Appetitlicher Lebkuchen mit Kefir-Marmelade für den Morgentee

Lebkuchen mit Marmelade auf Kefir Jede Hausfrau versucht, die im Kühlschrank verbleibenden Produkte rationell einzusetzen. Der berühmte Lebkuchen mit Kefir-Marmelade galt für alle Gelegenheiten als originelles Gericht. Es wird für den morgendlichen Tee oder für ein leichtes Abendessen zubereitet. Serviert für Kinder, die von einem Spaziergang kommen. Ältere Menschen lieben Kuchen, wenn sie sich an einem runden Tisch versammeln und ihre Erinnerungen teilen. Wie kann man mit den eigenen Händen so einen köstlichen Leckerbissen kreieren? Betrachten Sie ein paar Rezepte mit einem Foto von Lebkuchen mit Marmelade für den Morgentee.

Alles Geniale ist einfach

einfaches Dessert

Wenn die Gastgeberin im Kühlschrank feststellt, dass niemand mehr essen möchte, gibt sie ihm eine zweite Chance. Ein wenig Kreativität und es wird zu einem originellen Vergnügen.

Um ein Dessert zuzubereiten, benötigen Sie:

  • 250 g Marmelade;
  • ein Glas Kefir;
  • 100 g Zucker;
  • 2 Eier;
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • Salz auf der Messerspitze;
  • Weizenmehl (wie viel es dauern wird).

Wenn die Produkte für Lebkuchen mit Kefir-Marmelade gesammelt werden, beginnen sie, ein Gericht zu kreieren. Zunächst wird die Marmelade in einem tiefen Behälter ausgelegt. Fügen Sie Backpulver hinzu.Marmelade mit Soda mischen Gründlich mischen. Die Masse beginnt aktiv zu schäumen, was ein normaler Prozess ist.

Eier schlagenDann 2 Eier leicht schlagen. Gießen Sie die Masse in einen Behälter mit Marmelade. Zucker, Kefir hinzufügen und alles mit einem Schneebesen mischen.Den Teig kneten

Die Konsistenz des Produkts sollte nicht dicker sein als bei saurer Sahne.

Decken Sie den Backbehälter mit Pergamentpapier ab. Gießen Sie die vorbereitete Mischung. Die oberste Teigschicht mit einem Spatel ausgleichen.

einen Lebkuchen backenDer Ofen wird auf 180 ° C erhitzt. Ein Stück Lebkuchen mit Kefirmarmelade wird hineingeschickt und etwa 45 Minuten lang gebacken. Wenn eine goldbraune Kruste auftritt, nehmen Sie den Gargrad heraus und überprüfen Sie ihn. In der Mitte des Kuchens wird mit einem hölzernen Zahnstocher eine Punktion vorgenommen. Wenn keine Spuren von rohem Teig darauf sind, ist das Gebäck fertig. Dann wird es in einen Rost oder ein Tablett überführt und abkühlen gelassen. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden.

Duftender Lebkuchen mit Marmelade auf Kefir in einem Slow Cooker

Duftender Lebkuchen mit Marmelade auf Kefir in einem Slow CookerDie Fülle aller Arten von Süßigkeiten in Supermärkten ersetzt nach und nach hausgemachte Backwaren. Das wahre Vergnügen wird jedoch nur von den von Hand hergestellten Kuchen erhalten. Und wenn die Küche einen Multikocher hat, wird der Lebkuchen ohne großen Aufwand zubereitet.

Für den Genuss benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Kefir (300 g);
  • Hühnereier (3-4 Stück);
  • Marmelade (300 g);
  • Butter (80 g);
  • Weizenmehl;
  • Zucker (159 g);
  • Backpulver (1 Teelöffel);
  • Honig (2 Esslöffel);
  • Vanillin;
  • Zitronensäure (Prise);
  • Puderzucker;
  • frische Beeren (optional);
  • Salz auf der Messerspitze.

Kochschritte

Eier mit Zucker schlagenEier und Zucker schlagen, bis ein dicker Schaum entsteht.

