Grundlagen des Hopfenanbaus - wann und warum die wichtigsten Hopfen-Rhizome beschnitten werden müssen
Für die Ernte wird Hopfen angebaut - weibliche Zapfen, die zur Herstellung von Bier, Hefe, Medizin, Kosmetik und Parfümerie verwendet werden. Es ist eine mehrjährige Ernte, aber der oberirdische Teil der Büsche stirbt im Winter ab. Daher besteht eine der wichtigsten Aktivitäten darin, den unterirdischen Teil zu beschneiden und die Fristen einzuhalten, wenn die Rhizome des Haupthopfens beschnitten werden. Ein zeitnaher und korrekter Haarschnitt ermöglicht es Ihnen, das junge Wachstum zu steigern. Und je mehr Triebe es gibt und je stärker sie sind, desto größer wird die Ernte selbst sein.
Beim Beschneiden der Haupthop-Rhizome
Sie können die Ernte nicht dehnen. Es ist notwendig, maximal 10 Tage oder noch besser zu erfüllen, um Zeit zu haben, die gesamte Plantage in einer Woche zu schneiden. Der Schnitt erfolgt im zeitigen Frühjahr. Und es muss fertig sein, bevor die Knospen auf den Rhizomen aufwachen und keimen.
Schnittmethoden
Abhängig vom Alter des Hopfens und der Entwicklung des Busches gibt es drei Schnittmethoden:
- Niedrig: Alle unterirdischen Wurzeln werden an der Verbindung mit dem oberen Teil des Rhizoms entfernt. Es wird für entwickelte Büsche im Alter von 3 bis 5 Jahren mit einer Anzahl von mindestens 5 Stück Fruchtstielen verwendet.
- Mittel: An der Basis der Stängel verbleiben zwei Knospen, die die unterirdischen Teile über und über der Knospe abschneiden. Wird für gleichaltrigen, aber unterentwickelten Hopfen verwendet, mit 3-4 Trieben, die eine Ernte erbrachten.
- Hoch: An der Basis jedes Stiels verbleiben bis zu 2 Knospenpaare. So werden junge Hopfen, Büsche mit beschädigten Rhizomen sowie alte, die älter als 10 Jahre sind, geschnitten.
Wenn die Hopfenpflanze bereits alt ist und liquidiert werden muss, wird sie in der letzten Saison ohne Schneiden der Rhizome angebaut.