Rotkohl - wächst und pflegt

Der Unterschied zwischen Weiß- und Rotkohl in Farbe und chemischer Zusammensetzung. Rotkohl wird viel besser gelagert, wobei alle vorteilhaften Eigenschaften erhalten bleiben.

Rotkohlsorten

Wie die meisten Kreuzblütler können Rotkohlsorten früh, mittel und spät reifen.

Der höchste Geschmack und die höchste Haltbarkeit von Sorten wie Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Anhand der Eigenschaften kann jeder Gärtner die am besten geeignete Rotkohlsorte auswählen. Das Aussehen von Rotkohl (Foto) ist normalerweise auf der Samenverpackung abgebildet.

• Palette ist eine spät reifende Rotkohlsorte (150 Tage). Der Kohlkopf ist rund und wiegt bis zu 1,8 kg. Hervorragende Lagerung.
• Nurima F1 ist eine frühe Sorte (80 Tage), ein Kohlkopf mit ausgezeichnetem Geschmack, einem Durchschnittsgewicht von 2,5 kg, der nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen ist.
• Kalibos - eine Vielzahl von mittelreifen, kegelförmigen Kohlköpfen bis zu 2 kg, die für die Anbaubedingungen nicht skurril sind.
• Stone Head ist eine späte Sorte mit hohem Ertrag, die nicht anfällig für Krankheiten ist.

Wie kann man Rotkohl richtig anbauen?

Je nach Sorte bildet sich in 105-200 Tagen ein Rotkohlkopf. Es kann durch Samen und angebaut werden Sämlingsmethode.

Bei der Samenmethode des Rotkohlanbaus wird eine große Anzahl von Samen verzehrt, außerdem müssen die Sprossen zu Beginn der Vegetationsperiode sorgfältig gepflegt werden. Die Aussaat mit Samen in den südlichen Regionen erfolgt von März bis April, in den nördlichen Regionen wird der Begriff auf den Zeitraum April bis Juni verschoben.

Wie kann man richtig mit Samen wachsen?

Die kalibrierten Samen werden in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingelegt oder 20 Minuten in heißes Wasser (50 ° C) getaucht und dann abgekühlt. Die vorbereiteten Samen werden in fruchtbaren Boden gesät, wobei 4 Samen in jedes Loch gesät werden. Streuen Sie sie mit Erde oder einer Mischung aus Torf und Humus. Der Mindestabstand zwischen den Löchern beträgt 60 cm, und Kohlsamen werden bis zu einer Tiefe von 4 cm gepflanzt. Um zukünftige Sämlinge vor Kreuzblütlern zu schützen, wird der Boden pulverisiert Asche.

Wenn sich 2-3 echte Blätter auf den Pflanzen bilden, wird eine Ausdünnung durchgeführt, wobei 2 Kopien in jedem Loch verbleiben, und nach einer Weile wird eine weitere zugunsten der besser entwickelten entfernt. Rotkohlsämlinge, die sorgfältig aus dem Loch entfernt wurden, können transplantiert werden. Die im Loch verbleibende Pflanze ist Spud.

Sämlingsmethode des Wachstums

Die Samen werden vor der Aussaat auf die gleiche Weise zubereitet. Sie können Kohlsämlinge auf keimen Fensterbrett in Sämlingskästen oder Töpfe, in Gewächshäusern, ungeheizte Gewächshäuser oder in offenen Kindergärten.

Vorbereitete Erde wird in die Kisten gegossen, die zu gleichen Teilen aus Grasland und Torf bestehen. Bei dieser Methode zum Züchten von Sämlingen ist es wichtig, das Temperaturregime zu überwachen - die Säule sollte die 16-20 ° C-Marke nicht unterschreiten, bis Triebe erscheinen. Danach wird die Temperatur für eine Woche auf 8 ° C gesenkt und danach werden die Sämlinge bei einer Temperatur von 12-15 ° C gezüchtet.

