Shiitake-Pilze - die Vor- und Nachteile des "Lebenselixiers"

Sagen Sie uns, was Shiitake-Pilze sind, welche Vor- und Nachteile dieses Produkt hat. Ich habe gehört, dass sie bei Diabetes helfen (ich habe diese Diagnose seit 5 Jahren). Sie können solche Pilze auf unserem Markt nicht finden, aber ein Freund hat mir versprochen, sie mitzubringen. Sie unternahm ein Jahr lang eine Geschäftsreise nach Japan. Dies ist ihre zweite Reise, sie sagt, dass man dort in jedem Geschäft frischen und getrockneten Shiitake kaufen kann. Aus solchen Pilzen werden sogar fertige Medikamente verkauft. Also beschloss ich, meinen Zucker zu senken.

Shiitake-Pilze profitieren und schaden Es ist immer noch eine Kuriosität in unserem Land, Shiitake-Pilze, die Vor- und Nachteile dieser Pilze wurden im Himmlischen Reich seit langem untersucht. Dort werden sie aufgrund ihrer reichen und ausgewogenen biochemischen Zusammensetzung als imperial und "das Lebenselixier" bezeichnet. Diese Pilze enthalten so viele nützliche Substanzen, dass ihre Verwendung der Medizin ähnelt. Shiitake kann sicher als Heilmittel bezeichnet werden, da ihre Wirkung auf den Körper von unschätzbarem Wert ist und nur eine positive Wirkung hat.

Shiitake-Pilze - Nutzen und Schaden

Shiitake auf dem Baum

Shiitake oder Lentinula essbar ist eine Art Holzpilz. Unter natürlichen Bedingungen wachsen sie an Stämmen und Ästen von Bäumen. Als die Menschheit die medizinischen Eigenschaften von Pilzen entdeckte, begannen sie künstlich zu wachsen. Meist wird dafür gepresstes Sägemehl verwendet.

Shiitake-Pilze ähneln im Aussehen Pilzen. Ein dickes, fleischiges Bein ist mit einer konvexen Lamellenkappe gekrönt, die mit Schuppen bedeckt ist. Manchmal hat es einen Rand von einer gerissenen Membran. Die Pilze selbst sind klein und wiegen jeweils etwas mehr als 100 g. Der Durchmesser der Kappe beträgt durchschnittlich 18 cm. Im Gegensatz zu Champignons sind sie jedoch dunkler und haben eine schöne braune Farbe. Shiitake hat einen originellen Geschmack - Pilz, aber mit einem Karamell-Nachgeschmack, den andere Pilze nicht haben.

Nützliche Eigenschaften von Shiitake

vorteilhafte Eigenschaften von ShiitakeKaiserpilze sättigen nicht nur den Körper, sondern wirken auch positiv und therapeutisch auf ihn:

  • Immunität erhöhen;
  • niedrigere Cholesterin-, Blutdruck- und Glukosespiegel;
  • Stoffwechselprozesse normalisieren;
  • von Toxinen und Toxinen reinigen;
  • wirkt beruhigend auf das Nervensystem;
  • helfen, Übergewicht loszuwerden;
  • die Haut verjüngen;
  • stärken die Blutgefäße.

Shiitake wird zur Behandlung vieler Krankheiten angewendet: Erkältungen, Herz, Nervosität. Und sie werden auch erfolgreich im Kampf gegen die Onkologie eingesetzt. Pilze erhöhen die Resistenz gegen verschiedene Infektionen und Tumoren und verlangsamen das Wachstum von Krebszellen.

Wann und für wen ist die Verwendung von Pilzen kontraindiziert?

Kontraindikationen für ShiitakeWie jeder andere Pilz ist Shiitake sehr magenschwer und schwer verdaulich. Daher sollten Kinder unter 14 Jahren diese nicht erhalten schwanger und Pflege. Außerdem sollten Sie bei Allergien keine Pilze essen. Sowie Asthma bronchiale, da sie einen Anfall provozieren können.

Shiitake-Extrakt-Medikamente können parallel zu anderen Medikamenten eingenommen werden. Neben Aspirin und Alkohol Tinktur aus Aconitum.

Da die in Pilzen enthaltenen Proteine ​​schwere Nahrung für den Magen sind, ist es wichtig, nicht einmal die Pilze selbst zu überbeanspruchen. Es reicht aus, nicht mehr als 200 g frischen und 22 g trockenen Shiitake pro Tag zu essen.

Shiitake - Eigenschaften, Anwendungen, Rezepte

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