Essbare Geißblattfrüchte: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Die Heimat Geißblatt essbar sind die nordwestlichen Gebiete Russlands. Diese Pflanze ist ein Strauch, der bis zu 2 Meter hoch wird. Viele Arten von Geißblatt haben wertvolle dekorative Eigenschaften, daher sind sie nicht nur in freier Wildbahn weit verbreitet, sondern auch häufige Gäste persönlicher Grundstücke, Parks und Vorgärten.
Diese Pflanze wird nicht nur im Landschaftsbau eingesetzt. Die Völker, die in ihrem natürlichen Lebensraum leben, verwenden seit langem Geißblatt zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Wir laden Sie ein, mehr über die vorteilhaften Eigenschaften zu erfahren essbares Geißblatt und Kontraindikationen für seine Verwendung.
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Die Verwendung von Geißblattfrüchten in der traditionellen Medizin
Von den mehr als 200 Arten wilder und kultivierter Geißblätter sind nur wenige essbar. Solche Arten sind an der Farbe der Frucht zu erkennen - von blau bis blauschwarz. Die Beeren giftiger Arten sind normalerweise leuchtend rot und orange gefärbt.
Beerenzusammensetzung
Die moderne Wissenschaft erklärt die vorteilhaften Eigenschaften von Geißblattfrüchten durch ihre einzigartige chemische Zusammensetzung. Neben Zucker und organischen Säuren enthalten sie eine große Menge an Vitaminen:
- C - Unterstützung bei der Stärkung des Immunsystems und Teilnahme an den meisten Stoffwechselprozessen im Körper;
- A - verantwortlich für den Zustand der Sehorgane, der Haut, der Haare und der Nägel;
- B1 - Förderung der Stärkung und Wiederherstellung von Nervenzellen;
- B2 - verantwortlich für die Gesundheit des gesamten Organismus.
Die mineralische Zusammensetzung der Beeren ist ebenfalls unterschiedlich. Sie enthalten Natrium, Kalium, Magnesium, Barium, Jod, Aluminium, Kupfer, Mangan und Strontium, die für die normale Funktion des Körpers wichtig sind. Die vorteilhaften Eigenschaften von Geißblattbeeren sind auch auf den hohen Gehalt an Pektinen, Anthocyanen und Tanninen zurückzuführen. Gleichzeitig beträgt der Kaloriengehalt der Frucht nur 30-32 kcal.
Anwendung von Beeren
Die traditionelle Medizin empfiehlt die Bekämpfung vieler Krankheiten mit Hilfe köstlicher Geißblattfrüchte. Vor allem - mit Vitaminmangel. Geißblatt ist eine frühe Ernte und trägt je nach Sorte von Juni bis Juli Früchte. Tatsächlich sind dies die ersten Beeren, die reich an Vitaminen und Mikroelementen sind und dazu beitragen, die Folgen der schwierigen Herbst-Winter-Periode zu überwinden.
Es ist schwierig, die Vorteile von Geißblatt bei der Behandlung von Bluthochdruck und Gefäßerkrankungen zu überschätzen. Diese Pflanze ist ein enger Verwandter von Viburnum und hilft ebenso wie sie, den Blutdruck zu senken. Im Gegensatz zu Viburnum wirken Geißblattbeeren jedoch langsamer und die Wirkung ihrer Verwendung hält länger an. Die Früchte dieser Pflanze lindern auch Kopfschmerzen, die häufig unter Bluthochdruck leiden, und die Vitamine A und B stärken die Wände der Blutgefäße.
Geißblatt ist ein ausgezeichnetes Antiseptikum und kann daher bei verschiedenen viralen und bakteriellen Infektionen eingesetzt werden: Mandelentzündung, Grippe, eitrige Wunden, Bindehautentzündung, Infektionen der Verdauungs-, Atmungs- und Harnorgane. Zusätzlich zur Zerstörung von Krankheitserregern stärkt es das Immunsystem und wirkt fiebersenkend.
In der Volksmedizin werden die Früchte des Geißblattes auch zur Behandlung von Erkrankungen des weiblichen Genitalbereichs, Verstopfung, Stoffwechselstörungen und vielen anderen Krankheiten verwendet.
Wie benutzt man Geißblattbeeren?
Um eine dauerhafte Heilwirkung zu erzielen, sollten Geißblattfrüchte ab Beginn der Fruchtbildung täglich 100 mg (etwa ein halbes Glas) pro Tag eingenommen werden. Darüber hinaus gehen die vorteilhaften Eigenschaften von Geißblatt beim Einfrieren, Trocknen und Wärmebehandeln praktisch nicht verloren, sodass Sie sich das ganze Jahr über mit köstlicher Marmelade, Kompotten, Säften und Fruchtgetränken verwöhnen lassen können.
Geißblattbeeren dürfen nicht erneut eingefroren werden. Aufgetaute und dann wieder gefrorene Früchte können Verdauungsstörungen verursachen. Der gleiche Effekt wird durch den gemeinsamen Verzehr von Geißblatt und Stachelbeeren erzielt.
Kontraindikationen
Trotz der vorteilhaften Eigenschaften von Geißblattfrüchten gibt es auch Kontraindikationen für seine Verwendung:
- Die Wirkung dieser Pflanze wurde während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht ausreichend untersucht. Daher ist es in diesen Zeiträumen besser, ihre Verwendung zu vermeiden.
- Geißblattfrüchte verursachen häufig Allergien;
- Bei der Behandlung von Kindern sollte die Dosierung sorgfältig eingehalten werden, da übermäßiger Verzehr zu Hautausschlägen führen kann (es ist besser, mit mehreren Beeren zu beginnen und deren Anzahl schrittweise zu erhöhen).
- Die Verwendung von Geißblatt bei Gastritis, Geschwüren des Verdauungssystems und während einer Verschlimmerung der Blasenentzündung nicht empfehlen.