Rotkohlsämlinge können bis Mai umgepflanzt werden, wenn sich 5-6 Blätter auf der Pflanze gebildet haben und sie gut ausgehärtet ist.

Bereiten Sie den Boden vor dem Umpflanzen wie bei Weißkohl vor. Rotkohl wächst am besten auf fruchtbaren, lockeren und leichten Böden mit einem Säuregehalt von 5,5 bis 7,0 pH. Rotkohl wächst überhaupt nicht auf saurem Boden.Der beste Ort für diese Kultur wäre der gut beleuchtete Kamm, auf dem sie letztes Jahr gewachsen sind Gurken, Tomaten, Bogen, Hülsenfrüchte, Rüben oder Kartoffeln. Damit die Pflanzen nicht vom Kiel betroffen sind, wird der Rotkohl nach 4 Jahren wieder in den vorherigen Anbauort zurückgeführt. Der Boden auf dem Grat ist seit dem Herbst vorbereitet und bringt organisch... Wenn es keine gibt, verwenden Sie Nitroammofosk als Dünger.

Das Umpflanzen von gewachsenen Rotkohlsämlingen erfolgt mit folgender Technologie: Kalidünger oder Ammoniumnitrat, mischen Sie den Dünger mit der Erde, verschütten Sie ein wenig Wasser und pflanzen Sie die Sämlinge. Der Boden wird verdichtet und anschließend mit warmem Wasser verschüttet.

Rotkohl pflegen

Weitere Maßnahmen für den Anbau von Rotkohl beschränken sich auf Unkrautjäten, Bodenlockerung, Hillen und rechtzeitiges Gießen.

Bewässerung... Wie jede andere Kohlsorte ist diese Ernte feuchtigkeitsliebend. Mangel an Feuchtigkeit beeinträchtigt den Ertrag und die Qualität der Kohlköpfe. Von Zeit zu Zeit ist es nützlich, reichlich Rotkohl zu pflanzen, damit die Tropfen von den Blättern tropfen. Feuchtigkeit für diese Kohlsorte ist während der Bildung von Rosetten von Blättern, deren Wachstum bis zu dem Moment, in dem sie sich in den Gängen schließen, äußerst notwendig. Während der Zeit der Kopfbildung sollte auch reichlich gewässert werden. Sie sollten die Pflanzungen jedoch nicht überfluten, da Rotkohl keine stagnierende Feuchtigkeit und übermäßig feuchten Boden verträgt.

Lösen und Bohren... Die erste Lockerung der Pflanzungen erfolgt eine Woche nach dem Pflanzen. Die Pflege von Rotkohl erfordert eine regelmäßige Belüftung des Bodens für eine gute Wurzelentwicklung der Pflanze. Wenn die dritte Lockerung durchgeführt wird, wird der Stiel des Kohls bis zur Höhe der ersten Blätter gespritzt.

Top Dressing... Während des aktiven Blattwachstums wird Kohl gefüttert Stickstoffdüngerund wenn sich der Kohlkopf zu bilden beginnt, sollten Phosphor und Kalium bei der Fütterung dominieren. Wenn viel Stickstoff vorhanden ist, wächst die Pflanze auf Kosten der Kopfbildung weiter Blätter.

Krankheiten und Schädlinge... Kohl wird durch Blattläuse, Motten, Thripse, Kohl und Schaufeln, Flöhe, Fliegen schwer beschädigt. Meistens stirbt der Kohl jedoch am Kiel. Bei feuchtem und regnerischem Wetter kann Kohl durch Gefäß- und Schleimbakteriose, Fusarium, beeinträchtigt werden.

Die Kontrollmethoden für alle Kohlsorten sind gleich. Der Kiel wird nur durch Beibehaltung der korrekten Fruchtfolge gerettet. Bei Insekten werden Insektizide oder Volksmethoden angewendet: Mit Tabakstaub und Asche bestäuben, mit Aufgüssen von Knoblauch, Zwiebeln oder Wermut besprühen.

Rotkohl Garanci - Video