Wie Pfirsichkompott für den Winter zu Hause schließen?

Helle, süße, saftige Pfirsiche sind immer beliebt und bei allen begehrt. Das Pfirsichkompott für den Winter zu schließen bedeutet, sich mit einem Glas hausgemachter Vitamine ohne Konservierungsstoffe einzudecken. Pfirsiche sehen schließlich nicht nur attraktiv aus, sie enthalten auch viele wohltuend beeinflussende Spurenelemente im Körper. Im Winter besteht die Möglichkeit, nicht nur süßes Kompott zu genießen, sondern auch das Fruchtfleisch von Pfirsichen zu essen. Obstkonserven in Kompott können ganz verzehrt und in Torten oder Kuchen verwendet werden. Es gibt viele Rezepte mit einem Foto von Pfirsichkompott für den Winter, damit unerfahrene Hostessen verstehen, wie man dieses ausgezeichnete Getränk schließt. Hostessen mit Erfahrung in der Konservierung können auch viele interessante Dinge aus der Fotopräsentation des Prozesses des Rollens von Obst- und Beerenrohlingen lernen.

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Warum ist ein Pfirsich gut für dich?

Pfirsich ist eine nützliche Frucht für den Menschen. Es enthält: Vitamine B, C, T, K, PP, Kalium, Magnesium, Zink, Mangan, Phosphor, Eisen, Zitronensäure, Äpfelsäure und Weinsäure. Pektine und ätherische Öle können ebenfalls zwischen den nützlichen Komponenten unterschieden werden. Auch der Pfirsichsamen und seine Blätter haben positive Eigenschaften. Der Stein wird zu Mandelöl verarbeitet, das in der Kosmetik weit verbreitet ist, und aus den Baumblättern werden Abkochungen zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen hergestellt.

Das duftende Fruchtfleisch ist in jeder Form leicht verdaulich. Sie können es nicht nur frisch verwenden, sondern auch auf ein einfaches Rezept für Pfirsichkompott für den Winter zurückgreifen. Ob Saft, Kompott oder Pfirsichfleisch, alle normalisieren gleichermaßen die sekretorische Aktivität des Magens, helfen bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, verbessern den Appetit und behandeln auch Nierenerkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma und Gicht.

Dosenpfirsichkompott

Die Frage: "Wie kocht man Pfirsichkompott?" - Es gibt eine einfache Beschreibung dieses Prozesses. In einem Topf mit kaltem Wasser die gewünschte Menge entkernter Pfirsiche einrühren, nach Belieben Zucker hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen. Kühlen Sie ab und das Kompott ist essfertig. Vor dem Servieren können Sie ein paar Eiswürfel in das Glas geben, um ein erfrischendes und erfrischendes Getränk zu erhalten. Und wenn Sie hier Pfirsichkompott für den Winter aufbewahren möchten, finden Sie unten einige unübertroffene Rezepte. Es dauert ungefähr eine Stunde, um ein solches Essen zuzubereiten, aber das Ergebnis ist ausgezeichnet und lecker. Die Hauptzutaten sind Pfirsich, Wasser und Zucker. Für Küchenutensilien benötigen Sie nur einen Topf. Für diejenigen, die nicht einmal mit einem Topf leiden wollen, können Sie einen Multikocher bekommen. Kompott kommt nicht schlechter heraus als in einem Topf gekocht.

Pfirsichkompott ohne Sterilisation - Video

Pitted Pfirsichkompott für den Winter

Schritt für Schritt Beschreibung:

1. Waschen Sie die Pfirsiche, entfernen Sie die Schwänze und Gruben und teilen Sie die Früchte in zwei Hälften. Wenn Sie möchten, können Sie die Früchte von der Schale schälen, aber ihre Abwesenheit hat absolut keinen Einfluss auf den Geschmack und den Konservierungsprozess.
2. Füllen Sie einen Topf mit 2 Litern Wasser und kochen Sie. Sie können das gewöhnlichste Wasser aus dem Wasserhahn nehmen, ohne Geld für gereinigtes Wasser auszugeben. Sterilisationsverfahren töten sowieso alle Keime ab.Auch hier hängt alles von Ihren Fähigkeiten ab. Gereinigtes Wasser ist auch eine ausgezeichnete Kompottbasis.
3. Ordnen Sie die Pfirsiche in einem Glas auf halber Höhe oder locker oben an.
4. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas, decken Sie es mit einem Deckel ab und legen Sie es eine halbe Stunde lang beiseite, damit das Wasser mit Pfirsichsaft gesättigt ist.
5. Nach der angegebenen Zeit das gesättigte Wasser in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und erneut kochen.
6. Gießen Sie die Pfirsichgläser mit dem resultierenden Sirup und ziehen Sie die Deckel fest an. In warmes Leinen einwickeln.
7. Pfirsichkompott für den Winter ohne Sterilisation ist fertig!

In einem 3-Liter-Glas werden 0,9-1 kg mittelgroße Pfirsiche mit Samen nach oben und 1-1,2 kg ohne Samen gegeben.

