So machen Sie schnell den All-Time-Gourmet-Leckerbissen - Strawberry Jam Pie

"Es gibt kein Glück in Kuchen", sagte der Junge traurig zu seinem Freund Carlson im berühmten Kindermärchen. Wahrscheinlich hat er den aromatischen Erdbeermarmeladenkuchen nicht probiert, der einen delikaten und exquisiten Geschmack hat. Dieser wunderbare Genuss kann das ganze Jahr über zubereitet werden und wird immer angenehme Gefühle hervorrufen. Im Winter erinnert Sie das Gebäck an die sanfte Sonne, das Vogelgezwitscher und das üppige Blühen der Gärten. Und im Sommer dient es an schwülen Abenden als Beerenerfrischung.

Vielleicht wird jemand darüber nachdenken, wie man einen Erdbeerkuchen am besten so zubereitet, dass er luftig, zart und mit einem duftenden Geruch ist. Schließlich gibt es viele verschiedene Optionen, von denen jede ihren eigenen Geschmack hat. Tatsächlich ist die Art und Weise, einen Leckerbissen zu kreieren, recht einfach und selbst junge Köche für Anfänger können dies tun. Es ist nur notwendig, sich an die Empfehlungen von Experten zu halten, und ein Kuchen mit Erdbeermarmelade wird zu einem Lieblingsgenuss für die ganze Familie. Lassen Sie uns versuchen, die Geheimnisse der Herstellung dieses Gebäcks am Beispiel mehrerer beliebter Rezepte zu verstehen.

Für Erdbeermarmeladentorte ist nur dicke Marmelade geeignet. Andernfalls tritt es einfach aus und ruiniert natürlich die Backwaren.

Beerengenuss unter der Sanddecke

Shortbread-Gebäck nimmt seit vielen Jahren einen besonderen Platz in der Küche ein. Es wird verwendet, um verschiedene Arten von gefüllten Keksen zu backen. Es kann auch verwendet werden, um eine köstliche Erdbeermarmeladentorte für Familientee zuzubereiten. Sammeln Sie dazu die notwendigen Zutaten, aus denen das Produkt besteht:

• Hühnereier (2-3 Stück);
• Butter (nicht weniger als 200 g);
• Kristallzucker (ein Standardglas);
• Weizenmehl (ca. 1,5 Tassen);
• Soda (Teelöffel);
• Essig;
• Salz auf der Messerspitze;
• Erdbeermarmelade (ca. 250 g);
• Pflanzenöl zur Schimmelschmierung.

Die Menge der Zutaten kann je nach Portionsgröße geändert werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Der Prozess der Herstellung von Erdbeerkuchen umfasst mehrere einfache Vorgänge, die selbst junge Köche ausführen werden.

SCHRITT 1

Hühnereier werden in einen breiten Behälter getrieben. Kristallzucker hinzufügen. Zuerst mit einer Gabel und dann mit einem Schneebesen oder Mixer umrühren. Die Masse sollte weiß sein und das Volumen sollte sich verdoppeln.

Schritt 2

Die erforderliche Menge Butter wird an einen warmen Ort gelegt, damit sie weich wird. Danach wird es in die Eimasse eingeführt und erneut mit einem Schneebesen geschlagen, um eine homogene Struktur zu erhalten.

Schritt 3

Soda wird in einem Esslöffel gesammelt und mit Essig gegossen. Das resultierende Produkt wird sorgfältig mit der Eimischung kombiniert.

Schritt 4

Weizenmehl wird durch ein Sieb gesiebt, um unsichtbare Rückstände abzutrennen und mit Sauerstoff zu versorgen. Dann kneten Sie den Teig von weicher Konsistenz und fügen Mehl in kleinen Portionen hinzu.

Schritt 5

Sie arbeiten intensiv mit Ihren Händen und bilden eine schöne Mehlkugel. Das Highlight dieses einfachen Erdbeerkuchenrezepts ist die Aufteilung des Teigs in zwei verschiedene Teile. Einer von ihnen ist kleiner als der andere. Es wird in Plastikfolie eingewickelt und in einen Gefrierschrank gestellt.

Schritt 6

Ein geeignetes Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Der größte Teil des Teigs wird zu einem Blech gerollt, das der Form des Backblechs (rund oder quadratisch) entspricht.Danach verteilen sie sich vorsichtig und machen die Seiten so, dass die Marmelade nicht austritt. Die Teigform wird eine halbe Stunde in den Kühlschrank gestellt.

Schritt 7

Wenn die Zeit abgelaufen ist, legen sie sich auf das Werkstück Erdbeermarmelade... Tun Sie dies vorsichtig, um die Backform zu erhalten.

Schritt 8

Ein kleineres Stück Teig wird aus dem Gefrierschrank genommen und in einer dicken Schicht über die Marmelade gerieben. Der Ofen wird auf 200 ° C erhitzt, wonach der Kuchen hineingelegt wird. Mindestens 40 Minuten backen und dabei den Vorgang ständig beobachten. Wenn sich eine goldene Kruste bildet, wird die Schale entfernt. Der Kuchen wird als süße Leckerei für eine Familie oder eine freundliche Teeparty serviert.

Für Mehlspäne ist es ratsam, eine Reibe mit großer Basis und großem Feld zu verwenden.

