Welches Gemüse kann vor dem Winter gepflanzt werden, um eine frühe Ernte zu erhalten
Der Herbst ist die Zeit für die Ernte und Vorbereitung des Bodens für die Frühjahrssaison. Aber die Hauptarbeit endet nicht dort - wenn der Gärtner weiß, welches Gemüse er vor dem Winter pflanzen soll, kann er frühzeitig und großzügig Gemüse und Kräuter ernten. Das Anpflanzen von Podzimnaya hat eine Reihe von Vorteilen, aber für den erfolgreichen Anbau und die Reifung von Pflanzen müssen Sie alle Feinheiten dieses Prozesses berücksichtigen.
Allgemeine Regeln für Winterkulturen
Das Pflanzen von Podzimnaya erfordert die Einhaltung einiger Feinheiten, die sich auf den Ort und den Zeitpunkt der Aussaat sowie die richtige Vorbereitung des Bodens und der Samen beziehen. Es ist auch wichtig, die klimatischen Bedingungen einer bestimmten Region zu berücksichtigen.
Bodenvorbereitung
Das Pflanzen von Gemüse vor dem Winter ist nur dann erfolgreich, wenn Sie einen Standort für die Beete richtig auswählen und vorbereiten. Nur hohe, gut geschützte Beete mit nahrhaftem Boden können die Samen angemessen vor Winterfrösten schützen.
Bodenvorbereitung:
- 4-6 Wochen vor der Aussaat die Stelle ausgraben;
- alles löschen Unkraut;
- Humus oder Kompost in den Boden geben;
- Um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, fügen Sie 200-250 g Kalk hinzu.
- Löcher oder Rillen vorbereiten und mit Plastikfolie abdecken.
Um ein Einweichen des Frühlings und Samenfäule zu vermeiden, ist es am besten zu wählen hohe Betten oder machen Sie sie so mit Ihren eigenen Händen. Sie können Gemüse auch in gewöhnlichen Beeten pflanzen - aber vor der Aussaat sollten Sie es mit Schiefer oder Brettern schützen. Aufgrund dieser Verstärkung kann das Quellschmelzwasser die Pflanzen nicht abwaschen.
Pflanzzeitpunkt und Samenauswahl
Die optimale Zeit für das Pflanzen von Gemüse vor dem Winter ist Oktober oder Anfang November, wenn anhaltend kaltes Wetter einsetzt. An warmen Tagen können Sie keine Pflanzarbeiten ausführen. Dies stimuliert die Samenkeimung und verursacht einen schnellen Pflanzentod.
Bei der Bestimmung des am besten geeigneten Zeitpunkts für die Unterwinterpflanzung müssen die klimatischen Merkmale jeder spezifischen Region berücksichtigt werden. Wenn nicht rechtzeitig gepflanzt wird, führt dies zu einer schlechten Ernte oder einem Verlust der Ernte.
Unabhängig davon, was in der Region Moskau vor dem Winter gepflanzt wird, sollte dies beispielsweise 10 bis 15 Tage früher erfolgen als in der Region Leningrad, da das Klima hier viel rauer ist.
Die Auswahl der richtigen Samen ist ein wichtiger Schritt beim Anbau von Gemüse im Winter. Bei der Aussaat von Samen im Oktober und November sollten diese nicht vorgetränkt werden, sondern vollständig trocken sein.
Bei der Auswahl der Samen ist es am besten, kältebeständig, nicht schussanfällig und abgetropft zu bevorzugen - dies trägt dazu bei, den Verbrauch beim Pflanzen zu reduzieren.
Welches Gemüse vor dem Winter zu pflanzen
Die Liste, was vor dem Winter aus Gemüse gepflanzt werden kann, ist extrem umfangreich. Für die Unterwinterpflanzung werden verschiedene Gemüse-, Kräuter-, Beeren- und Obstbäume verwendet.
Pflanzen können zu verschiedenen Zeiten gepflanzt werden:
- erste Oktoberhälfte - Erdbeeren;
- 15.-20. Oktober - Winterknoblauch;
- 25.-30. Oktober - Zwiebeln;
- Anfang November - Rüben und Karotten.
In der zweiten Novemberhälfte, wenn der Schnee den Boden um 8-10 cm bedeckt, können Gärtner mit dem Pflanzen im Gewächshaus beginnen. Hierzu werden Gemüse wie Sellerie, Gurken, Zucchini, Tomaten und verschiedene Kohlsorten verwendet.
Rüben und Karotten
Sie können Rüben vor dem Winter pflanzen. Die beste Zeit für das Pflanzen einer Wurzelpflanze ist, wenn sich die Lufttemperatur bei -3 ° C stabilisiert.
Sorten für den Winteranbau:
- Entwurf;
- Detroit;
- Delikatesse;
- Viela;
- Roter Ball;
- Sudarushka;
- Gaivoronskaya.