Ein leckeres, süßes Getränk kann nicht nur mit Pfirsichen allein verschlossen werden. Diese Süße kann mit einer anderen Frucht oder Beere verdünnt werden, die einen saureren Geschmack hat. Eine solche zusätzliche Zutat kann sein: Apfel, Pflaume, Himbeere, Eberesche, Johannisbeere... Die Vorbereitungsphasen werden sich nicht sehr unterscheiden, aber aus Sicherheitsgründen ist es besser, einen Sterilisationspunkt für Obstdosen einzuführen. Mit diesem Verfahren können Sie die Vorräte viel länger aufbewahren und einen möglichen Ausfall verhindern. Im Folgenden finden Sie einige dieser Rezepte mit köstlichen Ergebnissen.

Pfirsichkompott mit und ohne Zucker - Video

Apfel-Pfirsich-Kompott

Schritt für Schritt Beschreibung:

1. Pfirsiche waschen, Samen entfernen. Die Pfirsichhälften in Keile schneiden.
2. Machen Sie das gleiche Verfahren mit dem Apfel.
3. Geben Sie die Früchte in ein Glas und füllen Sie sie zu 1/3.
4. Gießen Sie kochendes Wasser über und lassen Sie es 15 Minuten einwirken.
5. Setzen Sie eine Nylonkappe mit Löchern in den Hals der Dose. Lassen Sie das mit Fruchtsaft gesättigte Wasser in einen Topf ab, während alle Zutaten im Glas verbleiben sollten.
6. Verdünnen Sie die resultierende Mischung mit Zucker in einer Menge von: 100 g Masse pro 1 Liter Flüssigkeit. Sie sollten nicht mehr Zucker einschenken, Pfirsiche haben bereits genügend Süße. Kompott kann sich als zu süßlich herausstellen. Vor der Einnahme muss es mit gekochtem Wasser verdünnt werden.
7. Kochen und gießen Sie den Sirup in Gläser. Ziehen Sie die Deckel fest, drehen Sie sie um und wickeln Sie sie einen Tag lang in eine warme Decke.
8. Pfirsichkompott für den Winter mit Apfelzusatz ist essfertig!

Verstopftes und gekühltes Kompott sollte nicht sofort in eine Speisekammer oder einen anderen schlecht belüfteten Raum gebracht werden, da der Deckel abbrechen kann. Die Bestimmungen sollten einige Wochen an einem offenen Ort stehen.

Zwei ähnliche Früchte müssen nur miteinander kombiniert werden: Pfirsiche mit Pflaumen. Die vorteilhaften Bestandteile der Pflaume werden auch zu den positiven Eigenschaften von Pfirsich hinzugefügt. Zusätzlich zu dem, was der Pfirsich enthält, enthält die Pflaume Vitamin A, Ascorbinsäure, Chrom, Kupfer und Fluorid. Diese Komponenten verbessern das Sehvermögen, stärken die Blutgefäße und geben Kraft. Schließen Sie dieses Vitamingetränk unbedingt.

Pfirsich-Brombeer-Kompott - Video

Pflaumen-Pfirsich-Kompott

Schritt für Schritt Beschreibung:

1. Waschen Sie die Früchte, entfernen Sie die Schwänze und Knochen. Kann als Ganzes erhalten bleiben.
2. Gläser mit Deckel sterilisieren.
3. Legen Sie die Fruchtbestandteile in einen Behälter bis zur Hälfte oder 1/3. Es hängt davon ab, welche Konzentration Sie erreichen möchten.
4. Gießen Sie Zucker auf die Oberfläche der Frucht.
5. Wasser kochen und in Gläser füllen.
6. Senden Sie es für ein Sterilisationsverfahren, das 15 Minuten dauert. Diese Phase ist notwendig, um den Abbau des Lebensmittels zu vermeiden, da die Früchte vollständig bedeckt sind und eine zusätzliche Wärmebehandlung erfordern.
7. Nehmen Sie den Behälter heraus und verschließen Sie ihn mit Deckeln. Umdrehen, einwickeln und auf Abkühlung warten.
8. Pfirsichkompott mit Pflaumen für den Winter ist essfertig!

Nach dem neuesten Rezept zur Herstellung von Kompott aus Pflaumen und Pfirsichen können auch andere Früchte konserviert werden. Pfirsich kann mit Birne für einen angenehm süßen Geschmack kombiniert werden. Beeren Himbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren verdünnen die Süße des Pfirsichs perfekt mit ihrer Säure. Aus den betrachteten Früchten entsteht ein schönes und aromatisches Kompott mit Orangen- oder Zitronenscheiben. Ihrer Fantasie, Pfirsichkompott für den Winter zu konservieren, sind keine Grenzen gesetzt.Die Hauptsache ist, die schrittweisen Anweisungen zu befolgen und das Verfahren zum Sterilisieren der Gläser mit dem Inhalt vor dem Rollen nicht zu vergessen.

Pfirsichkompott nach georgischem Rezept - Video

Einfache Konservenherstellung und leckere Zubereitungen für Sie!