Wie schließt man Apfelbeersaft für den Winter?

Chokeberry ist nützlich und nahrhaft frisch in Dosengläsern, und selbst der Saft daraus ist nicht weniger heilsam. Um für den Winter Saft aus Apfelbeere zu machen, sollten Sie eine Saftpresse oder eine Saftpresse haben. Wenn es keine solchen Küchengeräte gibt, helfen alte Methoden zur Saftgewinnung, nämlich ein spezielles Sieb oder Sieb. Die alten Rezepte unserer Vorfahren sind immer noch beliebt, aber im Laufe der Jahre haben sie sich verbessert und zusätzliche Innovationen erworben. Zum Beispiel mit demselben Entsafter.

Das betrachtete Geschenk der Natur kann nicht nur in seiner reinen Form erhalten werden, sondern es können auch andere Früchte hinzugefügt werden. Vertreter der schönen Frau stellen oft die Frage: "Wie macht man Saft aus Apfelbeere?" Der Koch- und Konservenprozess ist nicht so beängstigend, wie Sie sich vorstellen können. Die Hauptsache ist, alle vorgestellten Schritte korrekt zu befolgen und sich nicht von ihrer Implementierung zurückzuziehen.

Warum sollten Sie Apfelbeere essen?

Aronia-Beeren, attraktiv im Aussehen, sind gesund und lecker. Es kann sowohl von Gesunden als auch von Kranken konsumiert werden. Es heilt nicht nur frisch, sondern auch in Dosen. Es wird oft ganz mit anderen Beeren bedeckt, als Kompott allein in Dosen abgefüllt und zu Saft verarbeitet. Das Rollen des Apfelbeersafts für den Winter nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis ist ausgezeichnet. Die tägliche Anwendung eines solchen Getränks wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus und dient auch als Prophylaxe bei Arteriosklerose oder Bluthochdruck. Darüber hinaus erhöhen die nützlichen Substanzen in der Beere die Immunität, beleben und helfen bei der Bekämpfung von Erkältungen. Sogar Ärzte verschreiben Brombeeren gegen Diabetes und verschiedene Allergien. Die nützlichste Eigenschaft von Eberesche ist ihre Fähigkeit, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen, was für Menschen empfohlen wird, die in kontaminierten Gebieten leben. Vitamin P, Anthocyane und organische Säuren in den betreffenden Früchten wirken sich nicht nur positiv auf die menschlichen Organe aus, sondern tragen auch zur Bekämpfung von Übergewicht bei.

Nicht alle Menschen essen gerne kleine Beeren, und aus ihnen müssen Vitamine gewonnen werden. In diesem Fall können Sie den Saft herstellen und frisch zubereitet trinken und für den Winter aufbewahren. Saft bekommen von Brombeere Zu Hause gibt es mehr als ein Kochrezept. Hier können Sie sowohl einen Entsafter als auch einen Entsafter verwenden. Der Geschmack wird sich nicht sehr unterscheiden, nur die Schritte und die Zeit, die benötigt wird, um den Saft zu erhalten, werden unterschiedlich sein.

Sie sollten die Apfelbeere nicht mit einer Verschlimmerung der Ulkuskrankheit, Gastritis und niedrigem Blutdruck missbrauchen.

Brombeersaft Rezepte

Wie bereits erwähnt, können Sie Saft auf zwei Arten erhalten: durch eine Saftpresse und mit einer Saftpresse. Um ein solches Getränk zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Küchenutensilien zubereiten: ein Metallsieb, eine Schüssel, einen Emaille-Topf, eine Saftpresse oder eine Saftpresse.

Brombeersaft durch eine Saftpresse

Schritt für Schritt Beschreibung mit Foto:

1. Zweige müssen aus den gewaschenen Beerensträußen entfernt werden. Sie können weiterhin einen unangenehmen Nachgeschmack geben.
2. In eine Saftpresse geben und Saft holen.
3. Gießen Sie 100 Gramm Zucker in 1 Liter Saft.
4. In vorbereitete vorsterilisierte Gläser gießen und in einem Topf ca. 20 Minuten sterilisieren.
5. Schließen Sie am Ende dieses Vorgangs die Gläser mit Deckeln und wickeln Sie sie bis zum nächsten Tag mit einem warmen Tuch ein.
6. Brombeer-Vitaminsaft ist fertig.

