Sie können bis zum neuen Jahr frische Tomaten aus Ihren Betten retten

Ich möchte Freunde und Verwandte in den Neujahrsferien mit meinen Tomaten überraschen. Bitte teilen Sie uns mit, welche Obstsorten Sie dafür verwenden müssen und welche landwirtschaftliche Technologie sie anbauen. Wie und wo man Tomaten bis zum neuen Jahr aufbewahrt.

eine Tomate aufbewahren Vorbehaltlich der Anbautechnologie, der rechtzeitigen Ernte und der ordnungsgemäßen Konservierung können die Früchte einiger Sorten bis März liegen, wenn sie natürlich nicht gegessen werden. Wir haben solche Tomaten normalerweise an Neujahrsfeiertagen gegessen.

Ich werde die Sorten von spät reifenden Tomaten beschreiben, die wir getestet haben - dies sind "Long-Kiper", "New Year" und "Khutorskoy Salting". Alle zeichnen sich durch hohe Dichte, große Dicke der Fruchtwände und kleine Samenkammern aus. Die Früchte dieser Sorten sind gelb. Es sollte beachtet werden, dass ihr Geschmack im Vergleich zu den anerkannten Favoriten unwichtig ist, aber in Salaten oder zweiten warmen Gerichten ist ihre Verwendung viel billiger als gekaufte Tomaten, die in der Zeit vor Neujahr gekauft wurden.

Darüber hinaus zeichnen sich Tomatensorten durch eine längere Haltbarkeit aus: "Giraffe", "Vasilisa", "Podzimny", "Rio Grande" und andere.

Nun zu den Funktionen der Technologie. Die Hauptbedingung für die Langzeitlagerung ist die rechtzeitige Reinigung. Es ist zu verhindern, dass die Früchte an den Büschen gelb werden. Sammeln Sie unreife Tomaten vorsichtig, zerdrücken Sie sie nicht und lassen Sie andere mechanische Schäden zu.

Sie müssen die Früchte von "langspielenden Tomaten" in ein oder zwei Schichten in Kartons bei einer Raumtemperatur von nicht mehr als achtzehn Grad Celsius lagern. Die optimale Temperatur liegt im Bereich von zehn bis fünfzehn Grad.

Bemerkungen
  1. Helena

    Und welche Sorten länger gelagert werden, sonst fangen wir gerade erst an, die Grundlagen zu verstehen, aber ich möchte nicht auf die Meinung der Verkäufer im Laden hören, sie raten offensichtlich nicht zu guten Dingen.

    • Natali

      Sorten mit später Reife eignen sich am besten zur Lagerung. Wählen Sie Sorten mit festem Fruchtfleisch. Jede Region hat ihre eigenen Sorten, daher macht es keinen Sinn, bestimmte Namen anzugeben. Achten Sie beim Kauf von Samen auf Sorten mit nicht zu großen Früchten.

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