Diese Sorten wurden speziell für den Anbau in Regionen mit rauem Klima gezüchtet, damit sie Winterfrösten problemlos standhalten können. Säen Sie die Rübensamen bis zu einer Tiefe von 4 cm. Zwischen den Wurzelfrüchten sollte ein Abstand von ca. 7-10 cm verbleiben. Der Reihenabstand beträgt 25-30 cm. Für jeden Quadratmeter werden 3-4 g Samen entnommen.
Zwiebeln und Knoblauch pflanzen
Im Spätherbst pflanzen viele Gärtner Zwiebeln. Unter den Zwiebelsorten zum Winterpflanzen sind geeignet:
- Carmen;
- Odintsovo;
- Timiryazevsky;
- Ellan.
Die Zwiebeln zum Pflanzen sollten einen kleinen Durchmesser von nicht mehr als 1-2 cm haben. Sie sollten einige Wochen vor dem ersten Herbstfrost gepflanzt werden, damit die Zwiebeln Zeit haben, Wurzeln zu schlagen. Bei plötzlichem Frost müssen die Pflanzungen mit einem speziellen Abdeckmaterial geschützt werden.
Für das Pflanzen von Winterknoblauch ist es am besten, die Beete zu wählen, auf denen Kartoffeln, Auberginen, Paprika und andere Nachtschattenkulturen angebaut wurden.
Erfahrene Gärtner empfehlen, in der ersten Oktoberhälfte Knoblauch zu pflanzen, wenn der Boden bereits einen erheblichen Teil seiner Feuchtigkeit verloren hat und der Frost noch nicht eingetreten ist.
Wintersaat von Kohl
Das Pflanzen von Gemüse im Winter umfasst verschiedene Kohlsorten. Es ist am besten, Sorten für die Spätsaison oder die Zwischensaison zu wählen. Frühe Sorten werden für diese Zwecke nicht verwendet.
Geeignete Kohlsorten:
- weiß - Nadezhda, Zarya, Sibiryachka, Blizzard;
- rothaarig - Steinkopf 447, Gako 741;
- Brokkoli - Laser, Cäsar, Kalabreser, Gnom;
- Farbe - Garantie, patriotisch.
Die Aussaat von Kohl erfolgt bei anhaltendem Frost. Es ist am besten, Pflanzen in Gewächshäusern oder geschlossenen Beeten anzupflanzen, die vor Wind und plötzlichen Änderungen der Lufttemperatur geschützt sind.
Säen Sie die Samen in vorgefertigte Rillen und verdünnen Sie die Sämlinge im zeitigen Frühjahr. Zum zuverlässigen Schutz vor Winterfrösten sollte der Kohl mit einer Schicht Sägemehl bedeckt werden.
Grüne
Um im Frühjahr frisches Grün auf die Beete zu bekommen, werden sie im Spätherbst gepflanzt. Auf diese Weise kann Anfang April eine Vitaminpflanze aus den Beeten geerntet werden.
Für den Winteranbau werden am häufigsten die folgenden Arten von Grüns praktiziert:
- Spinat;
- Dill;
- Petersilie;
- Sauerampfer;
- Basilikum;
- Salbei;
- Koriander;
- Pastinake;
- Salatkulturen.
Die Aussaat von Dill, Wurzel und Blattpetersilie erfolgt am besten in der ersten Oktoberhälfte, da die Sprossen erst beim ersten Frost gefrieren. Die Grünen haben keine Angst vor niedrigen Temperaturen, sie können nicht mit Sägemehl oder Agrofaser bedeckt werden.
Was vor dem Winter in einem Gewächshaus zu pflanzen
Viele unerfahrene Landwirte interessieren sich dafür, welches Gemüse vor dem Winter im Gewächshaus gepflanzt wird, um frühzeitig eine reichhaltige und reichliche Ernte zu erzielen. Für die Aussaat im Winter werden Pflanzen verwendet, die einen zuverlässigen Schutz vor Winterfrösten erfordern.
Diese schließen ein:
- Tomaten;
- Gurken;
- Zucchini;
- Sellerie;
- Kohl;
- Bogen;
- Rettich;
- Gemüse - Dill, Petersilie, Salate.
Zwiebeln, Petersilie, Pastinaken, Dill, Basilikum und andere Arten von Gemüse können auch in einem Gewächshaus ohne Heizung gepflanzt werden, da diese Pflanzen sehr widerstandsfähig gegen Frost und widrige Wetterbedingungen sind.
Vor dem Winter können Sie im Gewächshaus auch verschiedene Wurzelgemüse pflanzen - Karotten, Rüben, Rutabagas, Radieschen, Rüben. Hierfür werden frostbeständige Sorten mit Mindestanforderungen an die Wetterbedingungen verwendet.
Das Anpflanzen von Gemüse in Podzimny ist bei Sommerbewohnern und Gärtnern sehr beliebt. Wenn Sie die grundlegenden Feinheiten und Regeln des Pflanzenanbaus beachten, können Sie Anfang April frühzeitig und großzügig Gemüse und Vitamingrün ernten.