Beeilen Sie sich nicht, um den restlichen Kuchen wegzuwerfen. Er eignet sich perfekt für die Herstellung von Ebereschermarmelade, zu der Sie andere Früchte wie einen Apfel hinzufügen können.

Brombeersaft, wenn es keinen Entsafter gibt

Schritt für Schritt Beschreibung mit Foto:

1. Ein ausgezeichnetes Rezept, bei dem die Hauptzutat Apfelbeere ist. Die Ernte des Saftes für den Winter erfolgt mit einem Sieb. Spülen Sie die Ebereschensträuße unter fließendem Wasser ab, entfernen Sie die Kräuter und Zweige, sodass 1 kg Beeren in reiner Form erhalten werden.
2. Drücken Sie den Saft mit einer Holzpresse durch ein Metallsieb oder ein Sieb. Es ist notwendig, viel Aufwand zu betreiben, manchmal stellt sich heraus, dass nicht der gesamte Saft herausgedrückt wird. In einem solchen Fall muss der verbleibende Kuchen eine Stunde lang mit einem Glas warmem Wasser gegossen und dann erneut auf einem Sieb abgewischt werden.
3. Die resultierende Beerenmischung in einem Topf kochen, in Gläser füllen und mit dem Sterilisationsvorgang beginnen. Ab dem Moment, in dem das Wasser in der Pfanne kocht, sollten die Gläser dort 10-15 Minuten lang aufbewahrt werden.
4. Nehmen Sie die Behälter mit Saft heraus und rollen Sie sofort die Blechdeckel auf. Keine Notwendigkeit zu wickeln, umdrehen.
5. Genießen Sie Ihr Saftgetränk!

Wenn es schwierig ist, Saft mit den Händen zu bekommen, können Ebereschenbeeren mehrere Stunden lang mit Zucker bedeckt werden. Infolgedessen sind die Früchte weicher und flexibler für körperliche Anstrengung, außerdem beginnt der Saft selbst hervorzuheben, da er Zucker enthält.

Sie können die Mikrowelle auch zum schnellen Entsaften verwenden. Die Beerenflüssigkeit selbst beginnt hervorzuheben, wenn sie einer erhöhten Temperatur von 70 Grad ausgesetzt wird.

Apfelbeersaft in einer Saftpresse

Schwarze Beeren von Zweigen schälen und waschen.

Legen Sie die Beeren Rücken an Rücken oben in den Entsafter - in ein Sieb. Installieren Sie die Struktur im Saftauffangbehälter. Dann in Brand setzen und warten, bis Feuchtigkeit auf dem Entsafter erscheint. Sobald die ersten Anzeichen von Kondensation auftreten, sollte das Feuer reduziert werden. Falls gewünscht, kann Zucker hinzugefügt werden.

Nach der angegebenen Garzeit (dies ist ungefähr 1 Stunde) müssen Sie die Hahnklemme öffnen und den Saft in die Schüssel gießen. Der Geschmack der abgelassenen Flüssigkeit sollte so natürlich wie möglich sein, dies ist ein Zeichen für eine ordnungsgemäße Zubereitung.

Gießen Sie den entstandenen Saft in Gläser und ziehen Sie die Deckel fest. Es ist nicht notwendig, es genau einzuwickeln und umzudrehen.

Guten Appetit allerseits!

Chokeberry-Saft für den Winter ist eine ungewöhnliche und schmackhafte Zubereitung. Nach einem Glas solchen lebensspendenden Nektars spürt man sofort eine belebende Welle von Kraft und Vitalität. Daher wird jedem dringend empfohlen, aus diesem Wunder der schwarzen Apfelbeerbeere eine Ernte zu machen.