Kefir und Marmelade hinzufügenKefir, Marmelade und Backpulver werden hinzugefügt, die durch mit Essig gelöschtes Soda ersetzt werden können. Die Komponenten sind gut gemischt.

Mehl wird nach und nach eingeführtZucker in die Mischung geben Honig, Beeren, Vanillin und Zitronensäure. Bringen Sie die Masse auf eine homogene Konsistenz. Dann wird Mehl in kleinen Portionen eingeführt.

Teig zum SchneidenAm Ende etwas Ghee hinzufügen. Die Schüssel einfetten. Gießen Sie den Teig des zukünftigen Lebkuchens hinein.

Das Backprogramm ist am Gerät eingestellt und die Zeit ist auf 50 Minuten eingestellt. Die Bereitschaft des Kuchens wird mit einem Holzspieß überprüft. Vor dem Servieren mit Puderzucker auf einen Lebkuchen mit Kefirmarmelade streuen.Der Haarschnitt ist fertig

Um die Eier schneller schlagen zu lassen, ist es ratsam, sie vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen.

Kalorienarme Diät Grub

kalorienarmer Lebkuchen mit MarmeladeFür Fans von hausgemachtem Backen, die der Abbildung folgen, ist das Originalrezept für mageren Lebkuchen mit Marmelade geeignet.

Für die Zubereitung werden einfache Zutaten verwendet:

  • Pflanzenöl (100 g);
  • Marmelade oder Marmelade (200 g);
  • Kristallzucker (250 g);
  • starker schwarzer Tee (1 Glas);
  • Soda (0,5 Teelöffel);
  • Essig oder Zitronensaft;
  • Weizenmehl (300 g);
  • Salz (Prise);
  • Vanillezucker (1 Beutel).

Zunächst werden flüssige Produkte gemischt: Tee, Pflanzenöl und Marmelade. Dann wird das Soda mit Essig oder Quench gelöscht Zitronensaft und zum Werkstück geschickt. Fügen Sie Weizenmehl, Vanillezucker hinzu und kneten Sie den Teig.Teig für Lebkuchen kneten

Die Form ist mit Gemüse oder Butter gefettet. Mit Mehl bestreuen. Gießen Sie die Mischung und backen Sie im Ofen bei 200 ° C. Nach 40 Minuten ist der magere Eintopf mit Marmelade fertig.Die Form mit Öl einfetten

Um ein Absetzen des Teigs zu verhindern, wird empfohlen, den Ofen in den ersten 15 Minuten nicht zu öffnen.

Teekuchen zum Frühstück

TeekuchenUm den ganzen Tag Energie zu tanken, bereiten sie ein köstliches Dessert aus würzigem Teig zu.

Sie benötigen eine einfache Reihe von Produkten:

  • stark gebrühter Tee (1 Glas);
  • Ei;
  • Marmelade;
  • Kristallzucker (250 g);
  • Pflanzenfett;
  • Honig (3 Esslöffel);
  • Rosinen (100 g);
  • gemahlener Zimt (0,5 Teelöffel);
  • Mehl (350 g);
  • Rosinen optional;
  • Kakao (1 Esslöffel);
  • Sprudel.

Kochtechnik

TeigzubereitungStark gebrühter Tee wird in einen Behälter gegossen. Fügen Sie Honig, Ei, Marmelade und Zucker hinzu. Mit einem Schneebesen gut mischen. Dann Zimt, Kakao, Soda, Rosinen und raffiniertes Pflanzenöl in den Teig geben. Umrühren, um eine homogene Masse zu erhalten. Mehl hinzufügen und einen dünnen Teig kneten.

leerLebkuchen mit Marmelade auf TeeblätternIm Ofen einen Lebkuchen mit Marmelade auf den Teeblättern ca. 45 Minuten backen. Das fertige Produkt mit Puderzucker, Nüssen oder geriebener Schokolade bestreuen. Wenn das Dessert abgekühlt ist, genießen Sie seinen unübertroffenen Geschmack.

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