So essen Sie schläfrig und holen das Beste aus Ihren Vorteilen heraus
Es ist wichtig zu wissen, wie man Schlangen in Lebensmitteln isst, damit sich das Gericht als schmackhaft und vitaminreich herausstellt. Es reicht aus, den Empfehlungen zu folgen und sich an die Ratschläge berühmter Köche zu halten. Nur in diesem Fall wird flüssig zum Hauptbestandteil des Esstisches.
Wie man Schlange in verschiedenen Gerichten isst
Traum- und Haferflockensuppe
Um einen köstlichen ersten Gang zuzubereiten, gießen Sie kochendes Wasser über das Müsli und fügen Sie dann eine kleine Menge Butter hinzu. Stellen Sie den Behälter mit den Komponenten auf Gas und kochen Sie ihn 1 Stunde lang bei schwacher Hitze. Während das Haferflocken kocht, müssen Sie die Pflanze vorbereiten. Blätter unter fließendem Wasser gründlich abspülen, fein hacken. Dann in kochendes Haferflocken geben und ein wenig salzen. Kochen, bis gekocht.
Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes einnehmen:
- 200 g frische Traumblätter;
- 1 Esslöffel. l. Butter;
- Salz, Essig, Gewürze.
Die Haferflocken-Suppe mit fein gehackten Kräutern servieren.
Ungewöhnliche Traumsuppe
Kochzutaten:
- 100 g gehackte Grasblätter;
- 100 g frische Gurken;
- 1 Esslöffel. l. Butter;
- 30 g hausgemachte saure Sahne;
- 3 Kartoffeln;
- Schnittlauch;
- etwas Mehl;
- eine Prise Salz.
Die Schalen- und Zwiebelfedern in kaltem Wasser waschen und hacken. Dann kochendes Wasser übergießen und in Brand setzen. 20 Minuten kochen lassen. Am Ende dieser Zeit etwas Öl, Salz und Kartoffeln in einen Topf geben.
Danach müssen Sie die Gurken vorbereiten. Das Gemüse gut waschen und schälen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben. Suppe kochen, bis sie durchgekocht ist. Die letzte Stufe ist das Füllen der Schüssel. Dazu Mehl und Sauerrahm mischen. Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Suppe und mischen Sie gründlich. Zur Bereitschaft bringen und dienen. Jede Portion mit Kräutern garnieren.
Leckere Kohlsuppe
Die Zubereitung eines solchen Gerichts erfordert ein Minimum an Zeit und Mühe. Dafür sind keine Fähigkeiten erforderlich, es reicht aus, die Abfolge der Aktionen zu befolgen.
Zum Kochen müssen Sie verwenden:
- ein paar Blätter des Traums und Sauerampfer;
- Kartoffeln;
- ein Löffel Butter und Sauerrahm;
- ein kleines gekochtes Ei;
- verschiedene Gewürze und Salz.
Spülen und Sauerampfer müssen bei Raumtemperatur gewaschen und etwas getrocknet werden. Wenn Sie sofort Kohlsuppe kochen möchten, muss das vorbereitete Kraut in einen Topf gegeben und mit Wasser gefüllt werden. Kochen Sie den Schnee 30 Minuten lang. Dann gehackte Kartoffeln in die Flüssigkeit geben und 15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs Zwiebeln, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Servieren Sie Fertiggerichte mit Ei und Sauerrahm.
Traumsalat
Ein solches Gericht zu kochen ist ein Vergnügen. Wenn alles richtig gemacht ist, ist der Traumsalat sehr befriedigend und lecker.
Alte Traumblätter sollten nicht zum Essen verwendet werden. Sie sind sehr zäh und enthalten nicht viele Vitamine.
Kochzutaten:
- drei mittelgroße Kartoffeln;
- ein Bündel Blätter des Traumes;
- etwas Sauerampfer;
- 1 Esslöffel. l Pflanzenöl;
- Tomatensauce;
- Salz.
Alles Gemüse muss gekocht und in kleine Scheiben geschnitten werden. In einer dünnen Schicht auf eine breite Schüssel legen, dann gehackten Sauerampfer legen und trocknen. Alles gründlich salzen und leicht mit Pflanzenöl beträufeln. Der letzte Schritt ist das Hinzufügen der Sauce. Sie müssen einen solchen Salat kurz vor dem Servieren umrühren.
Laufen mit Kartoffeln
Produkte zum Kochen:
- 1 kg Kartoffeln (Sie können junge nehmen);
- 1 kg Schnee;
- Sellerie;
- 150 g Petersilie, Frühlingszwiebeln;
- 0,5 EL. Sauerrahm;
- Salz Pfeffer.
Das erste, mit dem Sie anfangen zu kochen, ist, das Kraut und den Sellerie zu hacken. Dann die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Blättern 30 Minuten köcheln lassen. Am Ende dieser Zeit muss das Gericht mit Tomaten und Sauerrahm gewürzt und mit gehacktem Dill bestreut werden.
Wie man Schnee für den Winter salzt
Träume können eingelegt und gesalzen werden. Sie verliert nicht ihren Geschmack und nützliche Mikroelemente. In dieser Form können Lebensmittel mehrere Monate gelagert werden.
Bevor Sie mit dem Verfahren beginnen, müssen Sie die grüne Masse der Pflanze gründlich unter fließendem Wasser waschen und trocknen. Dann in eine tiefe Schüssel geben und mit Salz bedecken. Alles gründlich mischen, ohne darüber hinwegzugehen. In diesem Zustand 15-30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Sie können auch eine kleine Presse darauf legen.
Verwenden Sie am besten Pflanzen, die nicht höher als 35 cm sind. Alte Büsche liefern nicht das gewünschte Ergebnis. Solche Pflanzen können in ihrer Zusammensetzung nicht sehr gute Verbindungen enthalten, die schädlich sein können.
Sie müssen es in ein Glas geben, nachdem es sich in einer Schüssel abgesetzt hat. Verwenden Sie zum Salzen nur Glasbehälter, die vorsichtig mit einem Deckel verschlossen werden können. Wenn alles richtig gemacht ist, fließt der Saft nicht heraus und die grüne Masse ist immer nass.
Es ist notwendig, die Tünche in einem Glas so zu verteilen, dass keine Hohlräume verbleiben. An einem kühlen Ort weiter einlegen. Eine ausgezeichnete Option ist ein Keller oder das untere Regal des Kühlschranks. Sie können beim Kochen von Kartoffeln und verschiedenen Suppen salzen.
Traumblätter können auch getrocknet werden. Aber auch in diesem Fall ist es am besten, frische Jungpflanzen zu verwenden. Die getrockneten Blätter werden zu Pulver gemahlen und dann mit Pfeffer oder anderen Gewürzen kombiniert. Dies ist eine großartige Option, um verschiedenen Gerichten einen unglaublichen Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie wissen, wie man Tüncheblätter kocht, kann die ganze Familie ein gesundes Produkt erhalten. Aber missbrauchen Sie diese Pflanze nicht, da dies den Gesundheitszustand verschlechtern kann.