Chinakohl - Anbau und Pflege
Was ist Chinakohl? Ist das Gemüse gesund? Dieser Artikel beantwortet diese und andere Fragen. Daraus können Sie einige der Feinheiten des Anbaus dieser Gemüsepflanze kennenlernen. Gute Pflegetipps helfen Ihnen, selbst Chinakohl anzubauen.
Was bedeutet dieses Gemüse?
Chinakohl ist die älteste chinesische Gemüsepflanze. Er wird in seiner Heimat geliebt, aber jedes Jahr steigt seine Nachfrage in unserem Land. Darüber hinaus bauen viele Hobbygärtner und Sommerbewohner erfolgreich Chinakohl auf ihren Grundstücken an. Der Hauptvorteil dieses Gemüses ist, dass die Ernte von Chinakohl in absolut jedem Klima erzielt wird. Das heißt, der Anbau von Chinakohl in Sibirien ist ebenfalls möglich.
Chinakohl ist ein Kopfsalat. So nennen sie einige Gärtner. Dieses Gemüse ist ein Vertreter der Kohlarten, aber in Bezug auf den Nährwert ist es seinen engsten Gegenstücken weit überlegen.
Chinakohl enthält viele nützliche Substanzen, einschließlich in seiner Zusammensetzung:
- Vitamine der Gruppe B und PP.
- Vitamin C.
- Die Aminosäure ist Lysin. Die Besonderheit dieser Substanz ist die Fähigkeit, Fremdproteine im Blut aufzulösen.
Arten von Chinakohl
Chinakohl ist ein kältebeständiges, feuchtigkeitsbedürftiges, früh reifendes Gemüse. Es kann verschiedene Arten geben:
- Blatt.
- Halbkohl.
- Kochanny.
Sie sollten wissen, dass Chinakohl in zwei eng verwandte Arten unterteilt ist:
- Petsay. Es ist im Volksmund als Pekinger Kohl oder Salat bekannt.
- Pak Choy oder Senfkohl.
Sehr oft werden diese beiden Arten unter einem gemeinsamen Namen zusammengefasst - Chinakohl. Sie unterscheiden sich aber nicht nur im Aussehen, jede Unterart hat ihre eigenen Eigenschaften.
Peking hat sitzende und ganze Blätter. Sie haben eine geschwollene und faltige Blattplatte mit gewellten und gezackten Kanten. Ihre Höhe beträgt 15-35 cm. Peking-Kohlblätter bilden einen Kohlkopf oder eine Rosette unterschiedlicher Dichte und Form. Die Farbe des Gemüses ist hellgrün. Die Blätter des Chinakohls sind dagegen dunkelgrün gefärbt. Es bildet nie Köpfe, sondern nur eine Rosette aus aufrechten Blättern, etwa 30 cm hoch. Was ist Romanesco Kohl?
Regeln für den Anbau von Chinakohl
Um eine gute Ernte einer Gemüsepflanze wie Chinakohl zu erzielen, deren Foto in diesem Artikel beigefügt ist, benötigen Sie einen gut gepflegten Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Wenn Sie im Herbst einen zukünftigen Standort ausgraben, können Sie ihn mit gut verfaultem Dünger düngen düngen mit einer Rate von 4 kg pro 1 sq. m. Torf denn Chinakohl ist strengstens verboten. Mit Beginn des Frühlings kann die im Herbst ausgegrabene Fläche nur gelockert werden, da diese Kohlsorte verdichtete Böden liebt.
Chinakohl kann mit Kiel krank werden. Alle Arten dieses Gemüses sind dieser Krankheit ausgesetzt. Daher sollte der Boden zum Pflanzen einer Pflanze nicht sauer sein.
Darüber hinaus ist es unerwünscht, Chinakohl an Orten anzupflanzen, an denen Pflanzen wie zuvor angebaut wurden:
- Steckrübe.
- Schwede.
- Rettich.
- Andere Kohlsorten.
Es ist wichtig zu wissen, dass Chinakohl eine Kurztagspflanze ist. Das heißt, mit der Aussaat im späten Frühling (von April bis Mai) mit dem Einsetzen heißer Tage kann dieses Gemüse blühen.
Dies liegt an der Tatsache, dass Chinakohl für die normale Entwicklung eines Kohlkopfes eine bestimmte Lufttemperatur benötigt - 15-22 Grad Celsius. Es ist auch sehr wichtig, sich an die Reifezeit des Kopfsalats zu erinnern - 40-60 Tage.
Chinakohl ist ein früh reifendes Gemüse. Daher muss die Frühjahrspflanzung auf offenem Boden erfolgen, wobei die Zeit zu berücksichtigen ist, die für die Entwicklung und Bildung eines Kohlkopfes oder einer Steckdose erforderlich ist. Dies sollte vor dem Einsetzen von heißem Wetter erfolgen. Diese oben genannten Nuancen sind nicht nur wichtig, wenn Chinakohl im Ural angebaut wird, sondern auch für andere Regionen.