Video Rezept für Sommer Erdbeerkuchen

Flug des kulinarischen Gedankens - eine ungewöhnliche Füllung in einem Kuchen mit Erdbeermarmelade

Es versteht sich von selbst, dass das Backen viel Raum für Kreativität bietet. Daher müssen Sie keine Angst haben, Ihre Ideen mit dem Leben zu phantasieren und umzusetzen. Betrachten Sie das Originalrezept mit einem Foto einer Torte mit Erdbeermarmelade und Hüttenkäse, die in Ihrer Wohnküche leicht zuzubereiten ist.

Liste der erforderlichen Komponenten:

• eine Packung Margarine;
• Hähnchen Eier (mindestens fünf Stück);
• Kristallzucker (acht Esslöffel);
• Premium-Weizenmehl;
• Vanillezucker;
• mit Essig gequenchtes Backpulver oder Soda;
• nicht saurer Hüttenkäse (ca. 250 g);
• Salz für einen kontrastierenden Geschmack;
• Erdbeermarmelade oder dicke Marmelade;
• Pflanzenöl.

Nach diesem Rezept müssen Sie mit einem Foto von Erdbeerkuchen einfache Schritte ausführen:

1. Die Margarine wird in eine Emailschüssel gegeben und dann in ein Wasserbad gegeben. Wenn es schmilzt, fügen Sie granulierten Zucker hinzu. Rühren und abkühlen lassen. Dann werden Hühnereier (2 Stück) und Vanillepulver an Margarine geschickt.
2. Weizenmehl wird gesiebt und mit Backpulver gemischt. Fügen Sie der vorbereiteten Flüssigkeit hinzu und kneten Sie den elastischen Teig, der in drei gleiche Teile geteilt ist. Zwei davon werden 30 Minuten lang in den Gefrierschrank gestellt. 
3. Gemäß dem Rezept wird für diesen Erdbeerkuchen der Ofen auf eine maximale Temperatur von 200 Grad vorgeheizt. Ein Backblech oder eine geeignete Form mit Pflanzenöl einfetten und die Füllung vorbereiten.
4. Legen Sie den Quark in eine Schüssel mit Hühnereiern (3 Stück). Fügen Sie granulierten Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer.
5. Der nicht abgekühlte Teig wird zu einer Schicht gerollt und auf einem gefetteten Backblech verteilt. Dann wird es großzügig mit Erdbeermarmelade gefettet. 
6. Jetzt ist die Zeit gekommen, sich an die gefrorenen Teile des Teigs zu erinnern. Einer von ihnen wird mit einer groben Reibe in einer gleichmäßigen Schicht auf Marmelade gerieben. Dann wird die Quarkmasse auf den Teig gegossen und sanft über den gesamten Bereich des Werkstücks verteilt. Decken Sie die Füllung mit Spänen aus einem zweiten Stück gekühltem Produkt ab.
7. Das zubereitete Dessert wird in den Ofen gestellt. Sie backen mindestens 25 Minuten und beobachten dabei kontinuierlich ihre eigene Kreation zum Teetrinken.

Servieren Sie einen Kuchen mit Erdbeermarmelade mit Ihrem Lieblingsgetränk in der letzten Phase eines Familienessens.

Ein einfacher Weg zum Ziel

Manchmal möchten Sie sich nach einem anstrengenden Arbeitstag mit leckerem Gebäck verwöhnen lassen, aber Sie haben einfach nicht genug Kraft, um es zuzubereiten. Der Gedanke, mit einem Teig herumzuspielen, ist leicht stressig und ängstlich. Deshalb muss man den Traum von einem leckeren Dessert aufgeben.

Es gibt jedoch eine einzigartige Art der Herstellung von Backwaren, die nicht viel Aufwand erfordert. Unternehmerische Hausfrauen bereiten in kurzer Zeit und ohne großen Aufwand Erdbeermarmeladentorte in einem Slow Cooker zu. Für das Gericht nehmen sie eine einfache Reihe von Produkten, die sicher in jeder Küche zu Hause sind:

• Weizenmehl (Premium-Qualität);
• Kefir (Fettgehalt 1%);
• Zucker;
• Hühnereier;
• Erdbeermarmelade (dicke Konsistenz);
• Sprudel;
• Butter.

Die Methode zum Kochen von Erdbeerkuchen in einem Multikocher besteht aus einfachen Vorgängen.

Zunächst wird die Marmelade in einen Behälter gegossen.Dann geben sie Backpulver hinein. Rühren und 5 Minuten ruhen lassen.

Eier und Kristallzucker werden mit einem Schneebesen glatt geschlagen. Danach werden sie in Kefir gegossen und alles gut vermischt.

Die resultierende Flüssigkeit wird mit Marmelade kombiniert. Als nächstes wird Weizenmehl gesiebt und der vorbereiteten Mischung in Teilen zugesetzt. Der fertige Teig wird in eine gefettete Schüssel des Geräts gegossen. Einige Minuten einwirken lassen, um das Mehl vollständig in der Flüssigkeit aufzulösen.

Wählen Sie auf dem Multicooker die Option "Backen". Stellen Sie die Zeit ein - 50 Minuten. Danach wird die Schüssel in das Gerät gestellt und der Prozess gestartet. Zu diesem Zeitpunkt kann sich die Gastgeberin entspannen und mit geschlossenen Augen von einem köstlichen Erdbeerkuchen träumen.

Nach dem Signal über das Ende des Backens wird das Produkt in einem Multikocher leicht abkühlen gelassen und dann mit Tee oder Ihrem Lieblingskaffee serviert.