine mittelfruchtige Sorte mit normalem Zuckergehalt (gelb).
- Silver Queen - hat einen normalen Zuckergehalt und eine gute Krankheitsresistenz (weiß).
- Challenger ist eine super süße Sorte mit hohen Erträgen (gelb).
- Makellos - hoher Zuckergehalt, guter Geschmack (weiß).
Möglicherweise werden in Ihrer Region andere Sorten von Zuckermais verwendet. Für ein Sommerhaus ist es vorzuziehen, in Zonen aufgeteilte Sorten zu wählen. Nur so können Sie eine gute Ernte erzielen und den Geschmack Ihres eigenen Zuckermais genießen.