Wenn dennoch während der Frühjahrssaat ein Fehler aufgetreten ist und die Pflanze einen Stiel freigesetzt hat, besteht kein Grund zur Aufregung. Sie können den Chinakohl blühen und säen lassen. Im nächsten Jahr kann das gewonnene Saatgut verwendet werden, um eine neue Ernte zu erhalten.
Für die Verwendung eines Gemüses im Herbst werden in der zweiten Junihälfte Chinakohlsamen ausgesät. Wie die Praxis zeigt, bringt die Sommersaat höhere Erträge. Die Aussaat erfolgt nach dem gleichen Prinzip wie im April-Mai in vorbereiteten Böden.
Nun gehen wir direkt dazu über, wie man Chinakohl richtig anbaut und was dafür getan werden muss. Dieses Gemüse wird direkt durch Aussaat von Samen auf offenem Boden oder vorgewachsen angebaut Sämlinge... Chinakohl wird Anfang April auf Setzlinge gepflanzt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von bis zu 2 cm in getrennten Behältern mit einem Durchmesser von nicht mehr als 3 cm gelegt. Dieser Kohl ist sehr schwer zu übertragen. Für das Pflanzen auf offenem Boden sind die Sämlinge 20 Tage lang bereit.
Der beste Abstand zwischen Pflanzen auf einem Kamm beträgt 40 cm, der Reihenabstand beträgt 50 cm. Es wird nicht empfohlen, die Pflanzen zu vertiefen.
Dieser Kohl ist frostbeständig und hält einem kurzfristigen Lufttemperaturabfall stand. Es wird jedoch empfohlen, die gepflanzten Pflanzen mit einer speziellen Beschichtung zu bedecken - zum Beispiel Lutrasil. Dadurch können sich die Sämlinge leichter an neue Bedingungen anpassen und sie vor Schädlingen schützen.
Bei der Aussaat von Chinakohlsamen auf offenem Boden beträgt der Abstand zwischen den Reihen ebenfalls ca. 50 cm. Die Samen können ziemlich dick ausgesät werden. Wenn die ersten Triebe erscheinen, muss eine Ausdünnung in Kombination mit Unkraut durchgeführt werden. Zunächst können Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Pflanzen lassen. Während des nächsten Unkrauts dann wieder ausdünnen usw., bis ein Abstand von 40 cm zwischen dem Kohl eingehalten wird. Die zerrissenen Sämlinge können gegessen werden.
Wenn die Pflanze gut Wurzeln geschlagen hat, ihr weiteres Wachstum jedoch aufgehört hat, muss auf das Vorhandensein von Schädlingen wie Kreuzblütlern geachtet werden. Dieser Schädling kann Sämlinge in sehr kurzer Zeit vollständig zerstören.
Kreuzblütler können mit Chinakohl-Pflegetipps verscheucht werden. Dazu müssen Sie:
- Pulverkohlblätter mit Asche nach Regen oder Gießen. Sie können auch Tabakstaub verwenden.
- Verwenden Sie spezielle Mittel - Insektizide.
Chinakohl ist sehr anspruchsvoll für die Flüssigkeitszufuhr, daher benötigen Sie ihn regelmäßig Gießen... Lassen Sie den Boden jedoch nicht schwimmen.
Es ist ratsam, Bewässerung mit Top-Dressing zu kombinieren. Dies kann wie folgt sein:
- Schwache Lösung von flüssiger organischer Substanz.
- Fermentiertes Kraut.
- Infusion von Königskerze oder Vogelkot.
Sobald der Boden bewässert ist, muss er leicht gelockert werden, während es nicht notwendig ist, die Pflanze mit Erde zu bestreuen. Hilling wirkt sich nachteilig auf Chinakohl aus. In Anbetracht der oben genannten Regeln und einiger Feinheiten können Sie eine hervorragende Ernte von Chinakohl sowohl für den Sommer- als auch für den Herbstkonsum erhalten.Diese Kohlsorte kann ihre nützlichen Substanzen nach dem Schneiden und Verlegen für die Langzeitlagerung behalten.
Ich werde meine Erfahrungen mit dem Anbau von Chinakohl in Sibirien teilen. Seit einigen Jahren pflanze ich Chinakohl für den frühen Verzehr als Salaternte. Ich habe sogar Kohlrouladen daraus gemacht, es hat sich als großartig herausgestellt. Aber einmal war es notwendig, die Überreste nicht realisierter Sämlinge in einem Gewächshaus um den Umfang herum anzuordnen. Es gab einfach keinen Platz im Garten. Kohlköpfe für drei Wochen an einem warmen Ort, frei platziert, wurden groß, fast ein Kilogramm. Aber dann wurde es heiß und diejenigen, die keine Zeit hatten, an den Tisch zu gehen, blühten. Wofür habe ich geschrieben? Um frühes Grün zu erhalten, ist Chinakohl rentabler als Salate, und zum Verkauf steht er bereit, bevor der Rest des Grüns Radieschen enthält. Es ist resistent gegen Kälte, die Schädlinge sind noch nicht aufgewacht. Für Unternehmer ist es sehr rentabel, im Frühjahr frische, schöne Grüns anzubauen. Die Vorteile eines Kohlkopfes aus dem Garten sind viel größer als der eines Reisenden aus warmen Ländern.