Interessante Designideen und Regeln für die Herstellung von Kohlenbecken mit eigenen Händen

Es ist schwer sich ein Leben auf dem Land vorzustellen, ohne über offenem Feuer oder Kohlen zu kochen. Am Wochenende gehen viele in die Datscha, um zu grillen, und diejenigen, die ein eigenes Grundstück haben, können jederzeit Geflügel und Fleisch auf dem Hof ​​kochen. Zu diesen Zwecken dient ein Kohlenbecken oder Grill, den Sie entweder kaufen oder selbst herstellen können.

Ein hausgemachter Grill ist billiger, der Bau erfordert keine besonderen Fähigkeiten und sein Gerät ist einfach genug, um die Arbeit einer Person zu bewältigen. Neben geringeren Kosten im Vergleich zur Option aus dem Geschäft können Sie sich auf die Qualität der Materialien verlassen, die optimale Größe selbst auswählen und Ihr eigenes Design entwickeln.

Wie der Grill funktioniert

Studieren Sie vor Baubeginn sorgfältig das Konstruktionsprinzip. Ein einfacher Grill besteht aus 5 Teilen:

1. Feuerraum. Dies sind die Innenwände, die direkt mit dem Feuer in Kontakt kommen. Es ist am besten, die Verkleidung aus feuerfesten Steinen herzustellen. Wenn Sie die Innenwand relativ zur Außenwand nach vorne ziehen, haben Sie einen einfachen Zugang zum Grillrost.
2. Grillrost. Es kann entweder Gusseisen oder Edelstahl sein. Liegt auf in Ziegel geschraubten Eckstreifen.
3. Stiftung. Es besteht aus einer Betonschicht auf verdichtetem Schutt und hält die gesamte Struktur.
4. Außenwände. Sie umgeben den Feuerraum einseitig, schützen vor Funkenflug und reduzieren den Brennholzverbrauch erheblich. Sie dienen oft als Feuerraum, wenn keine Innenwände vorhanden sind.
5. Aschenpfanne. Es ist ein Blech, auf dem Kraftstoff verbrennt. Es befindet sich unter dem Rost in einem Abstand von ca. 30 cm.

Materialauswahl

Das budgetärste Material sind Betonblöcke. Es wird empfohlen, sie mit feuerfesten Steinen hineinzulegen.

Das Äußere besteht normalerweise aus Naturstein. Dieses natürliche Material ist ungiftig und hält gut warm. Die Installation nimmt viel Zeit in Anspruch, das Ergebnis ist jedoch die Mühe wert.

Keramikziegel sind das beliebteste Material. Es sieht wunderschön aus, hat keine Angst vor offenem Feuer und speichert die Wärme perfekt. Wir empfehlen Ihnen, zuerst die Grundlagen des Mauerwerks zu lesen, um Fehler beim Bau einer Struktur zu vermeiden.

Wo man das Kohlenbecken aufstellt und wie man es erhitzt

Während der Installation sollten die grundlegenden Brandschutzregeln beachtet werden. Stellen Sie den Grill nicht in der Nähe von Holzzäunen und Wänden des Hauses auf. Am besten wählen Sie einen offenen Bereich ohne niedrig hängende Äste. Überprüfen Sie die Windrose - Rauch und Essensgeruch sollten nicht in Richtung Haus oder Erholungsgebiet fliegen.

Iss niemals verkohltes Fleisch. Dies erhöht das Krebsrisiko.

Wenn sie auf der Website wachsen Obstbäumedann haben Sie schon das ideale Anzündmaterial. Trockenes Brennholz, das nach dem Schneiden gelagert wird, verleiht allen Gerichten ein angenehmes Aroma. Sie können gekaufte fertige Kohlen verwenden, aber der Geschmack von Lebensmitteln ändert sich möglicherweise nicht zum Besseren.

Stellen Sie im Fach ein Fach für Brennholz bereit, in dem sie leicht zugänglich sind.

Grillverbesserungen

Um die Funktionalität Ihres Ofens zu erweitern und ihm ein originelles Design zu verleihen, können Sie verschiedene Änderungen hinzufügen:

• Der Spieß kocht ein großes Stück Fleisch gleichmäßig.
• Der Schornstein entfernt schädliche Verbrennungsprodukte aus dem Essbereich.
• Der Kohlenbecken ist eine stilvolle und grandiose Struktur, in der sich der Grillrost in einem hausgemachten Kamin befindet.

Lassen Sie es mindestens 48 Stunden abkühlen, bevor Sie gebrauchte Kohlen wegwerfen. Selbst wenn sie kalt erscheinen, können sie bis zu mehreren Tagen warm bleiben.

Tipps zum Umgang mit Grillen

Verschiedene Empfehlungen erleichtern Ihnen die Interaktion mit dem Grill und helfen Ihnen, ihn effizienter zu nutzen.

Wir empfehlen eine lange Zange, die die Kohlen aufrühren und den Rost bewegen kann. Vergessen Sie die kurzen Stöcke und Schürhaken, die häufig bei der Arbeit mit kleinen vorgefertigten Grills verwendet werden.

Verwenden Sie immer Handschuhe, am besten speziell für den Grill, die nicht gut brennen. Lesen: wie man einen Grill macht!

Verwenden Sie eine Stahlbürste, um den Rost zu reinigen. Es entfernt Kohlenstoffablagerungen und Speisereste gut. Wenn die Stangen abgekühlt sind, bestreuen Sie sie mit Sonnenblumenöl, um Rost zu vermeiden. Seien Sie nicht faul, um immer Asche zu entfernen - es sammelt sich Gerüche an, die den Geschmack von Lebensmitteln negativ beeinflussen.

Stellen Sie den Grill nicht in geschlossenen Räumen auf. Eine hohe Konzentration an Kohlenmonoxid kann auch bei Belüftung zu einer Katastrophe führen.

Der Grillplatz wird zu einem gemütlichen Ort, an dem Sie sich abends versammeln, das Feuer betrachten und rauchendes Fleisch essen können. Durch Auswahl einer hausgemachten Option anstelle einer gekauften Option können Sie alle Design- und Funktionsideen für die vollständige Nutzung der Struktur implementieren. Haben Sie keine Angst zu experimentieren, denn jede Idee kann zum Leben erweckt werden.

Kohlenbecken machen es selbst aus verschiedenen Materialien - Video