Welche Art von Honig ist am nützlichsten und wie wählt man ihn aus?
Honig ist nicht nur ein natürlicher süßer Genuss, sondern auch aus medizinischer Sicht ein äußerst wertvolles Produkt. Warum teure Medikamente kaufen, wenn Sie Ihr Immunsystem stärken können, indem Sie regelmäßig köstlichen Honig konsumieren? Darüber hinaus kann es nicht nur die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten erhöhen, sondern auch dazu beitragen, viele von ihnen loszuwerden. Honig ist seit langem für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Es wurde und wird verwendet, um Wunden zu heilen und verschiedene innere und äußere Entzündungen zu lindern. Es gibt viele Arten von Honig, abhängig von den Pflanzen, auf denen die Bienen Nektar gesammelt haben. Welche Art von Honig am nützlichsten ist, lässt sich kaum beantworten. Jeder von ihnen ist auf seine Weise gut. Einer ist vorteilhafter für den Magen, der andere für das Herz. Im Allgemeinen unterscheiden Imker, die sich der traditionellen Medizin verschrieben haben, verschiedene Arten, die medizinischsten und beliebtesten.
Welche Art von Honig ist am nützlichsten - eine Liste und Funktionen
Die vorteilhaften Eigenschaften von Honig hängen weitgehend vom Nektar ab, von dem die Bienen Pflanzen gesammelt haben.
Auf dieser Grundlage werden solche Arten unterschieden, die hohe medizinische Eigenschaften haben:
- Lindenhonig ist bei frischer Ernte gelblich und nach dem Zuckern weiß. Hat einen leicht scharfen Geschmack und sticht leicht die Zunge. Am effektivsten zur Behandlung von Wunden, Erkältungen, Herz- und Magen-Darm-Erkrankungen.
- Akazienhonig ist leicht gelb, flüssig, kristallisiert nicht lange, sondern wird bei längerer Lagerung weiß. Es hat ein angenehmes Blumenaroma und einen delikaten Geschmack. Gut für das Nervensystem, behandelt Haut- und Magenkrankheiten. Wirkt sich günstig auf Leber und Nieren aus. Der Hauptvorteil eines solchen Honigs ist jedoch, dass er keine Allergien verursacht.
- Buchweizenhonig hat eine braune Farbe, einen herben Geschmack und verliert schnell seine Transparenz. Unterscheidet sich in hohen bakteriziden Eigenschaften. Hilft bei Anämie und Magenproblemen.
- Sonnenblumenhonig ist eine der seltenen Sorten, die nur in warmen südlichen Regionen gesammelt werden. Eine dicke gelbe Masse kristallisiert schnell. Es wird zur Behandlung von Erkrankungen der oberen Atemwege eingesetzt.
- Melilot Honig ist duftend, fast transparent, unersetzlich für Kerne.
- Kastanienhonig - gelbbraun, leicht bitter, heilt Hautkrankheiten und verschiedene Entzündungen.
Der größte Wert, auch von finanzieller Seite, ist Kann Honig ist derjenige, der zum ersten Mal abgepumpt wird. Und wenn es auch monofloral ist (von einer Pflanzenart), steigen nur die Kosten und medizinischen Eigenschaften eines solchen Honigs.
Wie man den "richtigen" Honig wählt
Leider bemühen sich skrupellose Verkäufer oft, Honig zu verdünnen und eine Fälschung unter dem Deckmantel eines teuren Produkts zu verkaufen. Um ein echtes Imkereiprodukt zu kaufen, sollten Sie es sorgfältig auswählen. Die Tatsache, dass Sie echten, hochwertigen Honig vor sich haben, wird durch folgende Zeichen bestätigt:
- dicker Honig fließt glatt aus dem Löffel und bildet eine Rutsche;
- es schäumt nicht.
Um sicherzustellen, dass dem Honig nichts beigemischt wurde, können Sie etwas Essig in einen Löffel geben. Das Naturprodukt bleibt unverändert. Wenn Kreidestaub hinzugefügt wird, zischt der Honig.