Nützliche Eigenschaften von Kapuzinerkresse, deren Anbau in Töpfen oder Vasen

Kapuzinerkresse in einer Bodenvase Kapuzinerkresse, oder wie diese Pflanze auch genannt wird, "Kapuziner" ist eine sehr unprätentiöse Blume. Das Wort "Kapuziner" wird ins Russische übersetzt als "Kapuze". Die Blume erhielt diesen Namen wegen der Form ihrer Knospen.

Es gibt über 70 Arten von Kapuzinerkresse. Je nach Sorte können Kapuzinerknospen rot, orange, gelb oder lila sein. Eine Vielzahl von Farben macht Kapuzinerkresse zu einer guten Dekoration für ein Blumenbeet, aber die dekorativen Eigenschaften von Kapuzinern haben eine Reihe nützlicher und medizinischer Eigenschaften. Im Garten können Sie Kapuzinerkressensorten anbauen, die speziell für den menschlichen Verzehr gezüchtet wurden. Kapuziner enthalten eine große Menge an ätherischen Ölen, daher werden seine Blüten in der Volksmedizin verwendet.

Die Verwendung von Kapuzinerkresse beim Kochen

Kapuzinerkresse ist fast vollständig essbar. Nur die Wurzeln der Pflanze sollten nicht gegessen werden. Die Blütenblätter werden in Salaten und Snacks der indischen Küche verwendet. Aus Stielen und Blüten wird aromatischer Tee gebraut. Die Samen der Kapuzinerkresse werden getrocknet und zerkleinert. Sie ergeben ein sehr schmackhaftes Gewürz, das zur Zubereitung der spanischen, portugiesischen und italienischen Küche verwendet wird. Kapuzinerkresseblüten haben einen süßlichen Geschmack, sodass sie zum Dekorieren von Gebäck oder zur Zugabe von Sahne verwendet werden können.

Kapuzinerkresse als Medizin

Kapuziner wird in der Volksmedizin als Medizin gegen Erkältungen und Viruserkrankungen eingesetzt. Die Knospen von Kapuzinerkresse enthalten eine große Menge an Vitaminen E, C und A, die die Immunität des Menschen erhöhen. Aus den Wurzeln werden Kompressen hergestellt, die bei Gelenkschmerzen und Hautausschlägen helfen. Tee wird aus den Stielen der Kapuzinerkresse hergestellt, die eine harntreibende Wirkung hat, und es hilft auch, Steine ​​aus den Nieren zu entfernen.

Wachsende Kapuzinerkresse in Töpfen

Kapuzinerkresse kann in einem Gewächshaus oder in Innenräumen angebaut werden. Dazu wird der Kapuziner in Töpfe gepflanzt. Der Vorteil dieses Wachstums besteht darin, dass die Kapuzinerkresse länger blüht. Sie wird in der Lage sein, den Frost zu ertragen und nächstes Jahr in die Blütezeit einzutreten.

Kapuzinerkresse ist anfällig für Pilz- und Viruserkrankungen. Wenn von unten eine weiße Blüte auf den Kapuzinerblättern erscheint, muss eine solche Pflanze entfernt werden. Graufäule ist eine Viruserkrankung, die alle Blüten in Töpfen zerstören kann.

Wenn Sie feststellen, dass die Blätter der Blume gelb werden und sich kräuseln, entfernen Sie sie und behandeln Sie die Pflanze mit Fitosporin.

Garten

Haus

Ausrüstung